记者2月13日在市区多处走访，发现各菜系、口味的餐饮店确实种类繁多。
在以淮海西路、西安北路、夹河街、彭城路四条道路围成的不规则区域内，记者个人粗略统计，韩式烤肉店不低于13家、西式咖啡厅6家以上、日本料理店2家、非咖啡厅的西式餐馆至少有10家、泰国菜2家、越南菜1家（去年开的）、西式自助餐7家以上……另有各类国内外特色小吃，如成都特色冒菜、饽饽鸡，港式茶餐厅、台湾甜品、新疆菜、湖南湘菜等等。
而在新开业不久的万达广场，各类中式、西式餐点更是不少，其中未在徐州其他地区出现过的特色餐饮店有10家以上。
“特色菜系、餐饮，特别是洋餐厅在徐州的增长有个爆发期，约从2008年到现在。受很多因素影响，直接原因是商业街的重建、新商圈的形成，比如彭城壹号、万达。根本因素是不少爱吃的市民更舍得花钱下馆子。加上媒体对国内外特色美食的介绍，市民对新奇、特色口味的追求越来越刁，商家自然找这些新式餐饮来投资。”文亭街附近，一家从事餐饮投资行业的实业投资公司的运营人员告诉记者。
（来源：中国江苏网）
