据《劳动报》报道,一边是29幢商务楼宇白领的午餐问题,另一边是传统数码卖场业态转型的探索,二者近日实现了双赢对接。记者昨日从徐汇区商务委获悉,百脑汇徐汇店正在转型成集美食、休闲、IT购物为一体的商业综合体,而这一功能调整同时也满足了周边众多白领的用餐需求。
“徐家汇的商务楼宇建造时间较早,资源有限,先天条件使其很难进行新设楼宇餐厅的改造。”徐汇区商务委相关负责人向记者表示,不过徐家汇具有商业发达、地下连通率高的优势,因此挖掘区域内各类企业的资源同样也能解决白领午餐问题。
据了解,徐家汇商圈及周边区域现有1万平方米以上商务楼宇29幢,楼宇总面积超过96万平方米,入驻各类企业超过2300家。
近日,记者在百脑汇徐汇店看到,这一传统数码卖场的部分楼层已转型经营餐饮。目前,改造完毕的是商场5楼,这里“变身”为由33家宝岛美食入驻的台湾美食街。
不仅如此,徐家汇一些餐饮企业和便利店还推出了针对白领的个性化服务。天天渔港等除了配备白领午餐相关产品,还与周边企业结对,推广凭胸卡打折就餐。而在7-11便利店,附近白领可预制品种多样的经济简餐。
一份调查显示,“午餐吃什么”一直是困扰白领的问题,其实质并非是没有吃饭地方,而是如何满足各种不同层次、类型的餐饮需求。
采访中,有白领向记者表示,虽然不少公司都指定了就近餐厅作为便捷的午餐点,但这样一来可选的品类就非常少,吃遍菜单上每道菜、每道点心的情况并不少见。
“改建后的百脑汇徐汇店5楼,平均每客单价在30元左右,近期还有15元优惠套餐的活动。”该区商务委相关负责人表示,为了丰富周边白领的午餐选择,目前该商场B1楼也在进行新一轮功能改造,这一楼层定名为“台北东区”,无论是定价和定位与5楼均有差异,预计下月开幕后,将提供客单价在50-60元左右的商务餐饮。
在对接白领午餐的同时,传统数码卖场也在“寒冬”实现了华丽转身。
据悉,随着数码产品的市场日趋饱和消费习惯变化,赛博、万得城、百思买先后折戟。同样面临低迷的市场,身处徐家汇商圈的百脑汇则及时调整业态实现功能转型,百脑汇徐汇店一改单一数码产品卖场的格局,转型成为一个集休闲、美食、IT购物为一体的商业综合体。
据知情人士透露,紧邻百脑汇的太平洋数码未来也将重新定位。
(来源:东方网 作者:邰佳 陈洁)