联商网消息：无人零售店的横空出世引发行业内外的极大关注，资本的争相追逐更是让无人零售概念成为零售新浪潮。
过去一段时间，Amazon Go、Take Go、F5未来商店、24爱购智能便利店、神奇屋智能便利店、小e微店、甘来智能微超、小麦便利店、EAT BOX……众多无人零售店引起消费者极大地好奇心。
近来，阿里巴巴推出无人超市“淘咖啡”、大润发欧尚“缤果盒子”相继亮相，线上线下巨头们的强势加入，让无人零售战局愈演愈烈。
《联商网》特别盘点了北京4种典型的无人零售样本，带您一探“站在风口的无人零售”究竟如何？
四种样本是什么？
一、小麦便利店
所属公司：小麦便利店由创立于2013年的小麦公社运营，小麦公社从高校社区“最后一公里”物流服务做起，拓展到提供到店自提的O2O零售服务。之后，又发展到以便利店为主营业态的“互联网+校园服务综合体”的业态。
首店开业：2017年7月
门店位置：小麦便利店位于北京海淀区苏州桥附近
经营面积：20平方米左右
商品种类：饭团、盒饭、酸奶、饮料等食品；牛肉干、薯片等零食；常见的冰棍雪糕；以及早餐保温柜、豆浆机、万能充电宝等。
安全措施：店内安装了6个摄像头，360度无死角拍摄到店内画面，后台监控室内可实现24小时监控，随时发出警报。
主要亮点：
1、购物全部通过手机自助完成。通过人脸识别就能解锁开门迎客、无须现金扫码购物、配备急救箱手机充电休息空间等便民服务。
2、大数据分析，随时更新商品。每家店铺的600多个品类的商品都是通过大数据分析才入选的，根据后台提供的数据，便利店每月需要更新至少三成商品。
3、成本低于传统便利店。相对传统便利店，智能便利店在选址、装修、人力成本上都有很大优势。“该店是集装箱改装的，在社区找个二十几平米的空地就解决了选址问题，像乐高一样现场拼装，4小时左右就能完成，大大降低了成本。”
关于融资：2014年下半年，小麦公社获得了来自红杉资本1000万美元的A轮融资;最近，小麦便利店获得了洪泰基金、晨山资本共计1.25亿元首轮投资，融得的资金主要用于供应链建设、产品迭代升级、自有系统研发升级等方面。
拓展布局：小麦便利店同步在昌平、大兴、顺义、房山、丰台等区开设了10家店，未来将逐步推广。
二、怡食盒子
所属公司：居然之家
首店开业：2017年7月26日
门店位置：北京世纪金源购物中心一层居然之家家具家饰馆
经营面积：约35平方米
商品种类：怡食盒子内的货架摆设比普通便利店更为紧凑，店内商品包括零食、酒水、日用品等，其中进口的“潮牌”食品占比最大。
安全措施：怡食盒子拒绝其他人尾随顾客进店，只有当前一扇门关闭后，第二扇门才能打开。双重大门更重要的一个作用是防止偷盗发生，此处也同时设有重力传感器，通过计算顾客进出盒子的重量差，结合购买记录，可以判定是否多拿了商品。
拓展部局：未来怡食盒子将重点投放在中高端小区、高校、CBD中心和科技园，商品结构将根据周边人群进行调整，但整体以性价比较高的进口食品为主。今年，居然之家将在北京布局10到15个怡食盒子，其中第二家店将于今年9月开在东直门。
三、24爱购
所属公司：北京物网科技有限公司
首店运营：2017年5月26日
商品种类：有酒水饮料、牛奶乳品、方便零食、卫生计生、家庭用品等。SKU可以达到300—500种，总货量可达到6000件以上。
四大优势：
1、节省房租，单位面积的利用率更高 ;
2、节省人工，完全无人值守，去掉了店面人员 ;
3、业态位置，摆脱临街而开的模式，适应性更强;
4、单店投入，移动的盒子类型，投入成本更低。
关于融资：2017年3月，24爱购完成100万天使轮融资。
拓展布局：目前定位于社区场景，更多分布在社区、旅游景区、大学城和医院等地区。今年下半年计划在北京布置1000个点位。
四、小e微店
所属公司：北京小易到家电子商务有限公司
推出时间：2016年年底
拓展部局：目前已经在北京、上海、广州、深圳、海口多个城市成功入驻上千家企业，包括网易、凤凰网、招商银行、国美电器、爱奇艺等众多知名企业。
未来趋势又如何？
据商务部重点流通企业监测数据，2016年便利店、购物中心、超市销售额增速分别为7.7％、7.4％和6.7％，便利店增速最快。从北京来看，其上半年社会消费品零售总额同比增长5.6％，明显低于全国水平。
究竟无人便利店的未来趋势如何呢？在无人零售店如雨后春笋般竞相争艳之际，众多业内人士也表达了自己的看法。整体来看，无人便利店目前还有待观察，但仍有发展的潜力。
1、人力成本降低是无人便利店最核心的竞争力。与传统的便利店相比，无人便利店最核心的竞争力就是人力成本的降低，因为从商业的角度来说，人力成本很高，包括工资、奖金、福利等。如果能把这部分成本砍下来，可能利润空间就出现了，这是可以直接看到的好处。
2、价格上的诱惑力很关键。对于消费者来说，有服务人员的话可以进行咨询；在支付时可以给现金，也可以刷卡。目前中国的无人便利店还很难实现‘拿了东西就走’这样的模式。更重要的是，如果在价格上没有很大的诱惑，那无人店的吸引力可能就不会像刚开始那样强了。
3、无人便利店不可能成为未来便利店的主流模式。全自助的“无人便利店”目前仅仅是零售业探索顾客新体验、营运新模式的一个投资亮点，不管技术迭代有多快，资金投入有多大，无人便利店都不可能成为未来便利店的主流模式。就目前而言，“人工+自助”这种混合模式更有效。
4、无人便利店不是下一个风口，而是下N个风口。无人便利店既有噱头的成分，也有实实在在发展的潜力。能否成为下一个投资的风口，主要在两方面：一方面是整体老百姓素质，其次是无人便利店的科技成本如何下降。无人便利店不是下一个风口，是下N个风口。但是如果我们便利店不从现在就开始探索、实验、取得经验、对现有的技术加以改善与进化，那么无人便利店的普及永远无法实现，无人店铺的时代永远无法到来。
或许，当风头过后，拿什么留住消费者才是目前真正应该关注的问题。
后记：激情——不可名状的冲动，可以形容当下的“无人商业”热，业界热议、媒体热传。联商网8月初开始集中梳理、探索、邀请，中旬将推专题《“激情”无人商业》，方便业界廓清认知。
（来源：联商网 崔旭升）
- 该帖于 2017/8/9 10:58:00 被修改过