1月18日，早就火遍京津沪的时尚吧台小火锅—呷哺呷哺入驻南京，在南京新街口中央商场火爆开业。一人一锅，新鲜的菜品、时尚的吧台，味蕾的满足，酣畅淋漓，最重要的是价格诱人。
呷哺呷哺源自台湾，1998年在北京创立。其新颖独特的吧台式就餐形式和传统火锅的完美结合,开创了时尚小火锅的新业态。呷哺呷哺一直秉持“不煎、不炒、不炸，原汁、原味、原素材”的经营特色，并一直坚持将各种优质食材奉献给消费者。通过十几年的不懈努力，建立了长期稳定的原材料供应基地和严格的食品品质、食品安全的追溯机制。
目前呷哺呷哺在全国共拥有餐厅395家，其中北京200余家，天津30余家，上海60余家，是京津沪地区特别受欢迎的中式快餐连锁企业之一。
“卫生清洁第一、营养快捷为要、大众消费是本、亲切关怀得宜”，呷哺呷哺一直坚持的经营理念。让每位顾客在享受健康美味的同时，感受时尚、惬意的就餐氛围。呷哺呷哺得到了越来越多消费者的青睐，连续三年被评为“北京十大商业品牌”。
顾客在呷哺呷哺不仅能够享受到丰盛美味的涮锅，还能享受到实惠，一人一锅的就餐形式更加满足了现代消费者健康、时尚的生活需求。
（来源：南京晨报）
