对美国最大的天然食品和有机食品零售商Whole Foods(全食)来说,今年是艰难的一年,而且短期内也看不到好转的迹象。
9月28日,全食超市宣布,计划未来8周内裁员约1500人,相当于其员工总数的1.6%。这家公司去年刚增加了9000个工作岗位。
根据全食超市提交给美国证券交易委员会的说法,这次裁员的主要原因是为了降低成本,要将省下来的钱投入到技术升级更新方面。受影响的职位主要在门店,但也包括部分“后台”职位。
其实在裁员之前,全食超市就已经负面新闻缠身了。一周前,人道对待动物协会(People for the Ethical Treatment of Animals,简称PETA)对全食超市提起诉讼,控诉这个有机食品超市在监测其供应商如何对待动物方面流于形式,消费者花高价买的有机产品,其实只是刚刚达到行业标准而已。
PETA的起诉让其在努力恢复企业声誉上再遭挫折。过去几年,全食超市一直在摆脱高价形象,此前,全食超市有个外号叫“Whole Paycheck(全额支票)”,借此讥讽全食售卖产品的高昂价格。
此外,今年7月,纽约市消费者事务部门发现,这家天然食物零售商在售卖包装水果、蔬菜以及熟肉制品中经常存在多收费现象。该公司联合首席执行官Walter Robb表示,定价错误不是故意为之,公司将加强培训,以后如果有顾客发现他们被多收费,全食超市将免费赠送这些商品。
即便如此,关于多收费的联邦诉讼已经在8月份被提交,诉讼声称该公司的高管欺骗股东、夸大公司价值。这对公司的打击不小,可能在短期内,全食都无法再重新获得顾客的信任。
面对种种挑战,全食超市并非没有应对。早在今年5月,全食首席执行官杰夫·麦基(Jeff Mackey)就表示,全食正计划推出新的连锁品牌,新品牌的门店面积更小,价格也更便宜,将为提供方便、透明以及新价值导向的购物体验。为迎合千禧一代的消费需求,新门店在设计上会选择流线型,并用创新技术为顾客提供更多服务。
然而新门店尚未推出,过去6个月中全食的股票已下跌了超过40%。除了自身负面事件造成形象受损外,全食也面临着来自同行对手的竞争,乔氏连锁(Trader Joe’s)、克罗格(Kroger's)等传统超市也开始扩大在有机食品方面的采购和售卖。
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