深国投商置商业管理有限公司副总经理 房金亮
电商对以百货为首的传统零售业的冲击已经不言而喻,有人甚至发出了“百货将死”的言论,众人纷纷议论关注传统商业的转型。深国投商置商业管理有限公司副总经理房金亮却不这么认为。曾经在新加坡、越南等国工作过的房金亮,有着丰富的国外操盘经验,他相信“百货还有很多的生存空间”。他以高岛屋百货为例,认为国外优秀百货经久不衰的原因正是他们做出了自己的特色。当下,除了百货,购物中心的同质化现象被人诟病,引进的品牌大同小异,因此,无论是做百货还是做购物中心,一定要更多地去思考如何从同行竞争中脱颖而出。“把自己做得最好,则完全没有必要去转型”。
谈到大家都在侃侃而谈的体验式购物中心之时,房金亮也忍不住有话说。他表示体验式购物的关键是整个经营团队是否真正认识到什么是体验式,有没有用心去落实。“首先你得热爱这个行业,那样你才会不知不觉周六、周日都在购物中心,这个过程对你了解购物中心的发展是非常重要的。包括其中客流发生什么样的变化,来的人是什么样的人,了解了之后,你就可以在租户品类、品牌调整中做出很好的判断。特别是作为一个管理者,必须要亲身体验,而不要紧紧靠下面的反馈。”
房金亮还强调,体验式要因地制宜。“上海K11里面养了猪,是不是所有购物中心都要去养猪了呢?并不是这样的,你要看到你所在的地方特色是什么。”这一点在苏州印象城中得到了很好的体现。了解苏州印象城的人都会知道,项目在开发之前,周边都是河,呈孤立的半岛状态,只有一个通道可以通向购物中心。经过一番研究,项目做出大胆举措——填河,填掉一边的河,开辟出又一条通道,剩下的两边沿河地块,开发出非常有特色的酒吧、餐厅,营造一片户外天地。“这才是独特的体验式,并且也是不容易被复制的。”房金亮言语间透露出自豪。
看过很多国外的购物中心开发案例,房金亮直言看不懂国内的情况。他看到新加坡的购物中心里有诊所、宠物店甚至还有邮政局。总之你能想到的东西,都在购物中心出现,业态非常齐全。但国内的一些购物中心却有点“偷懒”。如何偷懒法?“不做市调,直接把某家购物中心的购物指南拿回来,然后照着样子拷贝。服装、快时尚品牌,招不到高端的,就招稍微低端一点的。”房金亮表示,要把购物中心做成功,一定不能偷懒,认真做好市调便是第一步。
但是,不做市调便直接开发项目的毕竟是少数,大多数开发商还是在做好市调的基础上进行投资开发,仍然有人失败。房金亮坦言很多事情理论和实际并不全然一致。
“除了前面一套理论性的东西,你必须要踏踏实实去做之外,还要具备一个重要的能力,就是(购物中心)开出来之后,你要根据开出来的效果进行总结和检讨。有哪些地方跟你当初做的市调有出入的,导致现在的不成功或者是效果不好,就要马上纠正。必须要有这样的能力。”
(搜铺网商业地产研究部 周松平/文)
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