重塑零售精神，回归商业本质，构建商业新环境，2012联商网大会暨零售业发展高峰论坛于2012年4月11-12日在南京万达·希尔顿酒店召开。
4月10日下午两点，联商网大会之高管沙龙在南京举行。来到现场的有王卫、徐伟宏、虞国敏、王钧耀、方献礼、庞小伟、王跃林、彭肖溶、陈静阳、尤磊、李海燕、高锐、郑玮庆、倪辎轹、吴敏峰等高管。
以下是杭州联华华商集团有限公司·战略研究中心经理吴敏锋发言：
杭州联华华商集团有限公司·战略研究中心经理 吴敏锋
吴敏锋：零售业今年1、2月份销售不佳，包括我们自己，今年的1、2月份整个的状态也不是非常理想。我们以前一直保持进展，去年的1、2月份增长水平在17-18%；但是今年的1、2月份，是最困难的一年，整个增长状况基本上没有什么太大的进展。但是到了三月份，情况有所好转，很难判断今年后期整个的状况是否会转为非常好，也不能说整个的经济情况是非常乐观，因为经济形势状况确实不是非常乐观。另外一方面我们在整个大卖场的利益中，成本是非常大的。
成本这一块主要面临的是人工成本的问题。这两年招人难度非常大，前两年人工成本率在15%的水平，去年可能达到16%，超过了整个公司的增长水平，如果再往上走，整个的成本不断上升，最后的净利润不会有很大的上升趋势。前几年，因为我们是从整个中国、从整个的状况来看，2000年左右应该是大卖场发展的时候，签的协议大概是10年、12年，所以我赞成王总说的，整个大卖场在这一块，从10年来算，2012年很多签订在市区中心的租金，10年前可能几毛钱就可以解决，但是现在在杭州地区，两块钱以下的租金是没有的。这个租金翻了好几倍，10年前我们说国外的大卖场开在郊区，而我们选在最闹市的地方，是因为那个时候租金便宜，但是现在我们选的机会都没有。从周期上看，现在基本上是第一轮大卖场租约到期的时候，它必须往外走，所以现在我们能够明白，为什么国外的大卖场开在郊区。因为郊区有停车场，租金相对比较低，大卖场外迁。但是市区肯定有一些消费者需求的，所以我觉得王总这个观点是对的，现在的标准超市不代表以前发展的标超，因为以前超市跟大卖场之间的毛利没有太大的差距，比例比较小，但是现在的毛利率空间要大一些，包括我们去台湾，也是前年的时候，我们就感觉台湾的操作模式和国内很多在做的便利店有比较大的差距，我们现在基本上做的是卖商品，但是在台湾、在香港，便利店不仅仅卖商品，卖的更多的是服务型的东西。毛利高也就意味着其它服务型的东西在跟进，包括品类方面，这个可能就比较复杂。
大卖场现在面临的一个问题，从整个发展周期上来看，在中国办了这么多年，也面临一个周期性的状况，我个人判断，大卖场，孤零零的大卖场的概念在现在的国内租金压力下，基本上难以生存，整个盈利水平比较难以消化当时的租金状况，所以必须解决怎么样生存的问题。我们最早开发的一个店，当时我们拿下来的租金比较便宜，比如说当时租金是100万，但是8年之后租金可能涨到了500万；而周边很多的个体户当时租金比较便宜，8年之后他的租金翻了好几番。我们把整个地皮炒热，但是我们并不是受益者，我们最终成为了受害者。8年之后，我们谈租金，这个租金已经不可能了。所以从这个角度看，大卖场比较难以生存。既然说周边的商铺热了，我们可不可以做一些小型的综合体？比如说，现在在做的一些超市加百货，我觉得在一线级城市生存空间是比较大的。传统的大卖场不是简单的消费者需求的多元化，现在更多的是生活的一站式，因为里面提供的不仅仅是购买商品还有一些服务型的东西，比如说SPA等等，所以涉及的东西会更多。另一方面我觉得是整个市场的经济，包括租金的成本水平，不得不选择这样一种操作模式，以及未来的商业综合体。现在国内的模式，包括乐购做的乐购会，从操作的状况看，不能说非常成功，但是还是需要逐渐的探索，也是未来的一种方向。我觉得这是超市未来生存的定位方向。
另外一个就是成本率，如何解决成本率不断上升又保证自己的利益？一方面就是卖更高的价格，但是这个风险比较大，另外就是供应商，这个风险也是比较大的。怎么从供应链上解决问题？我觉得可能是超市这一块未来怎么样可以生存的更好所需要思考的。
我就讲这些，谢谢大家。
（联商网编辑部 发自南京）
