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主题:超市是如何处理过期生鲜商品的

横剑望天

积分:30  联商币:17
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悬赏金额:1个联商币       未解决

超市生鲜过期商品通过什么方式处理呢?大家都来说一说

ani987

积分:462  联商币:258
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生鲜指的是?一般过期就扔吧!

清风悠杨

积分:1165  联商币:586
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生鲜商品突出一个鲜字,一般而言,蔬菜(叶类)不能过夜,根茎类保存时间较长一点,其二水果除部分如香蕉、葡萄类等商品(分季节)保存期较短,三水产肉类最好当天销售完,四面点熟食不超过24小时,总而言之,生鲜商品最好当天处理完毕,记住一名话加快处理就是盈利,为何,主要是提升卖场形象天天新鲜,其二如当天不能处理就只能报损,还破坏顾客的看法,其三固定时间进行打拆,供用永辉模式,部分老太太很注重这种打拆的。以上是处理部分,还有一个办法,看你的卖场是否有自主加工的,将一些(当天采的,不够新鲜的)用于二次加工,如做成主食等方法。

清风悠杨

积分:1165  联商币:586
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以上观点都建立在未变质的商品,如有变质必须清理下柜报损。

 

个体户

积分:48  联商币:25
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有些无良商家是改变售卖方式处理的

个体户

积分:48  联商币:25
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一般降价幅度很明显的就有很大的质量猫腻,我在北京华联双桥店就上过一次当,三元不到的狮子头,简直无法入口。那些人良心被狗吃了,但说回来,也怪自己,比蔬菜都便宜的狮子头,自己不贪便宜,就不会上当的,商家就是抓住了顾客图便宜的心理,来达到处理问题食品的目的。

个体户

积分:48  联商币:25
  |   只看他 7楼
超市的便当,也就是我们熟知的盒饭,大家最好不要买了,我一个在超市工作的朋友告诉我,超市盒饭是他们降低损耗的一种途径,基本上都是不新鲜的商品做出来的,无商不奸这句古话真没有错

个体户

积分:48  联商币:25
  |   只看他 8楼
华联的盒饭更不敢品尝

个体户

积分:48  联商币:25
  |   只看他 9楼
圣诞节快来了提前祝大家节日快乐
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