降低损耗，提升毛利，应该说是每个超市永恒的追求。如何降？怎么管？顶住骂名，提醒你试试以下几招！
1、实施第三方盘点（或者门店交叉盘点）；
2、超千分之四损耗，负责人自掏腰包赔付；
3、通过有效谈判，让供应商分摊部分。
以上方法关键在于执行和决策者的力度，试一试绝对管用。
真的有些乱弹琴，呵呵，不靠谱！
首先第一条有问题，损耗更大（先不管质量，起码隐性的成本也会等同损耗）；
第二条你能杜绝虚假盘点？损耗岂不是变成了风险？
第三条更做不得，自找死路，别人的钱就不是你的钱？心态有问题。
看问题不要停留在表面。
第三方盘点——监督，很多零售大佬早已实行；
超损耗标准赔付——约束，很多成功企业都有自己的奖惩办法；
谈判，争取供应商分摊比例——沟通，走在前面的企业都知道沟通的重要性。【让供应商分摊是需要条件的，双方共赢】
谢谢您的关注。
恩 有些道理。
1、门店现在的盘点基本是本规矩内部盘点，可靠性比较低
2、门店细分到柜组的话损耗其实是可以避免甚至是正的
3、为什么有零损耗？主要是供应商的功劳。大多是销售很好的供应商对柜组都有很多补损，这些补损基本上就够柜组损耗了
赞同！第三方盘点起的作用是啥？最多能保证的是实盘数据的准确性罢了。门店做假帐你是很难查清楚的。关键是要有审计监查的参与。
争渡争渡惊起一滩鸥鹭。
楼主说的很明白，【办法的执行在于决策者的力度】。各位店总级别的，按照楼主的说法做一季度的试试，不就得了。
实践出真知。
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