1月8日，由东门国贸商业运营有限公司执掌管理，国内知名书法家贺少安题写街名的筷子巷正式对外试营业。首期装饰一新的50多家特色美食、时尚美食店同时对外开业迎宾。
筷子巷由君城房地产开发有限公司投资建设，位于黄冈市区繁华的东门路和赤壁大道连接处，街长300米，装点为宋时建筑风格，两边进门建设古典风格的楼牌，街内配有小品和流水墙。目前已成功引进黄冈地方传统特色美食和国内知名特色餐饮品牌近百家。筷子巷融入传统、时尚、健康的饮食文化，以特色美食、时尚美食为主，如时尚必胜客、牛排馆、时尚涮锅、韩式烧烤、日式料理等，充分展现鄂东饮食、东坡美食、时尚美食的融汇特色，致力营造市民吃的天堂，力争建设黄冈旅游特色街区的地标。
“一条小街汇黄州美食、三杯薄酒交天下良朋。”这是贺少安先生题为国贸美食街写的对联。筷子巷店铺以大开间、短进深、高层高的黄金配比为基础，根据不同主题满足商业的不同需求，如主题餐饮街基于环保和业主使用原则，铺铺设计独立的集油池、排烟、排污系统。
据项目负责人查坤耀介绍，筷子巷将引进黄冈地方传统特色美食和国内知名特色餐饮品牌，将美食街区融入购物商城，让市民在休闲购物的同时，充分体会到边吃边逛的乐趣，必将成为黄冈旅游特色街区的有力代表，成为外地旅游人士来黄冈的第一站。
（来源：黄冈日报）
