联商网消息：据搜铺网报道，在中国百货业业绩普遍下滑的大背景下，作为最早进入中国的外资百货先锋企业——百盛集团2013年交出了上市9年来最差的业绩。作为外资百货第一品牌，各界都颇为关注百盛的破局转型之路。
（淮海百盛精彩群星亮灯仪式）
在外界看来，重出江湖的百盛创始人钟廷森一向是个善于在低迷环境中化危为机的福将型企业家。上个世纪90年代，马来西亚尚处于经济萧条期，但毫无零售经验的钢铁大王钟廷森却开始在马来西亚四处并购各种不同品牌的百货商场，其亲手创办的百盛百货更是在百货业态一片惨淡时横空出世，经过一系列的投资调整和精心运营，百盛一跃成为马来西亚“百货大王”。如今百盛在华面临新的危机与挑战，这一次钟廷森重新挂帅带队踏上救市之路，是否能拯救百盛于水火之中？
（图为百盛创始人钟廷森）
钟廷森在接受搜铺网记者采访时表示，充满体验感和时尚氛围的百盛上海淮海店的调整代表了中国百盛的变革方向，中国百盛数十家门店将陆续重塑形象格局进行深度调改，逐步由传统百货向现代百货蜕变转型，以迎合现代消费理念和无限贴近消费者的生活。钟廷森还进一步介绍了中国百盛的一系列新发展战略，其并不讳言百盛在2012-2013年的调整动作一度慢于市场变化，在其复出后的这几个月中，也一直在抓几年来一直想做而没做的事关长远发展的大计。
以下为搜铺网相关采访内容(部分内容由中国百盛集团CEO张瑞雄补充回答)：
滑到谷底自然会反弹
搜铺网：百货行业大背景风云突变，在经济增速下滑和廉政的大背景下又遭遇电商和购物中心的围追堵截，百盛如何看待中国大陆百货业整体发展前景？市场机会点在哪些地方？请谈谈对消费者定位及需求变化的看法。
钟廷森：消费者尤其是年轻人总是对新兴事物青睐有加，电商蓬勃发展自然有其合理性，但无论欧美还是日韩其网络销售占比也就在15％左右，而专业百货商场最大的优势集中在最需要亲身体验服务的中高端服饰和化妆品上，这是网络电商难以真正介入的领域。因此无论欧美还是东南亚，一个大型购物中心内同时设有2家甚至3家百货主力店的现象不在少数。至于市场大环境方面，百盛一直信奉市场一旦下滑到谷底，自然就会反弹回升。百盛百货创立于1986-1988年马来西亚经济萧条时期，其连续逆市收购合并了马来西亚当地多间百货商场，并最终获得成功，发展成为亚太区规模最大的连锁百货公司。同样，在1994-1998年百盛进入中国市场初期，也是中国百货业饱受新进入中国的超市大卖场业态的冲击时，各地传统百货商场大量关张改行，而中国百盛则趁此机遇得以快速突围并崛起。
机遇与挑战并存，方法总比困难多。任何业态都是在不断调整中进步升级的，如果经营者墨守成规，不思进取无法创新，都会被市场所淘汰。对应中国的市场变化，百盛正在积极进行品类组合调整，压缩受公款消费及礼品市场冲击最大的手表和包袋业务，扩大女装和鞋类商品业务，引入更多性价比高和好玩有意思的独家代理商品，提升百盛超市的进口商品比率(由普通超市向精品超市升级换代)，提高餐饮娱乐配套比率，增加好吃的特色餐厅数量，与大众点评网展开O2O大数据合作，与中国银行等相关机构展开深度合作，策划举办更多与众不同的VIP会员活动和更完善体贴的服务巩固提升VIP会员的消费，从而把更多宅男宅女从家里吸引到我们的商场里来。当然，百盛也有自己的电商业务，用中国百盛二十年的信誉保证和众多独家代理品牌来吸引消费者。
掌握品牌渠道资源 代理品牌不局限在百盛门店发售
搜铺网：百盛试图以“独家代理”的自营形式获取竞争力。据悉，百盛集团将物色与国际知名品牌独家合作的可能性，最终让店内品牌组合得到优化，打破同质化竞争。请问这方面有何进展，主要是引进哪些方面的品牌？钟总裁感觉市场机会点在于高端品牌还是大众时尚品牌？
百盛：我们新的高管团队最近几个月一直在全球各地考察，搜罗寻觅适合独家代理或分区域独家代理的优秀品牌商，并组建专门的买手团队。目前，中国百盛已耗费上亿元签约引入了近30个品牌的代理权，未来，中国百盛计划引入100个品牌的代理权。这些品牌都是世界级的品牌，由于不熟悉中国市场而不敢贸然进入，直接切入源头的百盛将发挥平台优势，协同助力这些品牌在中国乃至亚太市场的拓展。
百盛选择代理或收购品牌的标准为：性价比高、质量好、海外口碑好、知名度高，品类主要涵盖服饰、鞋类、礼品、饰品及西式快餐，其中多数品牌来自欧洲的英国、法国、意大利等地。为了争取马来西亚的几个特色品牌，百盛不惜耗资千万元收购了该品牌公司的股权从而把这些品牌带入中国市场。
掌控特色品牌的独家渠道优势后，百盛得以同时发挥百货商和品牌商的双重优势。随着数十个性价比较高的特色品牌陆续投入中国市场，在为消费者带来更多物美价廉商品的同时，百盛门店的差异性和竞争力将得到显著加强，三线城市门店的毛利率也将得到改善。三线城市的供应商往往由多级代理商层层加码，百盛整合资源优势后，在缩减了中间环节的多级分代理环节的盘剥后，商品售价和经营成本将同时降低，从而提高销量和毛利率，实现双赢。以百盛获得部分地区代理权的西班牙知名服饰品牌MANGO为例，百盛利用自己擅长的零售经验和经营管理优势，使得部分地区门店的业绩上升了30％-80％，实现多赢。
此外，百盛代理的品牌种类繁多且各自适应不同的销售渠道，因此代理品牌未来不局限在百盛门店发售，也将进驻部分购物中心。例如MANGO上海嘉里中心旗舰店就出自百盛之手，当然也会进驻包括百盛自己开发运营的金狮广场购物中心乃至百盛自己的官网电商平台进行销售。由于缺少独家品牌资源的差异化优势，百盛之前尚未大规模涉足网购渠道，随着百盛陆续掌握大量极具竞争力的独家代理特色品牌资源，百盛将具备电商层面的竞争优势，而中国百盛20年的品牌信誉也是对抗网购低价的重要武器。
在未来，被百盛买断的品牌不仅会陆续入驻中国的商场，也会在全球进行扩张。
【Tips】钟廷森祖籍广东潮阳，生于新加坡，是一名马来西亚华人杰出企业家，担任金狮集团主席和马来西亚中华工商联合会主席，由于其名下企业生产的钢铁产量占了马来西亚钢铁总产量的60％，因此被尊称为“钢铁大王”，目前金狮集团分别于新加坡和吉隆坡上市。自1992年进军中国市场，由钟廷森家族所持有的上市公司已达13家，业务范围覆盖有钢铁、汽车、轮胎、电脑、百货公司、房地产、纸品等。
希望租赁整个购物中心进行运营
搜铺网：百盛近年连续关闭了贵阳、石家庄、济南等地的多家中小型门店，据悉，百盛将继续扩张，但中国各地消费习惯千差万别，百盛今后的新店拓展选址将侧重于哪类城市？上海人口已经逐渐外溢，我们注意到百盛在上海的三家门店淮海店、天山店、莘庄店分别位于市中心、内环、外环，这是否说明百盛的选址是跟随客流而动，而不是一成不变的局限在市中心？百盛对于不同商圈分别采取何种模式？新区消费力是否足以支撑百盛门店的营运？
我们搜铺网有来自全国各地的购物中心开发商会员单位期待引入百货主力店，现在，百盛选址对建筑物业有哪些要求和标准？对开发商又有哪些建议？
百盛：我们在中国发展了20年，期间开出了不少门店并获得了很大的成功，但也陆续关闭了多家业绩不理想的门店，在付出了不菲的学费的同时，我们也总结出了许多的经验教训，因此我们将继续开店展店，这样才能把学费赚回来。今年计划新增的中国百货门店就有6家，例如已经开业的中山兴中广场店，以及在建中的重庆万象城、青岛万象城、北京龙湖天街等店。
就拓展选址来看，中国地大物博，各地地区差异极大，部分城市较为封闭、对外包容性较差，为获得竞争优势和提升业绩，百盛将优先在现有优势市场(如上海、北京、合肥、南昌、昆明、南宁、西安等十多个一二线城市)及其邻近城市开设少量但规模更大的新店。此外，对于有市场潜力且尚未陷入百货行业恶性竞争的潜力城市，百盛也持开放心态，会对提案项目进行审慎而周详的科学评估，欢迎符合条件的各方与百盛接洽。
的确，随着中国二十年的城市化发展，部分一二线城市已经发展出了一些渐趋成熟的郊区新城版块，百盛顺应市场变化，在最初的市中心开设时尚精品百货之外，将我们在马来西亚已经发展成熟的社区百货模式引入到中国的部分一二线城市，目前上海莘庄店等多家社区百货业绩表现理想。须知，百盛在人口不足300万的马来西亚吉隆坡就设有13家百货门店且家家赢利，并将在吉隆坡继续新增2家百货商场，因此，我们对在中国优势城市继续布设门店充满信心，当然前提是科学选址，我们的选址将慎之又慎，且与我们合作的开发商必须在经营理念上与百盛相契合。
此外，百盛也非常看好中国的许多三线城市，这些城市往往还未有知名的百货集团介入，竞争不激烈又有一定的市场需求，因此成功的机会较大。百盛在绵阳、昆山、张家口、岳阳、遵义、六盘水等地的门店，大多取得了不错的效益，其中部分三线城市门店开业当年就成功盈利。但三线城市城区面积有限，因此百盛在三线城市选址尚不会扩展到当地的郊区。
随着如今消费者的需求渐趋多元化，百货商场不再单纯以购物为主，而是人流聚集交流、体验互动的场所，我们百盛对新单店面积的要求也至少在5万平方米以上，这样我们才能更好地满足消费者对餐饮娱乐的要求。百盛上海天山店就是这样的标准店，全店用近40％的面积配置了二十多家大大小小的特色餐厅、量贩式KTV及生活超市等配套。而去年新开业的百盛张家口店面积更是达到7.4万平方米，除了餐饮超市之外，还引入了大型影院等娱乐配套。至于位处十多万平方米大型购物中心内的百货门店物业，由于其已经提供了足够的餐饮娱乐配套，百盛只需要经营好本业(百货)这块，因此要求的面积可缩小至3万平方米左右，典型案例如我们位于上海仲盛世界商城内的百盛莘庄店。
另外，需要提醒的是，百盛的合作方式灵活多样，百盛与项目业主的合作方式不局限于单一的租赁模式，收购物业产权等合作方式都是有可能的。事实上，中国百盛拥有鞍山店、西安店、无锡店、天津店、北京复兴门店、北京太阳宫店等多家门店的全部或部分物业产权。
百盛已经与华润、中粮、龙湖等拥有成熟商业运营经验的知名购物中心开发商展开一系列合作，至于对其他新入行的购物中心开发商的建议，希望你们在商业建筑设计上及早与希望引入的主力店(包括百货、超市、电影院、餐厅等)接触并进行专项定制，避免开工后才顿觉货不对板而不得不耗时耗力耗费巨资返工。此外，现在越来越多不具备购物中心运营能力的开发商介入购物中心开发，对于这类项目中商圈条件优越的个案而言，百盛希望整体租赁整个购物中心进行整体运营、实现双赢多赢，从而避免由于发展商的商业经营经验缺乏而浪费了整个项目。
看好中国购物中心的发展前景
搜铺网：据悉，百盛将涉猎青岛等地的大型购物中心业态，青岛是不是百盛第一个购物中心项目，计划何时开业，将有哪些独特亮点?百货集团开发购物中心方面，不仅是华润、万达、恒隆、大中粮等巨头，百联、银泰、金鹰、新世界、茂业、大商等百货竞争对手皆已先行一步甚至是早了好几年，百盛计划采取哪些措施实现购物中心开发的弯道超车？
百盛：事实上百盛集团的母公司金狮集团拥有十余年的购物中心开发运营经验，目前在马来西亚设有8家大型购物中心——金狮广场，且经营情况非常理想。百盛早在数年前，就已看好中国购物中心的商机，但房地产开发涉及太多部门，不仅需要投入大量人力物力，整个过程还非常漫长，对于香港上市企业而言，我们需要更快的速度和效率，因此中国百盛决定采取收购的形式获取现成的购物中心项目，这样大家各干各自最擅长的事情，实现优势互补。
百盛在2012年收购了上实集团旗下的位于青岛崂山区的国际啤酒城综合体项目的购物中心物业，目前建筑规模达23.3万平方米，商业面积达13万平方米的青岛金狮广场购物中心正在精心筹备之中，计划于2015年8月盛大开幕。青岛金狮广场作为百盛中国区第一个大型一站式休闲购物中心和节庆文化广场，地上四层、地下三层，停车位约2200个，集购物、娱乐、餐饮、休闲等综合功能于一体，将为青岛市民带来国际级的综合配套和一系列服务。
除了青岛项目之外，百盛还在和包括上海在内的多个城市的发展商洽商多个大型购物中心的物业产权或租赁使用权，同样欢迎各方和百盛展开合作。
【Tips】百盛集团是马来西亚“钢铁大王”钟廷森于1987年创立的。集团已在马来西亚、中国、越南、印度尼西亚、缅甸和斯里兰卡共开设了138家百货商场，现在已然成为亚太区最大的百货集团之一。
百盛于1994年进驻中国零售业市场，并在北京复兴门内大街开设首家百货店，定位于中高档消费群体。目前，中国百盛的零售总面积已超过200万平方米，销售突破220亿人民币。在中国23个省(直辖市)37个城市，拥有57家百货门店，堪称中国外资百货第一品牌。
趣读：经历了为期一年的闭店改造和精心调整，重新起航的百盛上海淮海店于7月18日举办了盛大的开幕典礼，在马来西亚驻上海总领事陈扬泰先生、黄浦区吴成副区长、马来西亚金狮集团董事长钟廷森先生及夫人陈秋霞女士、香港知名艺人黄宗泽、韩国演员韩彩英、羽毛球世界名将李宗伟、内地演员任泉、孙骁骁等明星及数百位嘉宾和媒体精英的共同见证下，淮海百盛以全新面貌隆重登场。
开幕派对以“体验百盛”为主题，旨在将百盛与时俱进的改变惠及顾客。全新变身后的百盛不仅仅是外观上的改变，将以更丰富的品牌、更先进的科技，为顾客提供更周全贴心的服务。焕然一新的淮海百盛令人印象深刻，外立面包裹以洁白的玻璃幕墙，超大LED屏幕上滚动播放着百盛新一季的时尚大片，成为淮海路上新的时尚标杆，一系列的改变传递了百盛的全新理念：时尚、大气、前卫。完全无法与历经18年老旧的建筑环境联系起来，异常靓丽的淮海百盛引入了购物中心的许多理念，硬装设施水平和商品组合极具时尚气息，门店氛围已经与时俱进、打造体验式购物中心化。通透的商品专柜装修、富有韵律动感的时尚天花、灵动的卖场动线设计、宽敞的通道、新颖到位的标识、全木包饰的扶梯、精致的中庭大幕、免费WIFI、自助手机充电站、贴心设计的母婴室、针对VIP顾客推出的定制服务，还有B1楼的百盛精品超市和十家特色餐饮小食、8楼筹备中的特色美食城、一楼星光熠熠的Dior、Chanel、Estee Lauder、Lancome、Bobbie Brown、shu uemura、M.A.C、Yves Saint Laurent等数十个国际大牌化妆品(以秀场为灵感的Dior彩妆概念店更是国内首家)……处处凸显了最新一代现代百货的休闲娱乐范儿。
（搜铺网 记者 郭歆晔）
