“这里有全上海最好的马桶，最好的旋转电梯、最好的天空、最好的服务，（消费者）为什么不来呢？”
5月8日，在自称上海最高端百货商场——新世界大丸百货的开业发布会上，面对外界关于高端百货店未来前景的质疑，上海新世界股份有限公司总经理徐家平如此回应。
这家靠近外滩的百货店，正好坐落在上海知名商业街南京路步行街的东端路口，恰与步行街西端路口的新世界城首尾呼应。
当新世界抛出几十亿元拿下这一黄金地块时，想必已决心建造一个地标建筑。因此，新世界大丸百货刚一亮相，就获称“上海颜值最高的百货商店”。
首先，商场有国内百货业最大的中庭活动空间，站在偌大的中庭抬头望去，是透明的可开可合屋顶。白天，屋顶打开，自然的天空让阳光洒入；夜晚，巨大的LED屏幕则带来灯光秀般璀璨的人造天空。
在中庭的两侧，是亚洲唯一的升龙式螺旋电梯。
商场每一层均有不同的设计主题，从地下2层至地上6层分别为航海盛宴、流水、豪华游轮、水面反射光、水滴/波纹、帆船、罗盘/海图、航海/旅客。
其中，徐家平很骄傲的一点是，商场每个洗手间使用的马桶都是卫洗丽，并附上非常详细的文字说明。
徐家平说，在这条全世界都知道的步行街东西两头，分别是新世界的两个大型商场。其中，西面的新世界城走大众高端的定位，新世纪大丸百货的定位是高端大众。
为了打造一家上海前所未有的商场，在过去的几年中，新世界集团和英国哈罗德、美国第五大道等世界十大知名百货均有过沟通，最后才选定了由日本大丸百货进行管理输出。
因为，新世界想要的，还有其他商场无法提供的10种服务。在这里，每天开店时，64岁的首任店长原田先生，会带队以日式鞠躬在现场迎宾；观光电梯门口，礼仪人员就可以导购咨询；收银员改为站立收款等等。
“这里你不会再看到百货业普遍的满减促销活动，我们要用会员积分制来吸引顾客。”据介绍，日本大丸百货高达85%的销售额都是会员贡献的，这也是新世界最看重的一点。
5月15日新世界大丸百货就将正式开业。当我在这家高大上的商场里转了一圈，惊叹之余也发现“囊中羞涩”，好像买得起的东西不算太多，于是，“职业病”般地开始为这家高端百货的前途担忧。
尤其是，在电商的冲击之下，百货商店目前来店率和销售额不断下滑，堪称最坏的时代。
徐家平承认这一切并不容易。就拿他们要推行的10大服务来说，尽管看上去只是小小的改变，但真正落实需要克服的难度都超乎想象。他介绍，仅是让销售鞋类产品的服务人员以“蹲式”服务为顾客试穿这一项，在培训中都很难让服务人员接受。
再者，一些奢侈品牌的单品售价都高达几十万元，让他们将商品从一楼拿到二楼的VIP沙龙，为顾客提供一对一专享服务时，期间安保问题如何解决，很多大牌都非常犹豫。
可是，徐家平依然自信。“逛街和网上购物绝对是不一样的文化，实体店一定不会被电商所取代，关键要提供给消费者他们想要的体验。”而且，业内认为，奢侈品已经开始在中国降价，未来关税也会不断下降，国内奢侈品购买需求早晚都会回流。
那么，在这个传统百货业最坏的时代，这家不一样的高端百货商店会成功吗？
（来源：东方早报 陈华）
