联商网消息：作为新零售主战场之一的北京又添一位“重量级选手”。
1月20日，地球港生鲜超市全国首店北京六里桥店正式亮相。至此，北京地区先后聚集了盒马鲜生、超级物种、掌鱼生鲜、7FRESH、地球港等五大新零售超市品牌。
地球港六里桥店位于北京丰台西三环南路，经营面积3000平米左右。该店荟聚108个国家的上万种优质好食，通过“精品超市+特色餐饮”充分融合、“互联网+实体店”全方位优势联动，以前沿的科技体验和创新的趣味空间，为中高端消费者提供“采买逛吃”的一站式需求。据了解，开业首日客流量就突破18000人次。
门店选址上，地球港首店所在的六里桥是客运主枢纽地带，周围有不少中高档小区以及写字楼等。据相关负责人介绍，地球港以新中产人群为核心，致力于打造社区MALL。“初衷就是要启迪新中产的生活方式，以食进化，悦食悦己。”
商品选择上，六里桥店精选70个国家的5500种SKU，包含果蔬肉蛋、米面粮油、调味品、休闲食品、饮料酒水，厨房用品以及日常护理用品等消费者日常所需商品，其中进口商品占比达60%。
支付方式上，除了传统卖场收银台以及档口收银台的现金、POS机、微信、支付宝等之外，地球港推出了闪电付和场内核销功能。此外还提供便利的提物方式，通过APP“扫一扫”将商品加入到线上购物车里，支付完成后或在离店前到服务台提走商品，或选择由物流人员配送到指定地点。
物流建设上，地球港通过高温、恒温、常温、冷藏盒冷冻的方式实现全品类全温层服务；及时消费的商品可以选择闪电达，3公里内半小时达，其他商品可预约时间精准配送；悬挂链系统连接前店后仓，门店仓近600㎡，完成线上线下库存共享；首次引入在电商领域使用的合单墙，完成分拣作业的最后一环。
“地球港”是复华商业集团所孵化的新零售项目，复华商业旗下还包括全时便利超市、新锐餐饮集团、布鲁诺咖啡等知名品牌。
对于“新零售”模式，地球港认为，其“新”主要表现为：新人群的崛起、新需求的变化、新场景的满足以及新技术的支持，而首家店正是基于这样的思路建立起来的。
1、主打高频、低价、优质的生鲜商品。生鲜品类占到门店全部SKU的40%以上，并且采取直采模式，与国内外大农场或农产品供应商直接合作，在选品时力求做到“高颜值、高品质、高性价比、高调性”。同时提倡“盒装蔬菜散装价”，标准化、预包装不但提升了用户购买效率，同时也降低了商品损耗。
2、“精品超市+特色餐饮”的有机结合。门店集结了海味鲜港、牛扒炙港、谷匠粮港、日料町港、原麦悦港、卤勋真港、尚炉鲜港等十余个餐饮档口，通过特色IP档口与精致食材联动，使美食体验全面升级。俄罗斯帝王蟹、加拿大波士顿龙虾等鲜活海鲜既可以外带，也可加工后进行堂食。此外，门店还会根据不同的时令商品研发出地球港IP菜式，打造专属美食菜单。
3、“趣味科技体验+数据精准营销”。AR技术遍布整个门店，可以进行商品溯源、趣味营销活动和海淘商品展示与互动功能等。店内还分布了不少“黑科技”产品，“小啤星球”啤酒机，“小红星球”红酒机、“小白星球”(白酒机)等都可以自助扫码现场尝鲜。此外，“未来星球”里还设置了抓娃娃机、照片打印机、体脂称、共享充电宝等共享科技产品。据了解，地球港到店消费者中70%都将转化成为线上用户，未来还将推出针对国内商品的严选业务和其他线上服务。
4、构建以用户需求为中心的消费场景。通过传统餐饮的早午晚餐融合传统超市的午市和晚市，再加入了上下午茶和夜宵，地球港通过消费场景的构建来满足消费者在全天时间段的需求。此外，依据目标人群定位，精准构建了以用户需求为中心的场景，同时进一步挖掘目标用户的潜在需求。例如，IP区域“宝贝食空”为1.2米以下的儿童提供免费餐食;在周末还会推出免费的亲子烘焙课程、家庭主妇料理课程等，同时规划免费的儿童乐园，打造沉浸式的亲子娱乐时间。
5、重构以用户为核心的新零售体系。从内容层面上，地球港推出了线上内容的延伸补充，如“尖货码头”、“有范食堂”、“食谱”、“知食家”等，同时开放了图文、直播、视频等内容展现形式。这些补充协助品牌承载起与消费者沟通的桥梁，增加APP的用户粘性。此外，地球港还推出会员成长计划，加重会员商品价格的同时还加入了更多会员专享的玩法。
6、线上线下一体化管理。六里桥店内，共有四十余块电子屏，除了可以叫号、菜单、抽奖等外，还实现了互动性。地球港还将线下屏幕与ERP系统打通，使其成为云端管理的一个终端。通过线上线下一体化管理，店内所有屏幕可以在同一时刻播放同一个促销商品的画面，用户的手机上也会收到APP推送的促销信息，完成限时抢购的功能。另外，云端系统还可以将APP端正在进行的直播节目，投射到线下屏幕上，通过多渠道立体式体验地球港IP商品和品牌。
在被称为新零售元年的2017年，新零售创新业态迎来集中爆发。永辉超级物种、天虹sp@ce、新华都海物会、步步高鲜食演义、百联RISO、大润发优鲜、世纪联华·鲸选等纷纷亮相。今年年初，京东7FRESH也正式开业。
与此同时，盒马鲜生公布了2018年要在北京开30家店的扩张计划，超级物种也计划今年开店超过100家。据地球港相关负责人介绍，在首店开业之际，青岛悦荟店和北京酒仙桥店也已经进入最后筹备阶段，将于今年2、3月份陆续开业。此外，该负责人还透露，今年计划进入8-10个城市，开出30-40家店。
如此看来，一场加速布局甚至是贴身肉搏的战役已经开始上演了。
（来源：联商网 崔旭升）
- 该帖于 2018/1/31 16:55:00 被修改过