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主题:快客试水高端便利店:似“混血版”全家

zhangli

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快客试水高端便利店:似“混血版”全家

  快客正在试水高端新店,对于新店的货品架构和供应商都做了改动,目的是希望在竞争日益激烈的便利产业中脱颖而出。

  百联麾下一直有两个便利店品牌,一个是“亲生儿子”快客,另一个则是与日方合资的罗森,一直以来,罗森的发展速度明显慢于快客,近期百联将罗森的大部分股权出售给了日本罗森后,开始了全力打造快客计划。

  “在百联出售了上海罗森大部分股权后,原本在上海罗森的一部分管理人员加盟了快客。”联华快客内部负责人透露,便利店市场竞争很是激烈,尤其是全家在这几年势头很猛,于是联华快客开始谋划转型提升的新策略。

  上述人士告诉记者,本土的快客与好德、可的等都拥有数百家至数千家门店不等,明显超过全家和7-11,但在经营模式上,本土品牌比较落后,而全家、7-11的自有品牌和服务模式很值得借鉴,于是快客决定试水高端便利店。

  记者在快客高端便利店内看到,装修上类似全家的年轻化和明快化设计,货品结构做了很大调整,出现了一个欧洲进口食品专区。最为不同的是高端快客门店内设立有专门出售热食快餐的柜台,并配有现磨饮料等,这与7-11极度类似,7-11走特色经营路线,专门设立热食快餐岛,区别于其他同业的冷食快餐。

  为了抢占商机,这几年各大便利店品牌圈地激烈,据了解,目前农工商集团麾下可的和好德品牌共有2300多家门店,大多集中在长三角,快客在上海、北京、大连和宁波等地区拥有2000多家门店,其中1300家左右门店集中在上海。全家则在上海拥有400多家门店,上海的良友约400多至500家门店,上海的罗森约300多家门店,上海的7-11有50多家门店。

  “以开店速度来看,全家和快客速度比较快,去年快客开设了200家左右新店,全家也超过了100多家,罗森算是发展比较慢的,不过此次日方购买大部分股权后,应该也会力拓市场。”时富金融消费类分析师廉波指出,比规模,可的和好德、快客等排名靠前,但可惜经营方式过于陈旧,货品架构没有新意,缺乏自有品牌商品。而规模较小的全家、7-11等就是知道规模不比快客等同业,所以在附加服务和自有品牌商品、进口商品方面做足工夫,走差异化路线。

  “为了摆脱现状,我们开始走差异化和高端路线,并且正在研发自有品牌产品。”联华快客内部负责人透露。
  (来源:第一财经日报)

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