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主题:新开一年的超市,需要调整结构吗?

百事不通

积分:54  联商币:24
  |   只看他 楼主

悬赏金额:1个联商币       未解决

   超市是2013年9月18号开业,到目前已近一年,当初定位时尚,品质,丰富。但一年下来 12000平米的超市  日均销售30万。(还包含招商部的黄金,黄金的销售占了25%强)大家压力很大。开业时,洗化课和家电课做了许多的专柜。目前专柜占地不占量。开业时考虑的客群是新入住的高楼 小区居民。不了目前的客群是周边外地租房户居多。一天客流3500左右,客单只有60几。我提议根据目前的实际情况,把卖场调整了,等过几年,客群变了再调整卖场商品布局 结构。。但领导。。。。我不知我的提议对不对,各位 给点参考。

掌上春秋

积分:2233  联商币:1121
  |   只看他 2楼

按照你说的销售也不算差了。如果要调整,你调整是为了拉高客单还是提高客流,就周边客群来说有没有提高客流的可能?再就是把你销售TOP拉出来看看,做个气泡图,看看能不能把客单提升一下。

其实超市就是在玩品类和单品~~~~其乐无穷啊!

商超咨询

积分:3680  联商币:1124
  |   只看他 3楼
30万亏钱

kindon

积分:134  联商币:47
  |   只看他 4楼

个人觉得,两个方面需要注意。

1、目标客户群的定位调整,若是如贴主所述,周围有高层小区和大量出租屋。那么,我们需要对这个人群的数量、消费习惯进行调查。现在客流主要集中在外地务工人员上,所以,我们的商品定位需要考虑到外地务工人员的生活需要,以保住客流和客单价。同时,高层小工住户也是我们一个潜在的客流群,针对这一潜在客流群的规模、消费能力、消费习惯进行商品结构的完善和优化,以提高客流和客单价。

2、建议先不做商场结构的调整。如贴主所述,开业之初的定位有一定的偏差,导致一些专柜发生不了效益,但我们注意到,招商部的黄金日均销售6-7万,有一定的市场。所以,我们的专柜可以考虑先稳一下,先调整专柜的商品结构,实现专柜的销售正常。建议先不做建议先不做。

做完以上两个方面的工作,估计得要2个月的时间,定一个促销档计划,做好宣传工作。以期以一个积极的面貌重新亮相于高场。如此应该可以初见成效。

2014-10-19 15:56被设为骨贴,积分加20,金币加4

yqh1987

积分:24  联商币:12
  |   只看他 5楼
这个营业额亏钱,问题不小啊

鸿伟摩尔

积分:3186  联商币:1905
  |   只看他 6楼
建议还是先不要做调整,不过要先针对客户群的变化从宣传到销售全方位地做一些符合客户群的调整,再考虑引导新客户群的进入,然后再根据实际效果看是否要作出调整。

一帘幽梦

积分:28  联商币:14
  |   只看他 7楼
卖场开业一年,有部分顾客反映价高,商品价格如何来调整

AC.Tank

积分:28902  联商币:10493
  |   只看他 8楼
有必要就干。现场是不能忽视的。

海威

积分:24  联商币:12
  |   只看他 9楼
价格高,一是先去与竞争对手对价格对比。一般是两点,一,价格确实普遍高了。那真得做低毛利,提高销售。二,价格打个平手,然后看商品,敏感品是否比竞争对手有优势,如果有,调整陈列,如果没有,调整价格,结合高毛利商品做关联陈列。三,用价格带梳理商圈,调整商品结构
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