联商网消息：新年伊始，苏果对外发布了新一年的战略发展规划。昨日记者从苏果获悉，发展规划围绕“业态结构调整、业态转型升级、供应链整合优化、线上线下融合”等方面展开，加快推动内涵增长，适应全新市场格局，打造全新竞争策划，使企业在苏皖市场持续保持领先地位。
坚持多业态协同战略
提速发展小业态计划新开150家
“2015年苏果将继续深耕苏皖鄂市场，但是在业态发展节奏上将有所调整”，苏果相关负责人表示，“在坚持多业态发展的战略前提下，加快小业态的发展速度，预计2015年将新开150家左右的便利店，未来三年内使便利店总数达到1500多家。”
据介绍，截止2014年底，苏果便利店总量达到1100家，主要分布于苏皖地区，作为苏果多业态战略的组成部分，其对苏果规模化发展起到重要作用，且经营水平多年来一直位于行业前列。
近两年，随着市场的细分，便利店以其便利性、灵活性、服务功能多样化等优势受到更多关注，作为城市商业中的毛细血管，也在潜移默化的引导着人们消费方式的转变，2014年，在消费萎缩、零售增速普遍放缓的情况下，仍然保持业绩和客流的增长。
“在一个大中城市中，每2500人就该拥有一家便利店。目前即使在便利店最密集的南京市场也还有很大发展空间。”苏果相关负责人告诉记者，“2015年，苏果便利店的发展将继续巩固南京大本营，加大核心商圈、主干道的布点，在外埠优势地区如合肥、马鞍山、淮南、滁州、淮安加快克隆南京模式，巩固优势市场地位。此外，在直营店扩张的同时，加大紧密型加盟店的发展力度，同时在合肥加快推进紧密型加盟试点。”
“对于大卖场，苏果继续深入三四线市场布点，但是将适当放慢其发展速度，在选址标准上更加严格精准，重点提升门店内涵增长”，苏果相关负责人表示，“2015年是企业向内涵增长转型的关键一年。”
推进业态转型升级
打造更具竞争力的多业态组群
为应对消费的升级趋势，苏果将对旗下主力业态进行全面升级和优化。据了解，2014年苏果在顾客洞察的基础上已经制定了明确的业态升级转型计划，包括升级后的定位、业态标准、以及商品结构的调整等内容。
据介绍，大卖场业态将向“社区生活中心”转型，围绕“生活化消费”进行结构调整，让大卖场不仅是一个购物场所，更是集轻餐饮、服务、培训、文化娱乐、美容美发等功能为一体的社区生活中心。以2014年12月底新开店为例，由于进行了业态升级，给人耳目一新的感觉，客流量和客单价得以提升，而新开店中的“进口食品专区”、“美食吧”、“1984面包坊”、“水吧”也将成为2015年新开店的“标配”。“且社区化的大卖场选址更灵活，可以建造在城市副商业地带、居民区聚集的大型社区，交通便利、更贴近人们的需求。”苏果相关负责人告诉记者。
此外，社区店向“精品超市”转型，实现业态的提档升级，据透露，2015年苏果将选择一些社区店进行试点，从购物环境和商品结构实现“精品化”。对于目前的标超业态，将打破原有的业态结构，打造专业的“生鲜超市”、“食品超市”等，突出与消费者的生活互动。便利店业态的升级更注重便利性服务性，强化即时消费，加大鲜食经营，引入热食，不断增强增值服务。
“升级转型后的多业态将实现对消费、服务需求的无缝覆盖，打造更具市场竞争力的业态组群。”苏果相关负责人表示。
推进供应链整合优化
加快中高端商品开发
供应链整合优化是苏果2015年即将推行的改革中最重要的工作之一。“打造强大的供应链系统，从商品、价格、服务等方面进行持续的优化改善，满足顾客需求，提升顾客满意度，实现零售本质的回归是当前各项改革的重点。”苏果相关负责人介绍。
据介绍，2015年苏果将借助华润万家全国性的大供应链平台优势，实现商品的全国联采，实现优质商品的汇集、采购成本的降低。此外，基于顾客洞察进行商品结构的调整，加快商品汰换速度;加大新奇特商品以及潮流商品的引进力度;根据消费的“家庭化趋势”进行商品配置，提升品质和性价比;加大华润万家自有品牌的引进及苏果自有品牌的开发;加快进口中高端商品的引进和开发。
“基于进口中高端商品近两年表现出的持续上涨趋势， 2015年我们将在进口中高端商品的经营上实现突破，大幅提高进口食品的占比，加大进口百货的引进。争取实现进口商品的销售额同比增长40%的目标。”苏果相关负责人告诉记者。
据了解，2014年苏果对生鲜供应链进行了大刀阔斧的改革，苏果南京30多家大卖场已经全面实现生鲜从“联营+自营”向直采自营的转型，由于减少了中间环节，使得生鲜价格普遍下降。2015年苏果将再建20个生鲜基地，加大基地直采的比重，降低采购成本，为生鲜全面自营打下坚实基础，同时也从源头加大对食品安全的把控。2015年，苏果生鲜供应链改革将继续破冰，推动外埠门店生鲜转型。
推进数字化营销
打通全渠道消费平台
“时间的碎片化、信息的爆炸化以及人们对移动终端的依赖，促使传统零售企业多渠道建立与消费者之间的沟通触点。2015年，苏果将依托实体店资源优势，探索开发移动终端、社交媒体、直邮和目录等在内的多渠道模式，并通过数字化营销，实现线上线下融合和差异化经营。”苏果相关负责人介绍。
据了解，2014年初，苏果在小型业态店推出了商品“预购”服务，扩容小店经营种类。消费者在店里可以通过商品目录预购到大卖场里所有商品。“明年我们将在部分门店引进终端机，实现在线查询、下单、支付等功能，消费者可以到门店进行自提或者选择送货上门的服务。”苏果相关负责人介绍，
2014年“掌上苏果APP”与微信公众平台的上线，开启了苏果的数字化营销，依托两大自媒体平台，发展“粉丝经济”，定期向会员推送档期营销信息、会员特惠，并放送微信优惠券，定期开展抽奖等线上活动，把线上顾客有效引流到实体店进行消费。
“此外，2015年苏果争取实现市内门店wifi全覆盖，布局智能采集分析系统，开展大数据运作，为卖场的经营、调整、服务、营销提供可靠的数据支撑。全面融入网络化、数据化的大潮，打造全新的竞争策略。”苏果相关负责人告诉记者。
