2016年的百货渠道无疑仍然处在零售寒冬的阴影之下，“中国38个城市百货渠道中，2016年上半年整体化妆品市场销售额下降3.5%。与去年同期相比，高档品牌份额下降，低档品牌份额上涨。”捷孚凯市场咨询(中国)有限公司(GfK)董事总经理周群在2016中国化妆品百强连锁会议百货高峰论坛现场以翔实的数据表明百货渠道在2016年1-6月的严峻态势。
>>高端、护肤拉低百货渠道化妆品整体表现
就整个百货渠道而言，化妆品的销售下滑与高端化妆品及护肤品的表现低迷息息相关。捷孚凯公布的数据显示，即使在“3·8”这个特殊的节日里，整个百货渠道化妆品销量增长了2.6%，但在最终销售额上仍出现5%的同比下滑。而更为明显的一个趋势则是：高端化妆品市场份额的下降以及大众化妆品市场份额的逐步提升。
>>中国百货商业协会会长 楚修齐
捷孚凯的数据线显示，平均零售单价在430元以上的高档护肤品市场份额由50.2%降至48.3%，而单价在120元以下的产品市场份额由11.1%增至14.9%。
在彩妆领域，平均零售价格在80元以下产品的市场份额也由13%增长至14.6%。与此同时，2016年上半年彩妆市场份额增长到21%，市场占比较大且客单价较高的护肤品市场下滑影响十分明显。
>>上海百联集团股份有限公司副总经理 王晓琰
在各个百货渠道承受重压的情形下，整个百货渠道仍然处在快速扩张阶段，且购物中心在百货渠道的占比由2013年的12.3%增长至2015年的15.6%。在购物中心中，化妆品专柜数量稳步提升。
>>浙江欧诗漫集团有限公司商超事业部总经理 聂琦
而事实上，百货渠道化妆品的低迷让零售门店将目光由国际品牌转向本土化妆品新贵。据聂琦透露，在百货业态以及身居其间化妆品品牌表现都不甚理想的同时，欧诗漫在这一渠道却表现出众，1-6月销售额同比增长50.1%，可比增长23.8%，在百货商超渠道给出了一份靓丽的成绩单。
>>百货渠道突围转型遵循哪些原则？
作为在百货商超中销售额与利润占比显著的品类，化妆品品类的低迷仅仅只是传统百货业态发展难以为继的一个缩影。
中国百货商业协会会长楚修齐在2016中国化妆品百强连锁会议百货高峰论坛现场做中国百货商业协会七届二次理事(扩大)会议工作报告时指出，根据百货协会调查的中国百货现状显示，近两年我国零售市场发生了很大变化。“网络、购物中心等诸多因素叠加，传统百货经营处于下滑的趋势，且据201家百货企业数据统计，2015年除了整体销售总额同比增长5.94%以外，企业的销售利润都呈现同比不等的下降。”楚修齐认为，面对严峻是市场形势，企业应该使出洪荒之力积极转型。
>>和君集团零售研究中心负责人 丁昀
同时他也表示，因不同企业所面临处境不同，应有不同的转型思路与路径，而不要追求同质化。
以中国最早以及最大的百货集团之一的上海百联为例，其依据旗下不同网点的位置以及客流情况，积极推进商圈业态进行定位上的调整转型。如旗下淮海755已转型为时尚类为主、配套功能丰富的小型时尚购物中心；八佰伴进行体验和功能优化进行改造；东方商厦调整目标为品类调整、客群聚焦；第一百货将进行业态调整，塑造为海派文化新地标。
而来自和君集团零售研究中心的丁昀在理论角度为百货渠道转型提供了更多方向与角度。在丁昀看来，仅仅将传统百货店升级为购物中心并不能彻底改善其商业运营的众多弊端，“只有运营功能化+专业化的运营思想，在功能上重视购买便利，在专业上突破业态、品牌的限制，研究消费者的购买欲望与需求理论，才能找到突破的最佳路径。”
丁昀表示，消费者的购买欲望与其需求层次紧密相连，而决定其是否最终购买的核心因素随需求层次而迁移;随着需求层次的提升，价格对购买行为的影响程度越来越低，个性化的价值主张和专业导购的起着更重要的作用。“以终为始，从消费者需求出发，针对各层次需求布局不同策略，才能获得消费者认可。”
（来源：化妆品报 记者 李宇）
