“用工业盐水生产酱油”一事继续发酵。昨日，涉事的高明威极调味食品有限公司仍被当地质监部门紧急叫停，仓库以及生产线全部被查封。该公司说，问题酱油为3月22日生产的“威顶”牌草菇老抽，已售的65箱均销往阳江。
质监部门曾查封过问题产品
高明威极调味食品有限公司(以下称高明威极公司)位于高明区杨和镇高明大道边上，门前便是沧江河。
昨日上午11时，南都记者来到这家公司时，工厂仍在正常生产。下午4时，南都记者再次来到该公司，发现高明区质监局工作人员正在现场清点该公司的产品，并查封了该公司整个仓库以及生产线。
早在3月31日威极公司被发现使用工业盐水生产酱油时，高明区质监局就已经来查过一次，但当时只是查封了问题产品及两个露天水池，并未责令停产，昨日下午则是让该公司全部停产。质监工作人员称，因案件在一步一步查处中，这样做属正常情况。
厂长：井矿盐便宜好多便心动了
高明威极公司的厂长陈裕华昨日接受南都记者采访时说，两个月前一名男子到该公司推销井矿盐，一吨只要500元，相对于食用盐920元/吨的价格便宜好多。陈裕华心动了，让对方拿了3吨过来“做试验”。
拿到井矿盐之后，陈裕华将盐放入两个露天水池内加水勾兑。昨日，南都记者看到，池水已经呈深绿色，上面还漂浮着死蟑螂等杂物。陈裕华说，质监部门3月31日查封了这两个水池之后，水也留在里面，蟑螂也不知道什么时候爬进去的。
“井矿盐不像我们食用盐那么细，一大块一大块的，中间还含有沙子等成分，需要将那些杂质部分沉淀。”陈裕华介绍，这两个大水池就是用来溶解井矿盐并沉淀其中杂质的。
陈裕华说，这是该厂第一次使用井矿盐酿制酱油，生产了90箱之后便被质监部门查获，“以前都是使用食用盐”。但当南都记者让其出示食用盐的购进凭据时，陈裕华又称公司已经很久没买盐了，找不到凭据。
质监部门：责令召回问题酱油
威极公司的仓库内存放着2000多箱产品，主要有“巨浪”、“威顶”、“凤彩桥”3个品牌。这次被质监部门查出使用井矿盐生产的，便是“威顶”牌草菇老抽。
陈裕华说，该公司主要生产“巨浪”、“威顶”两个品牌，上月才为一家贸易公司“凤彩桥”贴牌。他称，该公司是独资公司，与海天公司没有任何业务往来，从没为海天贴牌过，也非海天公司子公司。公司为何取名“威极”，陈裕华称这是前任老板的想法。
陈裕华表示，公司的产品主要销往珠三角周边地区，这次涉事的该批“威顶”牌草菇老抽全部是销往阳江地区。目前，质监部门已责令该公司召回。
回应
海天调味食品股份有限公司：
“我们跟威极厂没有任何关系”
因为海天调味食品股份有限公司(以下称海天公司)刚好有一款产品为“威极生抽”，许多网友将海天公司与威极公司联系起来，怀疑威极公司为海天的子公司。海天公司昨日发出公告称，该事件与海天没有任何关系，涉案公司与海天没有任何关联，海天从未委托涉案公司生产任何产品。该公司使用的盐全部是食用精盐，所有原材料全部经过严格筛选和品质审验。
昨日下午，面对众多媒体，海天公司品牌部高级经理张欣说，海天跟威极公司没有任何业务往来、经济往来，甚至在曝出这件事之前，还不知道有这么一家公司存在。
海天公司出示了两款产品，分别为“威极生抽”和“草菇老抽”。张欣表示，“威极”是该公司的一个商标，早在1994年就已经注册。1994年注册“威极”商标时，该公司的厂址还在佛山禅城区，后来迁址到高明时，也不知道附近有一家名叫“威极”的调味品企业，“这只是一个巧合，我们确实不知道这家公司”。
一同接受采访的海天生产中心总经理叶燕桥表示，该公司所有产品都是自己生产的，绝对不存在任何贴牌产品，也没有委托其他企业进行生产。对于标签上有“委托”的字样，他解释说，委托方为佛山市海天调味食品股份有限公司，受托加工方为佛山市海天(高明)调味食品有限公司，实际上就是总公司委托高明分公司进行生产，“绝对没有再委托佛山海天(高明)以外的公司来做”。
张欣表示，这一事件对该公司的影响非常大，很多消费者都误以为涉案公司是海天。“目前很难估算影响有多大，但是以海天的知名度来说，这种影响还不消除的话，对海天后果是非常严重的。”张欣表示，如果有人继续恶意扩大发酵这件事情，该公司不排除采取法律的手段来维护自己的权益。
网络上对涉案公司以“某大型调味品企业”的指称，叶燕桥表示，一个年产量8万箱的公司怎么算是大型企业?海天公司一天的产量就远不止8万箱。该公司去年产销值73.5亿元，整个调味品总量120万吨，一天的产量就超过20万箱。
（来源：南都网 作者：潘逸滨）
