8月3日，生鲜领域再掀风浪，国内最大的全品类生鲜运营平台易果集团获得来自天猫的3亿美元D轮融资。彼时，易果已是苏宁生鲜板块的核心供应商，为苏宁生鲜的品质和服务保驾护航超过半年之久。
进入2017年，生鲜电商热度回暖，各大巨头对生鲜品类的关注度也逐渐提高。不是冤家不聚头，上个月京东刚刚宣布了上半年的业务成果，很快苏宁就打响了818发烧购物节，尤其在生鲜板块升级“苏鲜生”为苏宁生鲜。生鲜作为苏宁818一大重要发力点，其战略意义得到了明显提升。
从苏宁818冲击电商三大节的举措来看，又一场“苏京”大战即将拉开帷幕。
苏宁818与京东618正面遭遇，狭路相逢勇者胜
继京东618购物狂欢节之后，苏宁迎来了818发烧购物节，据悉，今年苏宁仍将延续大手笔投入的传统，单红包就将送出8.18亿，而 “苏鲜生”也在818期间升级为苏宁生鲜。生鲜作为苏宁本次发烧购物节重要的战略板块之一，其地位举足轻重。
众所周知，在2017年消费升级的大趋势下，消费者的购物需求、购物习惯、商品结构都相应发生了转型和改变。京东就是以618作为消费升级的分水岭，苏宁818同样顺应趋势，致力于打造全渠道、全场景、全客群的购物节。不过生鲜恰逢其时，以高频、刚需、高价值占据了电商版图的最后一片蓝海，苏宁想借势攻下生鲜也不是没有道理。
从电商节日狂欢的角度出发，京东618全线开战，苏宁818以生鲜作保值更值得期待。的确，生鲜作为苏宁818重要的新晋品类，肩负着引领818发烧购物节走向高潮的重任，其战略布局也将从苏宁生鲜的品质、服务、价格三大优势面拉动节日影响力，助力818跻身电商三大节。
从这场生鲜争夺战的角度来说，京东生鲜在节后发力，恐怕难敌苏宁生鲜借势818。苏宁本次818不仅要将苏鲜生战略升级苏宁生鲜，将二级入口切换为一级入口；还将借助818的热火推出诸多重磅促销的大力度活动，一举进攻生鲜品类占据流量和盈利的制高点，甚至实现更具深远意义的智慧零售。
随着竞争进入白热化，这次818苏宁主动与京东叫板，背靠节日优势大手笔入局生鲜，也是想赶在电商和传统零售企业变革升级的浪潮前夕完成生鲜领域的布局，为后续巨头之争的生鲜格局奠定基础。
生鲜大战升级巨头之争，仁者相逢道者胜
随着美味七七、许鲜等生鲜电商的倒闭，“生鲜死亡名单”出炉，生鲜领域一度被看空。但实际上随着生鲜电商竞争格局的变动，垂直生鲜电商的战争已变成大玩家的游戏。高门槛筛选下阿里、京东、苏宁接连入局，生鲜领域暗流汹涌。
对同一梯队的电商巨头来说，资金、技术、背景都在同一起跑线上，大格局与大智慧才是这场游戏的裁决要素。特别是对生鲜电商来说，专注冷链物流只是打破了第一道壁垒，能完成从采购、分拣、保鲜、到配送的全链打造才是难上加难，生鲜电商的上中下游服务都决定着“盈利难”是否能够逆转。
一、上游供应链：比起京东略显薄弱的商家自寻供应商，苏宁则借易果独树一帜实现全品类生鲜供应。现阶段的易果生鲜融资3亿美元，作为苏宁生鲜的核心供应商，易果已经成为生鲜史上最大的流量入口，也是国内毫无争议的最大生鲜运营平台。更可贵的是，易果并非新起之秀。
早在2005年易果生鲜就已经成立，其后曾在去年的C轮和C+轮融资5亿美元，刷新中国生鲜电商融资记录。也是在去年，易果供应链公司成立，易果生鲜升级为易果集团。目前易果的供应链已经遍及全球的23个国家、147个产地源头，易果直采优质食材，全年采购量超过7万吨……现在的易果分别得到阿里和苏宁的支持，通过易果平台整合的阿里、天猫、苏宁流量，其生鲜集采能力更是无人匹敌。
二、中游线上平台：京东生鲜依靠京东，而苏宁生鲜不仅依托于易果生鲜自有平台，还背靠强大的苏宁易购，能更充分地扮演好线上角色。苏宁生鲜从大局出发，关注整体布局衔接的紧密性与上下游合作伙伴的业务融合，以期最终实现合作伙伴、平台、商家和消费者等主体的多方共赢。
苏宁在加强线上线下融合，打造智慧新零售生态圈的路上投入更多，苏宁的双线渠道能力与资源也将反哺和提升上下游合作伙伴的实力，打造更专业的生鲜网络。
三、下游终端配送：京东虽然自建了冷链物流，但由于中国冷链物流的基础设施薄弱，京东这类传统物流再成熟也无法100%复用于生鲜领域，苏宁通过借助安鲜达实现了强强联合。易果12年深耕生鲜领域铸就的安鲜达，是生鲜配送的鼻祖，完全符合中国生鲜行业的复合式物流供应链体系，任何涉足生鲜配送的物流都会在安鲜达面前黯然失色。
在服务标准上，安鲜达现阶段可实现用户当面查验商品、配送员与用户对答如流（关于不同生鲜储存、加工等专业问题，甚至易果生鲜平台层面的问题）等服务。在运能上，安鲜达作为国内最大的冷链宅配平台，不仅能全面接手天猫平台的生鲜订单，还囊括着易果与苏宁的生鲜订单，运能可达50万单/天，承担180亿元生鲜订单任务。在物流实力方面，安鲜达专为生鲜而生，品质标准甚至高于国家标准，积淀12年的存储、包装和保鲜经验可以在最大程度上保证产品品质。
可以看出，在生鲜领域，依托易果作为撬动主力，未来的苏宁生鲜只怕会势如破竹。
苏宁与京东皆重生鲜，勇者相逢智者胜
京东618成为过去式，苏宁818则正当时，既然苏宁叫板京东，那说明苏宁的底气十足，这份底气就来自苏宁生鲜的实力。
论历史，苏宁在生鲜领域布局早有渊源。早在2014年，苏宁就有高管买手团队深入全球147个国家和地区、100多个海外基地，精选全球品质食材供上百姓饭桌。2015年，苏宁就已布局生鲜电商领域，在苏宁超市推出线上生鲜品牌“苏鲜生”。2016年11月，苏宁在完成对易果生鲜的投资后正式宣布接盘，易果生鲜成为苏宁自营生鲜的核心供应商，极大程度上丰富了“苏鲜生”的生鲜品类。同年3月易果也已经获得了阿里注资，成为国内市场规模最大的生鲜平台……苏宁生鲜的积淀相当深厚。
论实战，苏宁人真金不怕火炼。7月的中美企业家峰会召开期间，苏宁控股集团董事长张近东亲自担当苏宁品质商品“全球买手”，赴美考察零售生鲜业态，了解时下全球品质商品。同月的726苏宁发烧购物节发布会上，苏宁易购总裁侯恩龙化身大包总上山下乡，亲到现场调研，精选品质林园、大湖，将产品源头到终端销售全线打通，在缩短中转流程的基础上提速直达、把控终端生鲜品质……苏宁人的“实战”经验应该相当丰富。
继生鲜颓势之后入局，新零售与智慧零售碰撞出火花。京东赶潮新零售，苏宁则提出智慧零售。7月18日的中美企业家峰会上，苏宁控股集团董事长张近东再一次提出“智慧零售”的概念，苏宁在生鲜市场的物流系统、管理体系、企业使命方面都在竭力打造不可取代的立足优势。
苏宁的生鲜布局有前因、有后果，有积累、有创新，加之苏宁人踏实的产业链打磨，亲历品质把关，苏宁生鲜的实力的确不可小觑。随着生鲜板块的持续升温，即将到来的818发烧购物节越来越值得期待了。
一场真正的生鲜大战正在悄然打响
随着818的逼近，易果又完成了D轮融资，苏宁生鲜正在直接对标京东，与天猫生鲜前狼后虎成夹击之势，京东生鲜只怕压力不小。
在苏宁打造生态圈的进程上，对于苏宁电商而言，线上线下融合构建的智慧零售生态圈，与上下游完美适配，苏宁生态圈正处在健康运转的成长时期。
在生鲜板块的发展上，苏宁生鲜在其电商生态圈中的地位会愈发重要和突出，而苏宁又能通过双线渠道能力与资源反哺上下游企业，苏宁生鲜与合作伙伴的联系会愈发紧密。
尤其在苏宁下游配送方面，超高规格的配送服务体系与苏宁易购的巨大流量相结合，围绕品质和便利不断打磨不同区域不同商品的配送体系，苏宁生鲜的下游配送大有赶超京东之势。
可以看出，京东生鲜正在逐渐起势，但苏宁生鲜有易果和安鲜达助力，阿里更是强大的推手。尤其是在生鲜配送环节，苏宁的立体式网络一旦建成，不仅京东不具备抗衡的力量，整个生鲜行业都有可能遭受到不小的冲击。
刘旷，以禅道参悟互联网、微信公众号：liukuang110
