3月8日，澳洲维多利亚省餐饮及葡萄酒业总商会来重庆考察时表示，希望重庆火锅能到澳洲开店，与当地餐饮企业进一步合作。
澳洲维多利亚省餐饮及葡萄酒业总商会主席冯志忠介绍，在澳大利亚墨尔本、悉尼等地，有很多打着重庆火锅招牌的火锅店，人均消费约20澳元（约合127元人民币），比当地人均消费40澳元的中餐便宜许多，味道却不敢恭维。很多当地人希望吃到价格适中又地道的重庆火锅，所以希望重庆有实力的大型火锅企业到澳洲开店。若重庆火锅企业去澳洲发展，商会将提供各种协助。同时把澳洲特色美食引进重庆，做一条澳洲国际美食街或特色餐厅。
重庆餐饮投资集团负责人表示，下月将前往澳洲考察项目，将重点关注餐饮市场和火锅发展前景。
