联商首页 | 资讯中心 | 数据 | 专栏 | 专访 | 商业地产 | 会议
论坛首页 求助问答区 资料共享区
精华贴  |   骨贴  |   新帖  |   论坛公约  |   联商币兑换  |   联商站务
当前位置： 联商论坛 -  超市大家谈 -  贴子
1503  |  4

主题：关于损耗率

秋未寒
积分:32  联商币:52
+ 加关注发短信
  |   只看他 楼主

悬赏金额：1个联商币       未解决

本人刚刚接触生鲜大家都来说说 各个品类的损耗率大概是多少  都是怎么计算的

编辑 | 引用回复 | 收藏 |

AC.Tank
积分:28902  联商币:10493
+ 加关注发短信
  |   只看他 2楼
没有特别的规定好像，自定。
设为最佳答案 设为骨贴 | 删除 | 编辑 | 引用回复

大瓜
积分:276  联商币:151
+ 加关注发短信
  |   只看他 3楼
每个品类都不一样的。比如夏季和冬季同样的东西损耗率就会差别很大。这个只能根据周转率，季节温度，来摸索。只要做久了，自然就会知道了
设为最佳答案 设为骨贴 | 删除 | 编辑 | 引用回复

防损主管
积分:188  联商币:1521
+ 加关注发短信
  |   只看他 4楼
生鲜一般都是百分之五
设为最佳答案 设为骨贴 | 删除 | 编辑 | 引用回复
回顶部

  快速回复 高级回复
用户名：   密码：   [注册]
[Ctrl+Enter直接提交帖子]  



网站简介 | 联系我们 | 法律声明

ICP证：浙B2-20070104