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主题:县城超市变化大 涡阳苏果大卖场商品结构有何特点

小猪bob

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县城超市变化大 涡阳苏果大卖场商品结构有何特点

  你还在认为县城超市进口商品寥寥且无人问津吗?你还认为生鲜在县域超市内不受欢迎吗?你还认为县城超市上不了规模,品类单一吗?

  春节期间,在安徽省涡阳县看到的一切让记者不禁大吃一惊。三四年前,街头巷尾盛行的本土连锁超市不见踪影,如华电超市、南天超市等。华润苏果大卖场、苏果社区店、苏果便利店,在这里遍地开花。超市内商品结构、营销方式、商品丰富度等变化,让记者有些分不清自己身处何处。

  带着对县级城市商超发展速度之快的敬畏之心,记者走访了于2011年开业位于涡阳建设路的华润苏果大卖场,发现了这样几点变化。

  1、进口商品占比增大,位置醒目。官方数字显示涡阳总人口161.7万人,2014年全县实现地区生产总值(GDP)204.8亿元,与众多GDP数以千万计的城市相比,涡阳的城市等级可想而知。但近年涡阳对进口商品的需求毫不示弱。超市内进口商品从无到有,从有到多。在苏果建设路店中,进口商品还作为独立板块标出,并陈列于顾客必经之处超市二楼到三楼楼梯口,其中酒品饮料品类丰富。

  

  

  2、县城超市非社区店生鲜占比也不小。在传统的观念里,中小城市菜市场较多、流动小商贩较多,这类城市的超市生鲜产品占比较少,一度被认为可有可无。在苏果建设路店看到的景象,改变了记者的看法。该店位于老子文化广场北侧,是涡阳商业发达的中心城区,定位为大卖场。超市位于整栋建筑的2、3两层,其中3层的大部分都被生鲜占领,果蔬、快捷菜、禽蛋、鲜肉、烘焙一应俱全。显然,现在生鲜也正在成为县城超市的重头戏。

  

  

  3、自有品牌被醒目标出,销量可观。收购乐购后,乐购的自有品牌进入华润苏果,另外华润自行开发的自有品牌也被醒目标出。被标有“简约组合 华润万家 自有品牌”字样的销售明显快于同类商品,多处留下消费者取货痕迹。

  

  4、分类明确细致。在涡阳苏果建设路店内,不仅有日用、百货、家庭休闲食品、面点、烘焙、果蔬、禽蛋、鲜肉等大区的划分,每类商品的划分也很清晰,像方便面就被分类为单袋面、多包方便面、桶装方便面。同时,与方便面包装相似并陈列在同一货架上的粉丝、米线等也被特别标出,以防顾客混淆。

  

  5、单品多样。单是大小、花色不同的餐盘就有100多种,陶瓷碗的式样也在100种左右,糖果、饮料、休闲食品的种类自是不必多说。

  

  6、节日营销少了叫卖,多了温馨提示。往年过年过节打折促销,县城的超市门前总免不了放一个音响,超市内售货员的叫卖声也是此起彼伏,整个购物环境噪杂。今年回家,记者发现这样的声音几乎没有了,在超市内也听不到茄子两块八、西红柿四块五等声音,取而代之的是《好运来》、《新年到》等新年主题区。店内大红色的灯笼、彩带,醒目俏皮的广告语,大红色礼包,大红色堆头,无不释放出“节日来临”、“打折促销”等信息。这样既省了售货员的嗓子,也让消费者耳根清净了不少。

  

  7、节日期间收银台前小商品被整箱、整盒商品取代。平日,收银台前多摆放一些口香糖等小件易消耗商品,在节日期间,华润苏果建设店收银台前的部分货架被整箱牛奶、酒水等拜年所用商品取代,以方便消费者购买。

  更多华润苏果超市陈列照片:

  

  

  

  

  

  
  (龙商网 张侠芳)

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