(转自邻购网:www.lingou.com)
便利店内的布局就是把便利店的空间有效地分配给所经营的各种商品和服务,并成功影响顾客的购买行为。
在实践中我们发现商品按功能属性陈列的优点主要有以下几个方面:
1、增加商品的可选性,方便顾客购物,为顾客节省实践。
前期,我们没有充分考虑到商品的功能属性和顾客的购物习惯和消费心理,商品陈列要么按照比较含混的分类,要么按商品的材质或品牌来进行,让顾客觉得商品陈列比较分散,需不断地向员工咨询。进行有效分类后大大丰富了商品品种,增加了顾客的选择面,方便了顾客的购买,节省了顾客的购物时间。
2、有利于掌握商品的单品数量,了解商品的广度深度,有效的进行商品组合,优化商品结构。
目前采购商品分类比较含混,如塑料制品本身外延大,包括杯子、微波器皿、厨房用品、清洁用品、衣架、垫子等多种商品,如果不按功能属性分类陈列,就难以统计各类商品的单品数量,无法有效掌握商品结构;如果按商品功能属性进行陈列,商品结构的优劣跃然排面,就能清楚地知道商品的广度和深度,从而有效的进行商品组合,优化商品结构。
3、有利于节约人力成本,培养顾客自助式购物。
在超市的商品销售中,重要的是让顾客能清楚地了解商品陈列的位置,更重要的是要让商品的陈列达到商品自己向顾客最充分地展示自己、促销自己的效果,并通过相应的指示牌,让顾客很容易地找到想买的商品,培养顾客自助式购物。对超市而言,解放了那部分提供咨询的员工,节约了人力成本。
4、局部打破联营、自营的界限,丰富商品,更好地扶持联营厂商。
以往门店普遍重视自营商品的销售,并对自营、联营商品区分陈列,一度使联营商品销售不佳。按商品功能性陈列,打破自营、联营的界限,使同一功能用途的商品平等地享受销售机会。这样不仅丰富了排面,为顾客提供了更多选择,还有效地扶持了联营厂商,增强他们对门店的销售信心。追踪发现,按商品功能陈列后,不管自营还是联营的用品,它们的销售都有不同程度的提高。
5、合理的卖场布局与陈列,可以美化排面,诱惑顾客购买,促进销售。
根据商品布局和顾客动线,在靠近主通道两侧的货架排面突出陈列季节性商品、高价值及礼盒商品,把整齐美观面展示给顾客,从而达到美化排面,增强顾客的视觉效果,诱惑顾客购买,带动此类商品销售的目的。
6、充分利用关联性陈列,带动销售。
商品陈列相当强调商品之间的关联性,商品间必须具有关联性和互补性,要充分体现商品在顾客使用和消费时的连带性。超市的关联陈列可以使得超市卖场整理陈列活性化,大大增加顾客购买商品的卖点数。如在家居拖把排面的对面陈列桶盆商品,售卖拖把的同时也带动了桶盆的销售。
良好的商品陈列是“沉默的推销员”,会令顾客感到赏心悦目,有效地吸引顾客的注意力和刺激顾客的购买欲望。便利店销售约有70%来自顾客的冲动购买,好的陈列能提高10%以上的销售额。