1400平方米的店铺中，汇集了15000多种新鲜食材，其中30％是进口品牌，这样的生鲜超市未来在苏州将越来越多。昨天上午，日本永旺集团旗下的美思佰乐苏州乐园店在苏州乐园南广场正式开业迎宾，这也是目前苏州首家连锁生鲜超市业态。
在咱们苏州人的印象中，无论是大卖场还是小标超，销售的商品都是综合性的，专门经营生鲜的连锁超市却几乎很少见到。美思佰乐苏州乐园店的出现，对于“马大嫂”们无疑是新鲜事物。昨天，在美思佰乐苏州乐园店现场，记者看到这家店的整体风格时尚感很强，超市采用了大量的冷柜在展示食材的同时确保新鲜，大部分的食材都经过了简单的加工和包装，一份份明码标价地放在冷柜中，选购起来很是方便。蔬果、肉类、水产、副食、熟食等食品食材占到了整个超市商品的九成多，还有一些锅碗瓢盆等厨房用品占了一小块。可能是因为超市来自于日本，超市里的日本品牌很多，尤其是在熟食加工区，竟然还有着很多日本本土的小吃、特色便当在现烧现卖。
“我们品牌在日本已经开设了1500多家连锁食品超市，苏州这家店是我们品牌在华东区的第一家店。到2017年，我们计划在苏州的开店数达到20家。”店长赵起旺告诉记者，苏州乐园店是他们的江苏一号店兼旗舰店，2号店目前也在装修中，预计于明年3月份在东环路上的万科美好广场亮相。在他看来，随着人们对食品品种、安全、品质要求的逐步提高，这种专营生鲜的超市正符合老百姓的需求。
（城市商报 记者汤宁 王骏）
