杭州全新餐饮圈 齐聚热门餐饮品牌
城西、城中，五个甚至更多的全新美食商圈，餐饮配比30%是起步价，不少甚至高达40%，一下子涵盖了杭州时下最热门的餐饮品牌。崭新的美食圈和快马杀到的外地餐饮大鳄，超乎味道的就餐体验，让原先乏“味”的商场购物变得越来越有趣味，时刻诱惑购物者的味蕾！
多个美食圈 吊足你的胃口
【西溪印象城】：外婆家、避风塘、巴蜀江南、张生记、澳门豆捞、西旺、代官山、釜山料理、张功馆等热门餐饮品牌美味享不停。西溪印象城作为杭州第二批大型商业综合体，除了17万平方的大体量让人侧目之外，其高达30%的餐饮配比，俨然是一座冉冉升起的美食圈新星。
【西溪天堂商业街】：距离印象城十分钟车程的西溪天堂商业街，名人名家、翠越会、西班牙巴特洛西餐厅、美泰泰国餐厅、LU拉小镇，各大特色餐饮品牌集结，诸多品牌看中的是此地绝佳的旅游资源和中外游客资源。
【城西银泰城】：这座面积与印象城旗鼓相当的大型综合体，餐饮的配比甚至高达了40%。
而新美食圈的绽放季并非只停留在城西板块，再将目光放回到城中。尽在咫尺的武林路和湖滨，似乎正在争夺着城中最具备潜力美食圈的头衔。
【武林路】：武林路277号，这个原本平淡无奇的门牌号被包装成了颇具欧美范儿的“皇后公园”。从去年开始的造势，直至今年的弄堂里、辣府、炊宝屋等时尚餐饮品牌的引入，不难看出武林路这个在杭州时尚发展史上可圈可点的老牌商业街，对于美食的全新企图。在距离277号不远的武林路风情港美食街，老牌的知味观，港式的新记茶餐厅、老桂枝，吉祥馄饨、花郎韩食料理，大大小小的食肆彻底带动了这一带的人气，武林路的两大黄金点一连线，就是一条颇具自身特色、兼顾老中青的全新食圈。
【湖滨商圈】：距离武林路步行十分钟的湖滨路，有地道杭帮菜代表品牌：知味观、杭州酒家、麒麟等，也有 麦当劳、斗牛士、味千拉面、外婆家、绿茶、西旺等连锁品牌，此外还有香江蕉叶等异域风味，魅惑十足。延安路地处湖滨商圈中间地段，老牌餐饮的实力也不容小觑，而与知味观、杭州酒家隔着一条东坡路的是利星百货底层的两个新品牌——锅小二和炉鱼，这是外婆家餐饮公司新开发的品牌。湖滨银泰二期，餐饮的配比也高达30%。弄堂里、外婆家第二乐章、红泥小厨、太兴、味皇，这些久经市场考验的品牌，早就将人均50元的美食游戏玩得出神入化。
【河坊街】：河坊街对杭州市民来说再熟悉不过了，沿着古色古香的河坊街，不乏美味又地道的杭州特色小吃，桂花糕、倒笃菜饼、葱包烩、猫耳朵等应有尽有。紧接着河坊街的是南宋御街、鼓楼美食街，一街到底，包你满意。
【胜利河美食街】：在美食论坛上，有不少网友发帖子讨论胜利河美食街的火爆现象，角落头食神“老头儿油爆虾”、外婆家的主题餐厅“运动会”等11家特色饭店，以及绍兴臭豆腐、温州鱼面、上海南翔小笼等地方特色小吃的大集合，还有满足游客需求的旅游商品售卖车，使得这条街上每天都人满为患。
跨界联手折腾新品牌 锅小二独具特色
锅小二有一个巨大的火锅料超市，像绿叶菜、菌菇等食材都被清洗干净后，盛放在木质底纹的环保盒中，客人随到随拿，而类似牛肉、羊肉等食材，则是明档现场片，等食材采购齐全后，出口处统一收银。走在食材库选火锅料，你很有在城市超市购物的错觉。”有人这样描述锅小二。
惊喜远未结束，点一个寿喜锅底，端上桌的是一个沉甸甸的蓝色锅，识货的人会告诉你：“这是铸铁锅。”铸铁锅不仅有良好的保温性能，唰出的火锅料更好吃，关键的是各大品牌的铸铁锅在网络上非常红，这正中年轻人的下怀。而牛肉、羊肉20元不到一盒，人均50元的客单价，让这家新店颇具竞争力。
在锅小二旁是炉鱼。类似农夫烤鱼在杭州已很常见，但这家炉鱼显然是走非常规路线。草鱼、黑鱼、鲶鱼、鱼钩、鮰鱼，五种鱼中选一种，然后是一个难度更高的选择题。香辣、麻辣、怪味、酸菜、芽菜……18种口味，你爱哪种。等这一切尘埃落定后，店铺中间那只欧洲常见的披萨烤炉是时候发挥作用了。直径大于2米的炉子，肚大能容，你可以亲眼看到厨师给鱼调味后，送入烤炉，不消一会儿，热气腾腾的烤鱼上桌了。
元旦将至，你和你的小伙伴想好去哪开吃了吗？
（搜铺网）
| 附件下载区： 鼠标左键单击文件进行下载
附件： |
