许多欧美人热衷烧烤，这种由早期人类野炊进化而来的烹饪方式，如今在美国家庭和餐馆依然大行其道。
我们常常去Famous Dave's legendary Plt Bar-B-Que，这是一家持续热遍全美37州的BBQ连锁餐馆，奖杯就是一种肯定。而各州车牌组成的美国
地图
(第2张)也相当讨喜。
Hold不住了吧您？！上菜！现炸厚薯片、西芹、胡萝卜沙拉、玉米棒、麦芬等！拭纸
挂在餐桌的水管上：
美国烧烤
盛餐叫All-American BBQ Feast，我们叫了适合2-3人吃的小份，价格40
.99美金(相当于人民币260元)：
上Feast时，很多服务生一起从厨房一路喊来：
Feast！
Feast！Feast！气氛热烈，惹人侧目。
每每入座后，服务生会拿餐桌上的酱汁
(BBQ Sauce)给客人一一做介绍。一边讲，一边就用不同的酱汁名称首个字母“涂”在餐盘上，或者干脆画“脸谱”，客人随后自行选择适合自己的。
