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主题:日本零售考察之发达的便利店

沧浪之水

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日本的文化传统、饮食习惯、生活规律等与国内是很相近的,但是日本在经济、国民文化素养方面,确实比我们早发展了三十年。在经济水平、经营管理、国民素质等方面还有很多我们可以去思考学习的。

1、发达的便利店

日本是世界上便利店最发达的地区。不仅有世界上最大的便利店品牌,便利店的密度和数量也是世界上最多的。

日本独特的社会环境是便利店发达的根基。

A、日本高密度的居民、分散的居住环境,是便利店发展的基础。每一个街口、每一个写字楼下,都有一家便利店。分散的居住环境不利于大型社区店和超市的存活,却为便利店提供了发展的机会。[A1]

B、快节奏的生活,助推了便利店的发展。快节奏的生活要求人们必须迅速的处理好生活中的每一件事,包括一日三餐。走几步就可以到,而且功能俱全的便利店,满足了人们的这一需求,获得了它的发展空间。

C、社区商业[A2]的萎缩为便利店的壮大提供了广阔的市场机会。其实,在国内,随处可见的路边摊、夫妻老婆店代替了便利店的绝大部分功能。而在日本,只有便利店,你任何的生活所急需只有去便利店!

当然,日本的便利店也很好的迎合了居民的需求。

A、每个店包络万象,小到一根针,大到洗护用品;平常到油盐酱醋,更有打印、取款机。这样你生活中经常用到的,都可以在这个小店里满足。于是人们越来越依赖便利店,便利店则越来越深入人们的生活。

B、迎合人们的快节奏生活,不仅继续做大中食品类,而且开始增加预包装加工的蔬菜等,直接针对居民的一日三餐。如果你对生活要求不高,对饮食要求不复杂,那么这里绝对可以让你生活一辈子。

这次我们看了几家便利店,不仅看到很多的加工好的快餐(中食),还看到很多的便利店在出售预包装加工好的蔬菜,甚至还有搭配好的,买回家直接下锅就好。这无疑增加了人们的便利店的依赖,日本的便利店也是在更深入的进入人们的生活。


[A1]在中国,由于社区的存在,便利店很难与生鲜加强型的社区店竞争。

[A2]这个概念是否可以描述夫妻老婆店、路边摊

zh沧浪之水- 该帖于 2017/8/20 9:16:00 被修改过
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