相关分析认为，传统零售行业步入低速发展时期，大多进行了网络电商渠道建设等转型和变革，但变革短期内尚未带来显著的销售增长，转型期选择关店止损在所难免。人人乐主动关闭连续亏损且扭亏无望的门店，实则是在为后续业务发展“减负”，虽然给2014年的业绩带来较大负面冲击，但此类主动调整型企业将逐步适应转型，业绩也将迎来稳定增长。
自行“割肉” 遇转型“阵痛”
人人乐日前发布的2014年业绩修正公告显示，公司预计2014年全年亏损5.5亿至6亿元，同时，公司透露，为减少亏损门店对公司业绩及长期发展的影响，公司在2014年度关闭了18家连续亏损且预期扭亏无望的门店。第四季度由于可比门店销售出现加速下滑，为进一步减轻亏损门店给公司带来的经营压力，公司经慎重评估，在三季度报告披露后新增关闭了7家亏损门店，增加关店损失约8440万元。
人人乐的处境只是整个行业的一个缩影，在行业竞争加剧以及电商冲击的夹击之下，传统实体零售业正在遭遇“寒冬”。据联商网统计，2014年全国主要零售企业(百货、超市)共计关闭门店超过200家，同比增长474％，创历年之最。其中，超市类门店共计关闭178家，沃尔玛关闭16家门店，成为2014年关店最多的超市企业，而乐天玛特也关闭了6家门店。
上海证券研报指出，消费市场整体偏弱、渠道竞争加剧、消费热点缺乏所导致的重点大型零售企业零售额增长压力较大的局面仍在继续。人人乐则在公告中坦承，2014年，传统零售行业步入低速发展时期，大多进行了网络电商渠道建设等转型和变革，但变革短期内尚未带来显著的销售增长，转型期选择关店止损在所难免。
人人乐陷入转型“阵痛”。但在人人乐总裁蔡慧明看来，批量关闭18家门店实则是公司的“主动减负”。“这些门店每年亏损几百万，甚至有的亏损上千万元，主动关停并转，虽然一次性计提损失较大，但也给人人乐今后的发展极大地减轻了负担，至少这些亏损门店每年数千万元的潜亏在2015年以后就不会拖累公司的业绩了”，蔡慧明表示。
对此，人人乐董事长何金明则指出，“企业的自我革命相当于自己割肉，那种痛痛彻入骨。人人乐也到了不得不变，不得不自我革命的地步”。
加大供应链投入 重铸生鲜为王
在人人乐董事长何金明看来，“减负”之后的人人乐，将通过重铸“生鲜为王”和加速业态转型来完成寻求自我变革。
据中国证券报记者了解，何金明“操刀”人人乐变革的第一大步骤就是重铸生鲜产品竞争力，围绕“3M”（即买得到、买得好、买得实）作文章。在生鲜业务上，人人乐实行“集中中央采购、集中中央生产加工、集中中央统一配送”。截至2014年底，公司有70%的生鲜产品由公司总部集中采购，而2015年达到80%的目标。
为此，人人乐成立了两大联采部门，相互之间是内部竞争机制，谁的采购价格低、谁的商品品质好，成为考核的最终标准，促使公司在采购环节充满狼性。据悉，2015年人人乐生鲜业务的变革将最直观地体现在门店定价上，正因为采购优势，人人乐现在完全可以把门店开在菜市场门口了。门店承诺菜价要比就近菜市场便宜，每天在门店有价格对比。甚至会保证有8个以上单品的价格只有菜市场的一半。
要重铸生鲜业务的优势，物流运输是不可忽视的一环，尽管这是一项十分“烧钱”的工程。记者了解到，最近几年，人人乐投资数亿巨资在广州、天津、成都、西安打造了四大物流中心，广州与成都物流基地在2014年上半年已经投入使用，去年下半年，西安、天津物流中心也陆续建成并投入使用。何金明一直认为，物流配送体系建设是连锁零售行业持续发展的关键环节和核心，人人乐未来转型后的新业态很多业务都依托于快捷物流支持。
在打造物流基地的同时，为了支持生鲜业务，人人乐在冷链配送系统上耗费巨资。2014年年中，人人乐一次性投入了四十台冷链物流车，实现快速高效的集中中央统一配送。车身有人人乐生鲜业务的口号“让生活更鲜美”，这是走在整个零售行业的前面的举措。2015年还将投入更多的冷链物流车。
轻装上阵 加速业态转型
打造生鲜产品的竞争力其实也同时契合了人人乐的经营业态转型思路。
众所周知，人人乐此前门店以传统大卖场为主，但大卖场模式目前遭遇高成本、高房租、高人工的挑战，另外，一线城市的大卖场业务受电商冲击也极为明显。中国证券报记者了解到，2014年关闭18家门店之后，人人乐今后将不会批量关店，同时，公司今后的业态将以社区超市为主，零售产品中以生鲜业务为主。
据悉，人人乐的社区超市模式将主要以门店集群形式拓展。也就是说，在人人乐布局的强势区域，围绕大卖场周边布局多家甚至10多家社区超市，由大卖场的仓储及物流体系为社区超市的生鲜品及O2O业务供货。
与业态转型相匹配的是人人乐正在实施的“线上与线下相结合，具有人人乐自主特色的O2O新模式”。据悉，人人乐的O2O模式从2011年开始探索，到2014随着公司整体变革转型而最终定型。人人乐的O2O战略不仅包括了传统网购业务，还包括移动端的“微商城”以及“乐购APP”，最大的特色体现在人人乐购自助购物终端机。今后人人乐的社区超市将大量布置自助购物终端，居民客户每天在购买生鲜食品的同时，在自助购物终端机下单购买百货商品，送货上门，便利又快捷。
据人人乐网购事业部负责人介绍，自助购物终端机今年下半年开始重点布局，目前已经在华南区、西北区的门店中广为布置，其中华南区149台，西北区76台，预计到今年4月底前，将在全国各区域门店拓展。据介绍，人人乐的O2O业务也在2014年7月开始进入盈利状态，此后月份O2O业务保持快速增长态势。
对于经历批量关店和业绩预亏风波的人人乐来说，后续业务有望在转型深入之后迎来稳定增长。上海证券研报指出，传统实体零售企业主动转型、积极寻求变革的进程也正向纵深发展,尽管其销售增长不再能如以往般强劲,但主动转型的传统零售企业对其所面临的新零售时代将逐步适应、负面因素对其的影响也将触底,有望进入一个相对稳定的时期。
（来源：中国证券报·中证网 作者：徐学成）
