面对竞争日趋激烈的市场环境以及顾客需要多样化与个性化、消费水平不断提高的市场需求，国际零售企业巨头都纷纷从战略层次上通过与上游供应商建立合作与协同，加强供应链管理获取竞争优势。建立顾客驱动的高效供应链已成为国际零售业的发展趋势。物美集团作为中国大型连锁零售企业，在供应链的打造上亦不遗余力。
2007年，物美集团成功实施了世界著名企业软件厂商德国SAP公司的ERP系统，以此为基础通过积极的自主研发和创新，物美集团构建了行业内先进的供应链集成系统，物美自主研发的多项创新技术，极大地支持和提升了零售企业的经营技术和物流技术，并得到了业界众多专家的认可。
以顾客需求为导向的订单系统
在传统的供应链模式下，店铺订货是由员工根据经验判断下补货订单，如果订货量过少则可能造成缺货从而影响销售，如果订货量过大，又形成高库存从而占用资金。如何准确预测顾客需求，并转换成为店铺订单，达到保证满足销售的前提下降低库存是连锁零售企业一直面临的一个难题。
物美集团的信息系统首先根据POS端所收集的顾客历史购买数据，由商务智能BI系统对这些历史销售数据进行分析，得出这些数据所隐含的顾客购买习惯、购买频率等属性，根据这些数据属性信息系统自动匹配预测模型，预测出未来销售量，再综合考虑在门店的商品库存和陈列空间，计算出再订货点和安全库存等自动补货需要的参数，然后系统出具自动补货建议报表。
这项信息技术的应用将店铺每日在订货上所花费的时间从几十个人花4至5小时减少到几个人只用一两个小时，由于系统给出合理的订货量，避免了店铺盲目订货，同时也极大减少了订货不及时、缺货等情况，员工可以有更多的时间花在卖场中而不是后台，可以下更多的气力在商品陈列和顾客服务上。
电商协同的供应商关系管理VRM系统
物美自主开发的供应商关系管理VRM平台，包含了三个主要功能：
一是电子订单功能。物美配送中心、门店订单统一汇总到VRM平台上，通过Internet向所有供应商发布电子订单，节省了大量的人工、纸张、传真和通话费用。VRM平台实现了基于互联网的供应商订单的发布，交货信息的确认，网上对账和网上结算。这样，信息系统一旦产生订单，就通过VRM这个门户网站将订单发布在网上，供应商通过互联网登陆VRM之后便可查看订单和销售库存信息，并进行及时备货。
二是实现了“供应商合同的系统管理和供商结算、收费的自动化、透明化”。通过供应商合同的系统管理和供应商结算及收费的自动化，避免了过去采购员个人随意修改合同条款，增加或提前收费和扣款(“寅吃卯粮”)的情况。现在所有的供应商合同都在签订时录入信息系统，所有收费都由电脑自动管理，每月根据合同自动为财务提供结账和扣费依据，保证了合同的权威性和结账、扣费的准确性，得到了广大供应商的肯定。
第三个主要功能是实现对供应商送货网上预约。通过自主研发的多元变量关联预约技术，信息系统综合考虑采购订单、送货量、车辆、送货门、站台、供应商卸货效率、预约时序表等多重因素，自动为供应商进行送货安排，并给出预约的站台资源和时间分配。通过提供这种在线自动分配物流中心站台的协同服务，大大提升了供应商的送货效率，降低了供应商送货等待时间，供应商卸货平均等待时间减少了三分之二。
在协同共赢观念的指导下，通过VRM平台，物美实现了供应商的“信息共享、合约透明、交易快捷、评估科学”，提高了供应商的效率，节省了物美的成本，并真正促进了“零供和谐”。
基于多元组合促销技术的R2POS系统
国内的商业连锁企业面对竞争，开始全面实施企业信息化工程，提升企业综合竞争能力，目前较为常见的做法是通过引入并实施ERP系统，但企业仅实施ERP系统，并不能彻底解决供应链管理不足的问题。比如，为企业直接带来销售收入的前端POS销售系统，往往在功能设计上尚不完善，与ERP系统不能完全匹配，存在着促销技术单一、便利服务功能欠缺和集成技术应用不足等问题。
物美集团自主开发了多元组合促销技术，通过建立多元组合促销技术模型，可设计出多维度、任意组合的多种促销条件和优惠类型，可根据消费者购买习性、零售商和供应商的促销需求，在信息系统中灵活搭配，组成多达数百种的促销方案。在销售终端POS机上首次采用实时促销运算技术，实现了换购促销对顾客优惠的及时回馈，顾客无需到超市服务台，在收银台上即可实现促销优惠的即时回馈，显著地提高了顾客参与促销购物的机率。
多元组合促销技术的运用，在物美门店的实际效果极佳。特别是促销活动直接在收银台POS机上实现，比原来在收银线以外的服务台进行要更受顾客欢迎。根据测算，同样条件下，使用该项技术后与服务台操作相比，顾客参与人数的比例为4:1。这项独特的技术应用实现了“赋予收银员具有促销员的角色，收银区增加了促销区的功能”，极大地促进了终端销售水平。在这方面完全超越了在国内的一些外资零售企业巨头。快速、便捷、多样化的促销活动，不但让顾客觉得新鲜有趣，门店销售业绩得到了大幅提升，同时满足了供应商推介新品、消化库存等促销需求。
在顾客服务方面，物美R2POS系统中自主研发了强大的、独特的增值服务功能，通过建立基于SOA的POS硬件外设和支付交易的综合集成平台，与第三方服务提供商(如电信、银行、福彩公司)的交易系统和安全认证系统实现了无缝集成，支持零售商为顾客提供多种增值服务，如购买福彩、第三方购物卡支付、手机电子密码支付、手机钱包支付、优惠券coupon的使用、信用卡积分兑换等。通过此项技术的运用，物美超市成为首家与中国移动合作，在店铺POS系统上直接进行手机充值和电子回馈的超市。这种增值服务功能给店铺带来了业绩提升的同时，给广大手机用户提供了极大的便利性和良好的购物体验。
支持农超对接供应链的专项创新技术
针对果蔬农产品周转快、保鲜周期短的特性，研发了物美特有的FPS生鲜工作台系统，在生鲜配送中心采用以发定收作业模式的生鲜配送直流技术，设计了从门店需求、拉式补货、到仓库‘以发定收’的操作流程，减少商品不必要的搬动，降低了损耗，在果蔬农产品卸货的同时，就按照商品的包装特性，分拣或称重到门店集货码头上，最后系统将分拣的数量汇总，返填到供应商收货的订单行上，作为收货量进行收货过账。从而在物流端实现果蔬农产品的高效配送、及时上架，此项技术至少为一个供应链周期节省2个小时。
基于ERP系统物美自主构建的外围系统如VRM系统、FPS系统、R2POS系统来实现果蔬供应链整体的信息协同，通过Internet网络、集成信息技术的运用消除了地域和距离的差异，将信息系统延伸到农产品基地，实现了与农产品基地的信息共享。信息系统提供了需求预测、电子订单、网上对账、自动结算、销售和库存共享等功能，简化了交易流程，大大降低了信息沟通成本；与农户合作社的信息共享更好地满足了消费者需求、规避了库存风险、降低了农产品流通损耗和成本。
（来源：中国商报·超市周刊 记者：王箫）
