风华正茂的优衣库,在中国扩张势头汹涌。
未来5年,优衣库将在中国市场保持每年100家门店的扩张速度。
优衣库创始人柳井正曾对外表示,优衣库母公司迅销要在2020年营业额突破5万亿日元(约合410亿美元),要成为全球最大服装零售商。
事实上,优衣库在中国门店规模正步步紧逼ZARA。
“快、准、狠”是快时尚品牌的生死劫,优衣库为何能持续保持高效扩张?
服务细节
在优衣库,一个中级员工,要掌握一分钟内至少叠好7件衣服的技能。
这是优衣库员工考核中的关键一环。顾客在挑挑拣拣衣服,不能马上走过去整理,优衣库要求店员准确掌握时机,当顾客已经离开或是背对货架时,迅速走过去把衣服用最快速度整理出来。
微笑,也要求有内涵。优衣库设定了一项“咬筷子”的练习:让一名员工咬住筷子,用纸遮住眼睛,让其他员工体会,如果没有眼睛的微笑,单是嘴做出微笑的形状,仍然无效。
所有新员工正式工作前,需要在“优衣库大学”接受三天的导入研修,了解优衣库的企业文化和培养基本服务意识。包括譬如坐下的时候应该把包放在什么位置、桌面上的笔记本应该朝往哪个方向、离开的时候要把凳子放回原位等。
员工之间互相打招呼的方式也是培训内容,优衣库认为这是创作愉快工作氛围的前提。
在第一阶段,见面时说“你好”,告别时说“不好意思,先走了”;第二阶段,要求每个员工叫出对方的名字——“某某,早上好”或者“某某,不好意思,打扰了”。
优衣库打动消费者的10个细节:
1.衣身和衣架上都有明显的尺寸标识,不用翻吊牌查尺寸;
2.堆放着的衣服S号永远在最上,往下是M号,再往下是L号,最下面是XL号;
3.购物袋的胶条贴上去之后还会再折一下,方便顾客撕下;
4.雨天,店员会在购物袋外面再套一个塑料袋,保护衣物不被淋湿;
5.每个独立的试衣间里配有镜子,这条现在算不上优衣库的独家了,试衣间的重点在灯光。优衣库试衣间的灯光是透过镜子旁边的磨砂玻璃照出来的,光线就不会让顾客感到刺眼。有说法是,由于黄种人脸部轮廓不深,所以比较适合灯光从前面或后面斜照下来;
6.签单时,店员会刻意让笔尖对准自己,让客人使用起来更顺手;
7.如果使用信用卡签单,店员会特别留意顾客的签名,在说“祝你购物愉快”之前,刻意加上顾客称呼;
8.不繁忙的时候,店员会叮咛购买牛仔裤的顾客,“请注意和浅色衣服分开洗”;店员也会根据自己个性称赞顾客的商品,比如“这件衣服你买得真划算”、“这是我们现在最畅销的商品”这些明知不是很真但听上去仍然会很舒心的客套话;
9.店员秉承微笑服务,但绝不在消费者身边给建议;
10.在店铺里,每个店员和顾客擦肩而过时,都会说:欢迎光临优衣库。
“服务等于优衣库”成为了优衣库内部的发展准则。门店店长每半年在全国范围内调动一次工作地点,让每一位“店经理储备干部”都能理解“店长就是经营者”的概念。
基本款
相比ZARA和H&M“多样少量”的经营方式,优衣库更注重基本款。
走进优衣库的门店,7成以上的产品都是基本款。这里看不到玲琅满目,却有井井有条的熟悉感。
年轻女生可能更爱H&M、ZARA每周交替的新款,而家庭消费者更喜爱优衣库的基本款。从淘宝数据来看,家庭主妇是优衣库的铁杆粉。
基本款意味着摒弃了个性化,但若同样的成本和生产周期,优衣库的性价比则更为突出。相较H&M有数千家合作工厂,优衣库的合作工厂数量仅百家左右。
为了保证品质,优衣库组织日本数十年工龄的成衣生产者到中国工厂常驻,指导生产,而且优衣库的合作工厂,通常也只生产一种或少数几种品类。优衣库的“匠工程”促使合作工厂采用与日本相同的生产工艺和生产方式,利于成本管控。
基本款反而让优衣库能在新旧更替频繁的快时尚品牌中脱颖而出,成为各大商业项目的人流和业绩支柱品牌。
技术控
优衣库对基本款的推崇,也源于创始人柳井正对公司的定位。“优衣库是一家技术公司,唯一的竞争对手是苹果。”
优衣库一些产品的生产模式类似于科技产业再熟悉不过的“小步快跑,快速迭代”。优衣库年复一年地持续测试、提升、改进基本款。
“不断进化”的HEATTECH系列就很典型。自2003年上市,HEATTECH就根据用户反馈不断改进产品,迭代更新,从最基础的御寒保暖,升级到了防静电,2013年起又在女装品类里添加了山茶花油,实现保湿功能,而2014年将这一配比再提升了30%。
ZARA:时尚唯快不破
最快的快时尚非ZARA莫属。
为了能使全球潮流款式最快出现在店铺内,ZARA的设计师飞遍各大时尚之都借鉴其他品牌,虽然频陷抄袭传闻,但这仍阻挡不了ZARA的快脚步。
ZARA并不因为“爆款”畅销而源源不断的补货,而是每周都会推出新品,每隔3周,其服装店内所有商品一定要全部换新。ZARA的垂直分销系统不可忽视,保持大概三周左右的货品更新的秘诀就在于此:即一个产品从原料到成品,最后到消费者手中经过许多阶段,而这些全部都掌控在同一家公司手中。
在ZARA,顾客可以花费不到顶级品牌十分之一的价格,享受到顶级品牌的设计。今天在电视上看到米兰T台当季最新款的裙子,10天后,就可以在上海南京东路的ZARA店里买到神似的衣服。
就是这样的快,让ZARA的母公司Inditex早在2011 财年全球营业收入就实现137.9亿欧元,超过美国的GAP,成为目前世界排名第一的服装零售集团。
H&M:营销聚人气
H&M没有ZARA快,也比不上优衣库的质量,但H&M最善于营销。
看看贝克汉姆和H&M合作的广告,你们感受一下:
除了明星效应,H&M还非常懂得勾搭大牌。
2015年11月5日早上8点,法国高级时装品牌Balmain与H&M联名系列官网上线后一小时,全部售罄。线下实体店凌晨3点就有顾客开始排队。联名系列、设计师款本质上就是一场营销活动,却足以让顾客凌晨3点就开始在线下实体店排队?
那么,看到这里,你觉得谁能打败优衣库?
(RET睿意德)