国庆长假首日，餐厅、商场过得咋样？
昨天，你是被微信朋友圈“全球摄影大赛”狠狠刷屏，还是身处景点却人挤人而颇感“大煞风景”？
在“雨转阴”的天气中，杭城迎来了“十一”长假首日。记者了解到，受高速公路免费出游人数增加、天气不佳等原因影响，昨天的节日效应有限，不过，商家们纷纷表示更看好接下来的几天。
景区热门餐厅生意火爆排队候餐成常态
昨天上午的天气，颇有天公不作美的意味。直到午间时段，占据景区地理优势的人气餐厅、咖啡馆，才因为天气转好、选择出行的游客增多，开始繁忙起来。
离下午3点50分午市结束不到一个小时，外婆家湖滨店依旧被吃货们挤得满满当当。“您之前还有87桌客人在等候。”拿到这张等位小票，来自江西的游客朱小姐倒吸了一口凉气。“还以为这个时候吃饭会空一点……再等下去干脆吃晚饭了。”
已是下午茶时间，相隔不远的知味观总店，点餐付账区依旧需要排队，所有的收银通道全部开启。门口知味观外卖小店，各个售卖窗口全开，3元一个的现烤月饼吸引了不少吃货。特意拼抢“国庆档”商机的漫咖啡湖滨店，选择在“十一”期间试营业，在长假期间尝鲜的顾客面临着排队的考验。
眼看食客纷至沓来，最热门的西湖景区自然是“堵”字当头。有餐厅老板表示，因为考虑到准点就餐时间难控制，有些景区餐厅长假期间默默暂停了双人、四人位的手机APP订位功能。记者在大众点评等订餐平台看到，热门餐厅4人桌到10人桌已经全部订完了。
“只能用上老办法，先到先得。”从湖州赶来西湖游玩的胡先生，担心等位大军越排越长，只好自己提前充当了“人肉排队器”，先守在餐厅门口，让家人先去西湖逛。
中饭的用餐高峰期，弄堂里龙井店人头攒动，相关负责人徐先生表示“人很多”。他告诉记者，一个午餐时段就接待了三四百人。
驻扎在景区的农家乐也开始备战长假。不少老板表示，对接下来的几天更为期待，已经增加进货量，应对蜂拥而至的游客。“之前几次小长假，还没到晚上7点，招牌菜鸡煲就差不多断供了。”不少农家乐老板颇有经验，嘱咐厨房工作人员在长假里要早点在炉火上煨鸡煲。
美甲、推拿、“小二跑腿” 商场为攒人气奇招各出
比起老字号和景区餐厅出现的排队“阵仗”，一些原先杭城食客偏爱光顾的餐厅和咖啡馆，却表现得比较平淡。
记者了解到，一向以“排队餐厅”著称的部分商场餐厅，在昨日却有点“闲”，甚至都让餐厅员工保证了2点到4点的午休时间。丰和日丽餐厅在餐厅入口处摆出了婚宴欢迎牌，将长假第一天的一部分生意“让渡”给婚宴市场。
“生意和平时周末差不多，还不如小长假。”一家商场餐厅的负责人表示，受高速公路免费出游人数增加、商场换季折扣不明显、阴雨天气不佳等多方面因素的影响，国庆长假首日的消费趋显常态化。
即便如此，已经贴上“逛吃逛吃”的商场为了攒人气还是奇招各出。在湖滨银泰in77，一楼电梯入口处几十位美甲师排开阵仗，为爱美的姑娘们现场美甲；而在商场二楼，则有10位推拿师现场服务，不少中老年朋友在等位的间隙也是乐滋滋地享受了颈部推拿。
不仅如此，“十一”长假前夕完成装修和调整以后的庆春银泰，为吸引顾客推出了“庆春小二”APP。据悉，顾客在庆春银泰全楼全馆的休息区域，逛街累了想吃庆春银泰的各式饮料甜点的时候，只要戳戳手机，就有专门的小二帮忙代为跑腿，然后将饮料小吃送到顾客的手中。
辐射了下沙周边住宅区和大学城的龙湖杭州金沙天街综合体近期开启，也顺势大玩“梦幻感”，主推80家餐饮。不少吃货纷纷表示，“吃一个月不重样。”记者了解到，各家餐厅将在“十一”期间上演“全场6.8折”、“买一送一”、“满100送100”等各式颇具吸引力的优惠活动。
（来源：今日早报 记者 祝瑶）
