■店长2012年9月刊目录
O资讯圆桌 03-18 Vision
[卷首]
孤独的时候，有便利店关心你……03
[新闻眼]
数语···08 谈资···08 新店···09 形势···09
动向···10 声音···10 海外···11 对话···11
[眼界]
探路美国大型零售商员工培训的启示I……12-14
[圈点]
从全产业链谈到全服务链……16-17
[专栏]
创业者王卫……18-19
O公司视窗 20-21 Company
[开讲]
社区市场的机遇……20-21
[访谈]
实打实的一场翻身仗……22-23
——访心连心百货岳阳区汨罗店店总 黄军剑
O店总之道 22-33 Manager
[面对面]
热爱是做好一份工作的基础……25
——访物美杭州莫干山路店店长 谭健豪
遇见绿色，遇见芋贵人……26-27
——访芋贵人杭州大厦店店长 褚彩霞
[后窗]
林伟：细心管店 诚心带人……28-29
当外行人指挥内行人……30
[解惑]
零售人问零售人……32-33
[系列]
“负责人”培养的六项基本……34-35
O特别策划 35-43 Feature
上海便利店向何处去?……38
利店发展背景……39-40
中国及上海便利店现状分析便……41
上海便利店向何处去?……42-46
O经营管理 46-68 Practice
谈烘焙产业的卖场跨界竞争(上)：跨界竞争的源起……48-49
浅析会员制在零售企业的应用……50-51
百货商品库存控制探析……52-53
营销技巧的实践运用……54
从“家训”到“管理”……55-57
让顾客爱上店铺(三)……58-59
完全商品陈列115例(三)……60-61
悦读：为何要让营销成为可持续性战略……62
本刊荐书……63
[专栏]
感悟零售：零售价值链……64
连锁店改造：浅谈超市团购……65
成长规划：财务管理3……66
店长道场：重大营业活动善后术……67
女性行销：关于那台iPhone5……68
O封面推荐：
P3 孤独的时候，有便利店关心你
P18 创业者王卫
P26 遇见绿色，遇见芋贵人
P38 上海便利店向何处去?
P52 百货商品库存控制探析
P68 女性行销：关于那台iPhone5
O广告名录：
天际线设计 百年科技 自由美标识
朗格尔货架 泰科电子 奇盛
法圣龙服装 店师傅 联商网 卡解放
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--==《店长》专栏——【第三只眼看零售】==--
创业者王卫
文/赵向阳
“赢则举杯同庆，败就击掌再来”。安徽乐城股份投资有限公司总部入口处，贴着这样一道标语。在合肥乐城生活广场顶层，穿过一段鸟语花香的石板小径，便来到乐城股份的办公区。办公区的装修参照欧式小镇的风格，门口的两尊古希腊骑士雕像彰显西方古典美学的厚重。
虽然环境优美，但很少有人滞留在办公室。对零售人而言，最好的办公地点是现场，而非办公室。乐城股份总经理王卫，之前是徽商集团旗下红府超市的总经理。2012年初，他辞职创办了乐城超市。“乐城就是乐商之城”，王卫认为，乐城超市贩卖的不是商品，而是快乐的生活方式。
初识王卫
大约在两年前，通过朋友引见，我认识了还在红府超市担任总经理的王卫。当时，超市业态在中国已经发展得相当成熟，行业竞争日益剧烈。于此同时，受到外资大卖场的挤压，社区型的超市亟待转型，红府超市也不例外。
为谋求转型，红府超市首次引入童话主题，通过特别的动线设计、陈列道具及主题装修，将红府超市打造成全新的精品社区超市。在经营模式上，红府做了很多新的尝试：比如，在超市中央开辟出一片区域来，做成儿童游乐场，以达到留住顾客的目的；使用定制货架和创新的陈列方式，以获得更好的客户体验；加大商品的产地直采，以获得更大的利润空间。
很快，红府超市的主题式精品超市在业内名声鹊起，不少超市同行前来参观学习。作为从事零售业报道的媒体人，我被这种模式所吸引，于是从北京出差到合肥，一探究竟。这便有了与王卫的相识。尽管之前参观了不少零售企业的卖场，但红府超市确实给了我很大的震撼。回到北京，我写了一篇题目为《红府超市：微利时代的“秀场”艺术》的报道。
急流勇退
今年年初，王卫做出辞职创业的决定。这让包括商之都集团领导在内的很多人大吃一惊，有很多理由证明这并非明智的决定。
首先，实践证明红府超市所创的主题式精品超市是具有竞争力的社区型超市，在此基础上，王卫有更大的空间将这种模式发挥得淋漓尽致；其次，在红府超市担任总经理四年多，王卫打造了一支非常优秀，具有创新能力的团队，他们认同并能很好地执行这种模式；最后，红府超市和它的上级单位已经进入打包IPO的阶段，就王卫自己而言，留在这里或许能获得更为丰厚的回报。
当然，有多少反对的理由便有多少支撑他的道理。老子有云，日中则移，月满则亏。一份人力资源报告显示，职业经理人最佳的跳槽时机是他最辉煌的时候，因为这个时候他的光环、气场以及在行业内的口碑处于最高点。
铁打的营盘流水的兵，奔波是职业经理人的归宿。不少职业经理人在其事业最光辉的时候耽于眼下的安逸，等江河日下时才开始为自己谋划出路，那个时候年龄、精力、职位、资源等已经无法支撑他做更好的选择。这也就是经理人所谓的“中年危机”。从这一点上，我也能理解王卫的想法。
不过，从个人而言，在没有亲眼见到王卫创办的新超市之前，本人替其创业的决策捏了一把汗。这是有原因的：首先，当下中国零售业竞争异常激烈，远远不是当初投资几万开个杂货店就能赚钱的时代了。如果时间倒退十年，我百分百相信王卫能够成功。其次，目前的零售业已经发展成资本密集型、劳动密集型的现代化行业，对个人创业者来说，进入门槛相当高。最后，就王卫创业的所在地合肥市来讲，商业已经相当饱和，有当地的合家福超市，外来者如沃尔玛、家乐福、Tesco、大润发、永辉超市等，以及他的前东家红府超市。就连曾经投资过沃尔玛、好市多的“股神”巴菲特也说，零售业已经过了那个能够持续赚大钱的阶段，因为竞争实在激烈。
王卫自己也对创业风险做过评估。这个强势的天蝎座男人很少透露自己纠结的内心，但从他QQ签名上可以看出，他也曾犹豫、困惑过，不过，最终还是选择了放手一搏。“赢则举杯同庆，败就击掌再来”，这本是他一句QQ签名。
……
……
……
在合肥齐云山庄酒店，我问王卫：“有很多企业家创业之初像你一样专注于业务。可有一天他们发现玩资本或者地产来钱更快，于是他们就逐渐迷失了自己。你会不会也这样？”
“绝对不会。在我们乐城内部是有‘宪法’的。我跟员工讲，如果有一天我向你们说要做其他业态，请你们一定要阻止我，你们可以拒不执行我的指令。”王卫说。
