上周末,笔者来到一到周末就颇为火爆的燕莎奥特莱斯,出人意料的是,这个周末,以往拥堵的四环变得畅通。进入卖场,尽管还保持着全北京乃至全国最好的奥莱阵容以及折扣力度,但客流与往日相比差距明显。
在卖场停留10多分钟后,笔者体会到了个中原因:由于不开空调,卖场温度骤升。笔者看到,在卖场客流密集的收银台附近,消费者频频扇着手中的小票降温。
根据笔者的了解,由于多数商场大多只是二房东,一般情况下,这些卖场没有完全操控物业的权利,其中就包括空调,只能等到约定时间开放。这也是北京商业不少企业都存在的问题。从这个角度看,商场有时候无能为力。在卖场内,不少消费者也在抱怨,这让以往闲逛的顾客锐减。
离开燕莎奥莱,笔者又心有余悸地来到了位于北四环的宜家家居。出人意料的是,这里的顾客没有了此前的焦躁。原因很简单,宜家店内很凉爽。带着这份惬意,顾客悠闲地在卖场选购,热闹的餐饮区也没有燥热引发的不耐烦。
如今,面对新的零售环境,商业企业都在改变。无论是卖场环境还是品牌,或者是经营模式,经营者都在绞尽脑计与消费者需求接轨。不可否认,电商冲击掀起的一轮变革之后,北京的商业企业越发接地气,从奥莱业态说服店内大牌压低售价就能看出品牌的诚意。
商业企业似乎有些抓大放小。对于重大发展战略而言,总的方向明确,可以忽略小的细节。然而,商业企业是直接面对消费者的空间,任何小的细节都可能吸引或疏远顾客。一个环节足以说明细节对商业运营的重要性。在笔者的一次调查中,很多消费者都对翠微大厦、新光天地客流高峰期停车场免费放行、减少停留时间的举措赞叹不已,并且成为了常客。
(北京商报