联商网消息：在浙江，杭州大厦已经成为“高端”的代名词。
从杭州地铁武林广场站B出口走出不足500米，爱马仕、香奈儿等耳熟能详的国际品牌全部汇聚于此，杭州大厦用10多年的时间云集了几乎所有国际一线奢侈品品牌。“我们就是要引领城市的时尚度”，杭州大厦总经理俞勇告诉《联商网》。
事实上杭州大厦确实是杭州乃至整个浙江的时尚风标，尽管来福士、嘉里中心、杭州国大城市广场纷纷开业，但是提起高端百货的代表，杭州大厦还是当仁不让。
地位的赢得主要是因为杭州大厦给自己制定了一套“走出舒适区”的健康计划，而站在其背后支持的则是新解百集团——杭州大厦与解百商贸重组后的上市公司。
童民强的思考
电商十年，一直处于“被碾压”状态的实体零售终于迎来了一次绝地大反击，这个机会就是“新零售”的提出。
“新零售对我最大的影响就是让我重新思考，零售平台到底该起到什么作用以及对未来零售的认识，”解百集团董事长童民强在接受《联商网》采访时说道：“要改变的是自己”。
童民强的这番感悟自然来源于新零售关于“人货场”重构的提出，“我所理解的人就是消费者，货是指供应商、物流，场就是平台，而在三者中，“场”的作用就是要进行更好的整合，打造更便捷更高效的供应链系统。打个比方，一辆车一般需要1W个左右的零部件，按常理企业需要庞大的厂房来存放这些零部件，但在德国的保时捷工厂里，所有车辆按订单生产，零部件的备货量却只有半天。这不仅降低了成本，节约了大量的仓储空间，减少了备货量，更提高了资金的周转率。”童民强说，“场”不仅要更好的连接消费者和供应商，同时，更是对所有资源和客户需求的优化整合，打造更智能的供应链系统。
但是，做好“两手都要抓，两手都要硬”可不是一件简单的事。
“商品不再成为重点，我们必须更关注消费群体，进行大数据的整合运用，这样才能起到更好地连接作用，所以，必须找到新的经营方式和盈利模式。”童民强如是说。
加服务，拼差异，百二秦关终属楚
“架构重塑和极致服务”是童民强现阶段给出的答案，“还是要以零售为主业，但是又不等同于原来的商品结构，要把人的需求加进来”。
如何更好地满足人的需求?
新解百集团在原有的“答案”基础上又增加了健康、体育两项。
健康、体育商业是新解百集团着重打造的两项产业，也是其差异化的主要体现。《联商网》了解到，新解百集团围绕体育教育培训、加快体育场馆合作，以及橄榄球学校项目的推进，而健康医疗业务将在近期开始运营。
作为新解百集团的主业零售公司，杭州大厦也是在这一思想的指导下开展工作。
《联商网》获悉，杭州大厦运动商场会提供定制化的健康瘦身、旅行服务。未来，可能会将运动馆作为一个链入口，将医疗和运动的资源进行融合。
不管是链入体育还是健康，归根到底新解百集团看中的还是零售这盘大棋，其本质还是要做好商品和服务。
“我们要用差异化服务来网罗客人”，童民强告诉《联商网》，“对于高端客人，我们在考虑做一对一管家式服务，打个比方，运用集团内的资源提供健康管理及各类教育培训服务。即将亮相的全程国际健康医疗中心，最吸引人之处就是“一站式”、个性化、全绿通的医疗服务，这些医疗服务项目也都会出现在APP上。对于所有的客人则实行智能化、便捷化的服务，明年我们将专门打造一个APP，这个APP包含顾客所需要的所有信息，比如品牌的搜索、服务项目的预约、剩余泊位数量，餐馆预订等。”
俞勇说，现在，杭州大厦也在推进商场提升工作，针对商品、服务、环境和信息四个方面进行细化，将来的商业结构会更合理，服务更完善，环境更舒适，客人的感受度会更好。
建中心，联数据，三千越甲可吞吴
在新解百集团的主张下，杭州大厦开始了新的发展方向。
从“生活享受购物”到“生活购物享受”是杭州大厦经营思路转变的最好体现。
为了跟上集团扩张的脚步，杭州大厦制定了三年计划(2018-2010年)，打造“奢侈品中心”、“时尚潮流中心”和“现代生活中心”。
2017年杭州大厦奢侈品再度扩容，新建B-PLUS由2-7层的6米通道与B座无缝连接，使B座的平层面积增加了50%。
“我们要按照商场定位把品牌做齐整”童民强说道，Saint Laurent、Giorgio Armani、Brunello Cucinelli、Bottega Veneta、Max Mara、VERSACE、BALLY、Alexander McQueen等品牌则是杭州大厦“奢侈品中心”的生力军。
新项目中央商场是杭州大厦打造的“时尚潮流中心”，据悉，中央商场项目总建筑面积9.4万平方米，搜罗了时下最热创意生活、潮流文化、玩味跨界的商品和服务，50-60%是明星高街潮牌，20%是网红餐饮品牌，网红化妆品也将开设专柜，占比15%左右，更有占地数千平方米的日本生活品牌旗舰店、新潮电玩店、数码店和生活手作工坊等新奇特进驻，“时尚潮流中心的打造主要是为了解决年龄更替问题”，提出“现代生活中心”的概念，则是因为童民强认为未来顾客最大的需求是生活的需求。
用户需求不是拍脑袋就能想出来的，所以，今年新解百集团的一项重要工作就是要成立大数据中心，公司计划与专业的数据公司合作，将原来散落在不同部门的数据整合在一起，生成“用户画像”，了解用户需求并且对接用户需求。
大数据，简言之就是更高效地整合资源。俞勇解释道：“以前百货公司做营销，并不知道每个客人的真实需求是什么，通过用户画像这种手段，了解客户群体的真正需求，就可以针对不同的客人实现精准营销，还不会引起客人反感。”
不难看出，杭州大厦已经从原来传统百货按照商品分类的模式“跳”出来，而是按照消费模式进行分类，“我们在向供应链上方探索，去做一些新的产品或者商品的开发”，童民强说道：“事实上，我们的三年规划是针对场地、环境、服务链、大数据信息四位一体的规划”。
杭州大厦的改变恰恰是解百集团战略规划实施的重要一步。
目前看来，新解百集团已经成效初现，截止2017年6月30日，解百集团实现营业收入27.49亿元，同比增长9.32%，杭州大厦也将努力保持零售单店排名前三甲的位置，向更高的目标迈进。
（来源：联商网 罗秀玲）
- 该帖于 2017/9/20 16:46:00 被修改过