最近有一个很热门的话题，就是各大购物中心、百货或者商场纷纷调整业态，而其中最火爆的无异于大幅度提高餐饮占比，有的商场餐饮占比提升至30%，40%甚至50%，只为吸引人流。却愣是将一个购物休闲好去处变成了吃饭大排档。
想想中国十三亿人口不过一天三顿，加上早茶、下午茶、夜宵，市场份额毕竟有限。在这场“食”潮跟风下，是否能消化是一个问题，变身“大排档”的商场又该何去何从？
对此，你有什么高见？
做好配比
平衡好租金
这个才是王道！
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