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主题:[转帖]便利店收银员服务技巧

邻购运营

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(转自邻购网:www.lingou.com)

     在便利店,顾客最后接触的是收银员,顾客在离开店之前所有的印象,就是收银员的服务态度。对一个店而言,收银员扮演着极重要的角色。你的服务态度的好坏,会直接影响顾客是否再来,因此,收银员在工作中需要掌握一些服务技巧。

     一、装袋服务

     收银员在为顾客商品装袋服务时,应根据顾客的购买量来选择袋子的大小:不同性质的商品分开入袋,并掌握正确的装袋顺序:重、大、底部平稳的东西先放置于袋底;正方形或长方形的商品应放入袋子的两侧;瓶装及罐装的商品放在中间;容易碰损、破碎,较轻、较小的商品应置于上方。

     容易溢出或味道较强烈的商品,应先用其他购物袋装好,再放入大的购物袋内。商品不能高过袋口,以免顾客提拿不便。

     入袋前应将不同客人的商品分清楚。装袋时要避免不是一个顾客的商品放入同一个袋中的现象;提醒顾客带走包装好的购物袋,以免遗忘在收银台。

     超市在促销活动中所发的广告页或赠品要确认已放入包装袋中。

     对体积过大包装袋装不下的商品,要用绳子捆好,方便顾客提拿。

     二、零钱准备

     为了应付找零及零钱兑换的需要,每天开始营业之前,每个收银机必须在开机前将零钱准备妥当,并铺在收银机的现金盘内。常用的技巧有:

     1.零用金应包括各种面值的纸币及硬币、其金额可以根据营业规律来决定,每台收银机每日的零用金应相同。

     2.收银员在营业过程中应随时检查零用金是否足够,发现不足时应及时通知收银主管兑换。零用金不足时切勿大声喊叫,也不能和其他的收银台互换,更不能因零用金不足而拒绝收银服务。

     三、会员购物作业技巧

     作为会员制超市(或拥有部分固定会员),每个收银员必须明确会员制超市的服务规范,明确会员卡的作用,特别要熟悉每期DM快讯上“特价”商品的品项、种类及DM快讯的有效日期,遇到顾客购买快讯商品时,应主动热情地要求顾客出示会员卡;对不是本超市会员的顾客(非会员),要耐心解释.告知非会员不能享受会员价的原因;对使用购物券、礼金券购物的顾客,应认真记录会员卡号、小票号、消费金额等,以便查核。

     一个好的收银员,除了加快收款速度外,还应主动了解各类商品的属性,当天店内有无促销、物价商品信息,以免因不熟悉商品属性或店内的特价商品信息而发生一些不必要的客诉。

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