联商首页 | 资讯中心 | 数据 | 专栏 | 专访 | 商业地产 | 会议
论坛首页 求助问答区 资料共享区
精华贴  |   骨贴  |   新帖  |   论坛公约  |   联商币兑换  |   联商站务
当前位置： 联商论坛 -  百货店|MALL -  贴子
3353  |  8

主题：求教各位专业人士:百货提升餐饮等服务业态占比从效益上讲是否划算？

一休
积分:28  联商币:33
+ 加关注发短信
  |   只看他 楼主

悬赏金额：1个联商币       未解决

想和大家谈论一下，以上海为例，长寿路商圈，在上海只能算中等吧，某百货给6层小吃店的租金是12-13元/平方米/天，大型健身房，差不多500平方米是8-10元/平方米，如果按上海百货平均坪效3万元/平方米/年算，按20%扣点率，每天差不多赚16元/平方米，似乎只要租金能达到这个水平以上，从服饰销售转服务业态就是划算的...这里有很多可能很naive的假设，还请各位大牛指点一二)))
来自：移动客户端
编辑 | 引用回复 | 收藏 |

无声黑白
积分:58  联商币:29
+ 加关注发短信
  |   只看他 2楼
个人觉得未必，需要控制一定比重，不然就变美食广场了
设为最佳答案 设为骨贴 | 删除 | 编辑 | 引用回复

一休
积分:28  联商币:33
+ 加关注发短信
  |   只看他 3楼

目前来看，百货转做餐饮的主要是B1和5、6楼，和以前这几层的坪效比，比如5层传统的运动，6层的家居用品比，转餐饮是否效益上更划算呢？

设为最佳答案 设为骨贴 | 删除 | 编辑 | 引用回复

恁捏撅不
积分:10649  联商币:7901
+ 加关注发短信
  |   只看他 4楼

拿自己宝贵的面积做餐饮是不是太浪费了？

设为最佳答案 设为骨贴 | 删除 | 编辑 | 引用回复

一休
积分:28  联商币:33
+ 加关注发短信
  |   只看他 5楼
RE:求教各位专业人士
你是认为做餐饮效益不划算喽？如果和之前5、6楼坪效比，改作餐饮是否效益会提升呢？一般百货不同楼层坪效差异是怎样的？
设为最佳答案 设为骨贴 | 删除 | 编辑 | 引用回复

davidone
积分:2351  联商币:5992
+ 加关注发短信
  |   只看他 6楼
太多的话 商场里都是油烟味 购物体验差
来自：移动客户端
设为最佳答案 设为骨贴 | 删除 | 编辑 | 引用回复

tommy46
积分:161  联商币:35
+ 加关注发短信
  |   只看他 7楼

卖一个钻戒,得卖多少客餐?商场营收组成,一是客单价,一是来客数,你的商场缺那一个?就加强那一个.再按当地的需求,决定加入那一个业种或是品牌!总体来说,从商场顶楼加强集客,是符合实际与理论的最佳做法.

设为最佳答案 设为骨贴 | 删除 | 编辑 | 引用回复

灯下城
积分:6252  联商币:2250
+ 加关注发短信
  |   只看他 8楼
划不划除了这样直观的计算，还有周期性改变的时的调整适应期成本等等
来自：移动客户端
设为最佳答案 设为骨贴 | 删除 | 编辑 | 引用回复
回顶部

  快速回复 高级回复
用户名：   密码：   [注册]
[Ctrl+Enter直接提交帖子]  



网站简介 | 联系我们 | 法律声明

ICP证：浙B2-20070104