日前，国家工商总局在全国食品安全监管工作会上提出，各地工商执法人员须定期检查食品的进、销、存质量安全情况，对即将到保质期的食品在经营场所向消费者作出醒目提示。
昨日，记者专程走访我市多家大型超市，仅在大润发文化艺术中心店发现，有设置专门柜台放置即将过期的“临界食品”，其他超市均未做出相应标识。对于要向消费者做出提示一事，各大超市均表示“没听说”。
沃尔玛:快过期食品打折促销
昨天下午，记者在沃尔玛东方店的每个柜台边都能看到一份《商品保质期考核登记表》。旁边的柜台上，一些生产日期比较早的产品多摆放在柜台的最前方，而比较靠里的产品多为近期生产。放置酸奶的冰柜里，记者看到不少打包促销的酸奶套装。套装中每排各三瓶酸奶，最下面一排酸奶的保质期到2月9日;而上面两排酸奶的保质期到2月5日。也就是说，再过5天，这些酸奶就不能再饮用了。
记者了解到，超市的熟食多为当天早晨8点生产的，极个别是前一天下午生产的。“基本上当天产当天卖，过夜的食物如果打折再卖不出去，就会销毁。”柜台的售货员告诉记者，每天晚上9点过后，超市的熟食柜都会做打折促销。
大润发:为快过期食品设专柜
昨天下午，记者在大润发文化艺术中心店看到一个“临近保质期食品专柜”，上面都摆放着一些快过期的食品，并打着促销标签。“我们一直以来都有设这个柜台。”大润发客服部陈科长告诉记者，市工商部门会定期到超市检查，并告诉他们要定期处理临近过期的食品。“一些实在卖不出去的快过期食品，我们就会做报废处理。”他说，超市对临近过期食品的处理都有明文规定。
（来源：厦门日报 陈莼 郭睿）
