重庆沃尔玛五项行动强化食品管理流程 双倍赔偿真诚行动
记者从沃尔玛公司获悉，沃尔玛对近日重庆发生假冒“绿色猪肉”事件高度重视，将依据事件的具体核查结果对相关责任人予以严肃处理，并进一步提高员工培训力度，强化商场的食品管理流程。
对于受到该事件影响的消费者，沃尔玛将给予相当于售价双倍数额的赔偿。请今年1-8月曾在重庆沃尔玛沙坪坝凤天店、大渡口松青路店、渝北冉家坝店购买“绿色猪肉”产品的消费者凭购物小票或其他有效购物凭证，于即日起到当日购物的商场办理赔偿事宜。
为杜绝此类事件发生，重庆沃尔玛今日推出了五项整改措施，全面优化重庆地区的食品管理流程，加强商场流程监管，严查漏洞，责任到岗、责任到人。
1. 将全面执行“绿色猪肉”在收货、分割、储存、销售各环节与普通猪肉区分。清晰规范“绿色猪肉”相关标识的使用，严格按照国家标准，完成打包、标示清晰后方可上架销售，严格执行一货一签。
2. 设立对“绿色猪肉”和“普通猪肉”的日常检查机制，每月加强核对进销数据，加强对猪肉产品的监管。
3. 全面加强商场内的食品安全管理流程，完善监督机制，各部门设立专人负责相关区域，通过区域管理层定期抽查、第三方审核等措施，将责任落实到人，执行保质期检查登记制度，强化内部可追溯体系。
4. 强化专人专岗对商场磅秤及自制产品净含量、食品原料、添加剂等一系列的食品安全相关环节进行检查。
5. 坚持落实公司关于食品供应商质量审核的要求，特别是加强对包括冷冻、冷藏食品、熟食等高风险食品供应商的审核和管理。
沃尔玛公司通过媒体，再次向受到影响的消费者深表歉意，也请广大消费者相信沃尔玛公司决不姑息损害消费者利益的行为，发现一起查处一起，并加强流程管理、从源头上杜绝此类事件的发生。该公司表示，愿积极保持与重庆工商部门及消费者协会的密切沟通，不断强化和完善公司的食品安全监管流程和管理水平，也真诚地欢迎和感谢社会各界的监督。
（来源：新华网）
