这两天，一张图片刷爆了社交媒体：Facebook创始人兼CEO马克·扎克伯格北京天安门前跑步。好多评论？都围绕着雾霾，调侃他是“最贵吸尘器”……但内参君却发现了另一个更贵的逻辑！
你有没有发现，小札晒的这张照片，10分钟引来百万阅读量，不计其数的评论。
类似的现象还有：马云的演讲，周鸿祎的“弓箭射手机”，刘强东的“京东爱情故事”，就连铁娘子董明珠也上线了“董明珠的自媒体”……
所以，最贵的价值实际上在这里：CEO不花一分钱带动自己的品牌影响力！
有人会说，他是名人啊，普通人去晒，累死也没人关注。那今天我们就来看看重庆烧白哥的故事，一个普通人，不仅把自己营销成了名人，上了《人民日报》，还营销出了自己的品牌，自己的火锅生意。
他的故事会告诉你，草根该如何从零开始，把自己打造成一个超级IP。
▲扎克伯格从天安门前跑过的照片刷爆了社交媒体。草根创业者要如何自我营销？
一个草根从零开始的自我营销过程
烧白，是一道乡土特色浓郁的川渝民间菜，也是“烧白哥”叶春城店里的招牌菜。
叶春城就是内参君今天要说的主角，最早他只是一名程序员，但一次小小的创业，他的互联网生意潜能被挖掘，从此，一发不可收拾。
●– 2012年5月，和同学一起辞职卖烧白盒饭
●– 2012年7月，赚回12000元启动资金
●– 2012年9月，在淘宝开设网店“重庆烧白哥”
●– 2013年，淘宝店月纯利1万元
●– 2014年，开火锅店
●– 2015年，粉丝近3万，他顺势新增三家火锅店，并增加了火锅 O2O 配送业务。
如今，烧白哥火锅店在重庆已经有3家直营店，全国范围内的加盟店有20多家，另外通过学员辅导，烧白哥输送底料、管理等方式，已经出师了44名学员。
当然，在大型餐企看来，算不上什么很牛逼的成绩。但外界看到的是，叶春城从程序员到“卖烧白饭的”，从微博达人到 O2O 草根领袖，再到微商总舵主……
而这背后的商业逻辑其实是，他敏锐地意识到粉丝经济的力量，抓住了聚粉留粉的精髓，更难得的是，摸索出了一套适合自己的变现路径。
|卖盒饭|
线上吸引粉丝，线下卖饭套现
2012年辞职后卖盒饭，他用微博宣传，意外得到纸媒报道，粉丝从二三十到两三千，盒饭订单量激增。
后来，前期炒作浮云散去，他的粉丝数竟然还在涨，他突然意识到，这是程序员熟悉的“流量模式”：线上吸粉，线下卖饭套现。
他抓住机会在微信上“直播创业”，开设“乱弹情”栏目，征集发布情感倾诉故事，为单身粉丝“牵红线”。
▲通过媒体朋友圈的拓展换来各种渠道的报道
从这时起，烧白哥开始具有社交属性：通过吃烧白交朋友。
而叶春城是敏锐的，他加快了这个蜕变，把盒饭不断地送给重庆的报社、网站、电台工作人员品尝，通过媒体朋友圈的拓展换来各种渠道的报道，获得更多流量。
很快，新浪就把叶春城树立为“微博达人”，向其提供了大量的本地宣传机会。 转瞬间，一个卖烧白饭的，微博粉丝过 2 万。
|开网店|
实践O2O，线上离不开线下
而为了更大的市场，叶春城开了淘宝网店，出售12元一份的真空包装烧白，每月能卖好几万元。
▲叶春城的烧白
叶春城开通了微信，他开始尝试微信订餐，或利用朋友圈向网店导流。
无师自通，叶春城自创了一种线下玩法。他会从微信订餐者中挑出特别的有故事的人，拍个照，说几句俏皮话或感言，发到朋友圈中，其实就是后来流行的“买家秀”。
他清楚一个道理：线上离不开线下。
|做火锅|
为单纯的买卖关系注入强链接
2013年下半年，叶春城提出不卖烧白，而要去做火锅。 原来，叶春城注意到，微博粉丝数已经开始下降——如果单纯困守线上，越来越难以满足需求不断提高的粉丝。
而微信上“买家秀”的火爆，让他意识到生意如果回到线下，他有“一万种玩法”可以留住粉丝。
比如，原来的“牵红线”纯粹是线上游戏，成功率不高，有了火锅店后，男女完全可以线下见面，甚至各自带着亲友团赴宴，以便提供参考意见。
而之所以选择火锅，他说火锅最易标准化，最具社交属性。
▲2014年7月11日，《人民日报》刊登了做“快餐上网”的烧白哥的故事
|做培训|
把“粉丝经济”吃干榨净
更关键的是，通过火锅，叶春城开发了培训生意。粉丝找到叶春城交费学做火锅，一年下来就有五六十名学徒。
对烧白哥而言，他投资学徒开店，拓展为线下玩法的分基地。
▲烧白哥自由一套把粉丝变现的方法
与粉丝的高度黏性，引得跨界商家纷纷求合作，比如景区、酒企、餐企……烧白哥俨然成为一个线下草根领袖，带着大家吃， 带着大家玩，带着大家创业。
2015 年，叶春城微信粉丝数超过 1 万，微博粉丝数稳定在 1.8 万，他顺势新增三家火锅店，并增加了火锅 O2O 配送业务——烧白哥彻底坠入 O2O 了。
|做微商|
透支粉丝经济，差点掉进营销陷阱
2014 年下半年，叶春城的朋友圈里多了一批微商：卖面膜、卖土货、卖美食，而且都很急切地想与他见面。
不到一年时间，他发现，当初很多求过他的微商，都已经不在这个江湖上“飘”了。
▲粉丝经济一旦被透支，那就离自我毁灭不远了。
同时，自己的第四家店失利。他终于有点明白，自己“飘”起来了，实际上已经开始透支粉丝经济了。
朋友圈已经沦为营销圈，难觅真正的朋友——如果烧白哥也不分优劣地推荐微商产品，烧白哥还是那个值得粉丝们信赖的朋友吗？
叶春城开始有选择地接合作项目。
心得
留粉得用心，做内容得接地气
用烧白哥自己的话来说，火锅是自己的副业，自己的主业是做社交，做自己的IP。
这其实是目前许多创业者都在做的事情，但是为什么没有做出来？当然除了没有前期媒体的追捧外，另外一点，就是还不知道怎样的直播内容才吸引人。
其实，在做内容方面，烧白哥也仍在不断摸索，他不仅直播自己的创业经历，还把自己的生活趣事做成内容进行分享。
▲留住粉丝除了用心，再用心，别无他招。
在烧白哥看来，做内容最重要的是要真实，接地气。不能因为自己现在成了创业名人，而把自己放在高高在上的地位。
所以，在烧白哥的公众号里，更多的是分享自己的经历，而非对创业者的指导。
另外，在原有通过微博、微信“牵红线”的基础上，增加租房、招聘工作等信息。烧白哥的思路很简单，他切入的这三个领域正是如今年轻人最关注的领域。
通过这些信息的免费发布，起到的作用虽然并不能为烧白哥的火锅店直接导流。
但是很大程度上则让粉丝和烧白哥建立了一种信任，烧白哥在他们眼中不再高高在上，而是成为了粉丝可以对话的朋友，这就让粉丝能够自然转换成消费者。
烧白哥说，现在的加盟商和学员完全是靠自己在全国各地的粉丝介绍的。
如果火锅做不好，IP再强都没用
“粉丝的力量是非常强大的，当你的IP能够在某个领域占领他们心智的时候，他们在自己的社交中遇到这个领域的需求时，就是第一时间想到你。”烧白哥说。
当然，在打造自身IP基础的同时，还在于把自己所从事的事业做好。
在烧白哥看来，把火锅做好就是打造自己IP的基础，如果火锅做不好，IP再强都没用。而不被消费者认可的产品反而会对个人IP造成损伤。
（来源：餐饮老板内参 作者：许星）
