1、很多小超市喜欢用透明胶解决一切事情,例如活动时用来粘气球、海报、厂家私贴促销标识又或者堆头标签不好放员工直接粘在货架上了事,完事后撕下来会留下胶印,想必是各位很头疼的事情吧。可使用不干胶代替(又称即时贴),撕下不留痕迹,用双面胶+不干胶(不干胶贴在以后要撕扯的一面)组合来代替胶布;
2、价签对齐,商品和标价签一一对应是维护顾客购物舒适性的重要因素,往往很多人因为找不到商品对应的价格而放弃购买,很多从业者就是不明白,你放置的标签你自己能对应的上,是因为你做久了熟悉商品,但是顾客不一样,特别是老年人,普遍文化水准不高并且眼睛已经不好使,左一个右一个价格要他们来对是为难他们,我们要做的是照顾好他们购物的舒适性,所以RT除了吊挂商品,一般标签都是统一放置在商品左下角,这有几个好处,一是他们的陈列是以左为准,统一左下角放置是从商品最前端开始,便于认识;二是标签卡进卡槽里不容易动,而商品则是快速流通的,即使一个区域商品卖空了,我们对准标签即可很容易将商品摆齐,因为每个左下角的位置都已经固定好了;
3、促销被做成了贱价甩卖,不说促销商品销售的二八定律,说说促销的含义吧,大型超市的促销一般会做得量感很足并且很整齐,让人觉得确实是货多,真心让利回馈顾客的促销活动,所以大超市都有规定一个端架/促销桶陈列的单品不得超过2个;而很多超市从业者就不明白,会觉得促销就是促销,我的商品价格低了,一个促销桶装满了五花八门的东西,每样商品就一两个面,看起来就觉得小家子气,给人的感觉像是在清理库存而不是做促销;
4、所谓的便宜不是指你的商品做到大部分比别的超市要便宜,而是要做到让别人觉得你便宜就足够了,每个分类的价格带起价不能高,然后就像大润发,他会用生鲜产品做超低价的印花来吸引老年顾客,老年人的嘴巴才是最好的宣传方式,每个老头老太都说便宜,那么自然会影响到一部分人的意识;
5、人员工作安排,相信很多超市的上班时间是死的,完完全全按照排班表来走,而且还讲人情,不得加班,可能遇见突发事件如台风,暴雨什么的强制要求加班,剩下的不管劳动量的波动或者任务完没完成,反正到点下班。说说RT的用人,可能不尽人情,一、上班时间是可以变动的,排班表经副理同意可以调整,比如今天本来早班人多,但工作量不大,忽然接到通知明天大BOSS可能要来检查,于是早班原来5人,只留下2人基本就够了,剩下到先行下班,晚上再过来做好整顿工作。二、每个班次都会安排人员做一些平时喜欢偷懒的工作,并要求不做完不得下班,如早班后仓没达到要求不得下班,晚班商品没整理整齐不得下班,员工为了能按时下班,会养成提前做好上述要求的好习惯!
2014-10-11 13:33被设为精华,积分加20,金币加4