随着低温肉和冷鲜肉持续占据中国市场占有率第一位，中国肉制品工业领军企业--江苏雨润集团全面提速进军国际市场的步伐。近日，记者获悉，雨润旗下的旺润火腿产品已经通过澳大利亚和新西兰政府食品安全检测部门检测，正式登陆澳新两大国际市场。
雨润登陆澳新国际市场
旺润火腿正式进军澳新市场的消息引起了当地媒体的高度关注。当地主流华语媒体 《澳洲新报》以“旺润火腿通过两国政府检测，中国雨润集团进军澳纽市场”为题对此进行了大篇幅的报道，从生产设备、生产工艺、产品特性及口味等方面，对本次登陆澳洲市场的雨润旺润火腿肠系列产品进行了详尽的介绍。
据悉，目前已经可以在悉尼部分超市购买到雨润火腿肠，未来更有机会在Woolworth和Coles两大超市见到它们的身影。
为了打入澳纽市场，雨润在产品工艺和口味上很是下了一番功夫。据了解，雨润集团研发人员同华顺公司（澳洲当地公司）深入研究当地的风土人情，并邀请澳洲地区人士对产品进行感官评价及品样，经过数十次改良，使该产品具有独特的澳纽风味，得到了当地经销商的高度评价。
据了解，雨润拥有国际先进的食品企业标准厂房和专用的安全自动化控制系统，引进日本最新火腿肠灌装生产线，配有德国、瑞士以及国内知名企业生产的斩拌机、绞肉机、搅拌机、制冰机，配有全自动化电脑杀菌装置、UPS安全系统等先进的机械设备，全程自动化，产品安全卫生。产品精选优质冷鲜原料肉，采用国际先进的调香技术和先进的加工工艺精致而成，经过专业的技术人员多次试验，采用最优工艺、精选多种天然香辛料、通过高温杀菌，生产的王中王火腿肠，口感细腻、肉质柔软。
作为一家集食品、物流、商业、旅游、房地产、金融和建筑等七大产业于一体的中国500强企业，雨润始建于1993年，2011年集团员工达到总数近11万人，实现销售收入907亿元，生猪屠宰产能达4500万亿元，稳居世界首位，其“雨润牌”低温肉制品连续十四年销量位列中国第一。
加强国际合作着眼海外市场
雨润集团自成立以来不断拓展市场、扩展业务范围，始终秉承“食品工业是道德工业”的理念，坚持发展民族食品产业。近年来特别是2005年10月“雨润食品”在香港市场成功上市以来，雨润积极开拓海外市场，不断加强国际合作，并与意大利Beretta（百乐得）等国际知名食品企业合作，引进国外先进的工艺和产品，同时把自己的产品打向国际市场。
此外，雨润在东亚和东南亚市场的品牌影响力与日俱增，国际影响力不断扩大。2010年7月2日，南京雨润食品有限公司通过了 “韩国农水食品部”检查官的检查，雨润食品正式打入韩国市场。而不久前，新加坡、马来西亚、越南、朝鲜等多个国家的政界和商界高层人士纷纷造访雨润集团，就企业发展和业务合作等一系列事项进行了深入探讨。
其中，在与马来西亚肉类行业的交流合作中，双方表达了积极的合作意向。马来西亚猪肉商总会会长吴春水表示，马来西亚猪肉商总会将努力为雨润集团进入马来西亚市场牵线搭桥，并提供相关资讯，全力做好服务。
2012年4月19日，爱尔兰农业食品海洋部部长西蒙·科文尼率爱尔兰农业、食品及服务行业经贸代表团对雨润集团进行了参观访问。访问期间双方进行了积极的洽谈，达成了多项合作意愿，爱尔兰农业部长科文尼先生对雨润表现出极大关注，称爱尔兰愿意成为雨润进军欧洲市场的平台。目前，雨润与爱尔兰企业已在种猪养殖方面陆续开展合作，雨润借此与爱尔兰深化合作，为雨润食品进军欧洲市场打开通道。
多元化发展增强国际竞争力
为进一步扩大国际影响力，雨润集团积极借助国际平台融入全球采购体系。雨润集团董事局主席祝义材表示，中国肉制品业应进一步推进与跨国零售集团的互动对接，促进全球流通产业的一体化发展。
目前，雨润在国际国内连锁商超的覆盖率已经达到99.5%以上，特别是与沃尔玛、家乐福、欧尚、大润发、麦德龙等国际零售集团的合作。
在国际上，雨润集团除保持与德国肉类研究中心的长期合作外，还与美国肉类协会、日本畜产协会等研究机构进行着不定期的科技交流活动。除此之外，雨润积极与国外企业展开合作，将国外产品引入国内市场，既学到了国外企业的经验，又丰富了国内市场。
2007年，雨润又与意大利百年肉制品生产企业Beretta（百乐得）公司合作，在国内率先引入意大利风味的发酵肉制品，市场前景广阔。目前，雨润食品已经出口至俄罗斯、韩国、中东、东南亚等多个国家和地区。
有专家表示，此次旺润火腿肠登陆澳纽市场，标志着雨润海外扩张新时代的开始，开启了雨润食品进军南太平洋地区的序幕，将进一步扩展雨润的国际影响力，更加坚定了雨润国际化的步伐，为雨润实现进入世界500强的目标夯实了基础。
（来源：每日经济新闻）
