2013年12月30日，佬土学府路店、丁卯二店、句容店三店同开，场面火爆。据介绍，三新店还没有装修好就已在顾客的催促之下提前开始营业了。而且每天排队爆满，这种情况在其他餐饮还真没有遇见过。
从2001年一家门可罗雀的小店发展至今天的20来家连锁经营分店，从原先一年开4家到如今一天开4家店，佬土16年一路走来，镇江市民们见证了它的成长与壮大。佬土鹅肠火锅作为镇江最大的餐饮连锁企业，深受镇江市民们的喜爱与欢迎！
在佬土，没有淡旺季之分，只有更火爆，眼下走进佬土，给人感触最深的就是热闹、暖和，处处都是温暖的气息，褪去厚厚的棉衣，热气腾腾的火锅让身体更加舒展。而排着长队等候吃火锅也早已经成为佬土一道道独特的美丽风景线。经常会有衷心的“佬土控”们等上一两个小时。喜欢吃火锅的食客们都知道：到佬土吃火锅位置是要靠“抢”的。尽管佬土在镇江已经有20家分店，但还是远远满足不了食客们的需求。所以，不断的开出更多新店，不仅是佬土鹅肠火锅的发展计划，更是食客朋友们的期盼。
（来源：京江晚报）
