联商网消息：成立于2006年的见福便利店，一直被称作是区域便利店企业的典范。目前，其门店规模已经超过1500家，并入选2017年中国快消品连锁百强。
除了门店的快速扩张外，在创新升级上，见福便利店也进行了一系列积极尝试，特别是在数字化转型方面。
便利店不是传统企业，这一直是见福便利店创始人张利所强调的观点。他认为，中国便利店目前信息化程度很弱，而便利店行业一定是高科技的践行者。
“数字化是企业未来的必由之路，不是做不做，是必须做。”近日，在接受《联商网》专访时张利再一次坚定地说道。
不过，张利也强调，在科技应用方面要特别小心“伪科技”和“唯科技”。所谓伪科技，就是看着很像，但实质上不是科技;而唯科技就是不计成本的蜂拥而上。
“除了产品和供应链之外，单店运营和单品管理是中日便利店最大的差别，而见福便利店数字化转型的核心也是在这上面，其中观远数据分析平台就帮我们解决这些难题”，张利告诉《联商网》。
张利认为，要数字化，是自己养一帮人，还是跟别人合作，这是企业发展商业模式问题。对于见福来讲，更希望和合作伙伴开展合作。“我只要提出问题，然后通过别人来帮我解决问题”，张利表示。
为此，见福便利店选择了和主打智能BI的观远数据进行合作。通过智能分析，观远数据诊断出见福便利店目前在数字化方面存在的几个痛点，主要包括业务数据量巨大，传统Excel性能难以承载；报表周期太长，出现问题无法快速预警与反应;报表等相关信息的交互与沟通效率低下;以及依赖人为经验查看分析数据，导致应对决策严重滞后等等。
而针对此类问题，观远数据方面提出了相关的解决方案。例如在PC端，一站式整合分散的EXCEL数据，数据库数据，根据业务需求制作看板，能够在电脑端方便地查看与管理多门店，多区域的业务开展情况。
为什么会选择观远数据进行合作？张利告诉《联商网》：“一方面，观远数据是专业做人工智能BI的，在国内相对比较少;另一方面，观远数据的分析场景很适合见福便利店场景，它们的模式是比较贴合我们客户的需求的。”
实际上，据《联商网》了解，观远数据价值主要体现在“轻、灵、快、易”。“4个小时可以实现极简部署，以及量级区别，海量的数据从几百家到几千家门店可以实现秒级响应，特别重要的是应用门槛大幅度降低，不需要请到专业的BI人才就可以做，业务人员懂一些Excel就可以用整个数据决策系统，”观远数据创始人兼CEO苏春园表示。
就拿见福便利店来说，不需要数据部门来自行搭建大数据平台，利用观远数据的能力来支撑多种数据源和大数据量的处理;标准的输入、输出接口，在接到新业务需求时，可以很快的利用观远来做统一化数据加工，然后灵活嵌入到自有业务系统中;自动化、统一化的数据分发与推送，管理者能掌握经营状况，一线店长能够快速被赋能等。
在谈到整个零售行业未来的数字化转型时，张利表示，数字化投入最看不到的就是PE（市盈率）)和PS（市销率），但数字化是一个必然方向，每家企业该怎么走需要自己拿捏，没有标准。此外，不能一味强调数字化，首先要保证活着，大数据只是让自己活得更好。
联商网：怎么看待便利店行业的数字化转型？
张利：首先，不要把便利店看做传统企业，便利店是科技企业，只是很多人不懂便利店而已。
其次，不是便利店在数字化，是所有企业都在数字化。数字化是管理的可控性，没有数字化，管理就没有可控性。没有量化指标的话，就无法进入管理的阶段。
此外，不是我想数字化，而是必须数字化。我要生存，未来要活着，就必须数字化。数字化是作为企业未来的必由之路，不是做不做，是必须做。
联商网：转型过程中需要面对并解决哪些问题？
张利：第一、人才问题。要数字化，要往科技方面走，是自己养一帮人，还是跟别人合作，这是企业发展商业模式问题。对于见福来讲，我更希望和我的合作伙伴开合作。我只要提出问题，而需要别人帮我解决问题。
第二、方向问题。到底方向是什么，有个优先的问题。哪些是急需解决的，哪些是需要以后解决的。
第三、商品问题。日本的7-11基本能达到70%以上的自有品牌，而目前我们国内便利店不到10%，这个差距还是很大的。
第四、时间沉淀。我们往往是太急，因为急着做，很容易把事情做错。企业要慢慢做，持久的做，核心是我们希望企业的命比我们的命更长。
联商网：对于整个零售行业未来的数字化转型怎么看？
张利：从投入上来讲，大家追求的是PE（市盈率）和PS（市销率），而数字化投入是最看不到这两点的。
数字化是一个必然方向，每家企业该怎么走需要自己拿捏，没有标准。一方面，数字化要为我的销售、营运、客户沟通、内部管理效率提升而做准备；另一方面，数字化不在大，而在全。
此外，因地制宜，不要盲目的把大数据作为自己的主要工作，首先要保证活着，大数据只是让自己活得更好。
联商网：见福便利店的数字化转型进展如何?
张利：实际上叫转型不合适，应该叫升级。从早期的进销存开始，到后面的ERP沟通，再到现在的人工智能，我们基本上分了三个阶段，目前主要是在第三个阶段上。
通过和观远数据的合作，在单店运营和单品管理方面，我们的店长和店员很快能够知道自己的数据分析情况，快速解决了我们的很多痛点。
此外，我们接下来要做的就是跨界联盟。比如和化妆品业、服装业等商家的联盟，通过高频高值的打通，使我的客户、会员系统，能够通过区块链技术、人脸识别会员技术等得到有效的沟通，最终转换为流量。
联商网：效果如何?
张利：没有那么快，那么快一定是假的。效果很快的一般是毒药，一定是小火慢火才能炖出精品。我们前前后后两三年做的这些事情，有些见到一点成效，有些有待观望，有些还需要调整，但是我认为方向一定是对的。
联商网：接下来的发展重点方向是什么?
张利：第一、管理，要下很大的功夫，把管理环节做好；第二、沟通，运用科技的手段让企业内部沟通更有效；第三、物流，提升物流的效率。
联商网：为什么会选择观远数据合作?
张利：第一，观远数据是专业做人工智能BI的，和传统BI有所不同，产品理念比较先进。第二，我们合作了有半年多，观远整体服务做得挺好的，也在磨合很多事情，双方的沟通是比较愉快的。第三，我们的数据非常重要，所以观远数据的私有化部署可以满足我们的数据安全。最重要的是观远数据帮助我们整体规划从BI数据分析到AI需求预测的路径，目前国内观远做的比较精细。
联商网：双方合作主要是在哪些方面?
张利：除了产品和供应链之外，这也是中日便利店最大的差别。目前我们重点和观远合作主要是两个点：单店运营和单品管理。通过观远数据，我们实现千店千面的差异化管理，因为不同类型不同商圈的门店它的实际表现是很不一样的，现在见福的分析具体到不仅单个品类，更多的是单个单品在单个门店的表现。
联商网：未来还将重点在哪些方面进行深入合作?
张利：从DM变成实操，从实操变成效益。这绝对不是一朝一夕的事情，需要时间的沉淀。在科技的应用上，不能搞“唯科技“和“伪科技”，这两个平衡我很在意。不管是买软件还是买服务，最后都要获取收益才行，如果带不来收益，都是失败的。
联商网：见福便利店在今年4月获得了一笔2.4亿融资，这笔投资计划用于哪些方面?
张利：首先是后勤设施，包括物流、配送等；其次是店面收购，开一些好的店；再次是信息智能化系统的提升；最后还有门店升级改造。
联商网：在商品及供应链方面，见福便利店打造的核心竞争力是什么?
张利：零售行业基本经历四个阶段：租赁型（百货公司）—批发型（沃尔玛等）—品牌设计型（耐克、阿迪达斯等）—制造型（ZARA、优衣库等）。下一步，见福便利店将由批发型进化到制造型，主要包括自己生产产品以及一部分OEM自有商标。
联商网：未来还将在哪些方面进行新的尝试？
张利：主要是在鲜食方面和一些自有品牌方面，当然这种尝试会有风险和代价。
联商网：目前中国便利店在发展过程中主要面临哪些问题和挑战？
张利：第一、资本支持。全世界所有大的便利店一定有大的资本在支持，而中国的便利店企业这一点比较缺乏。
第二、时间沉淀。日本、台湾的7-11都已经有40多年了，而我们国内最快的也就20年左右，大多数可能还不到10年。
第三、重视程度。我们把“商”看的比较弱，比较轻视，但实际上商业交换是人类一个重要的进化。
联商网：中国便利店行业未来会是一个什么样的发展格局?
张利：兼并整合、寡头垄断的形成。做的好了，IPO上市兼并别人，或者被兼并，给个好价钱。最怕的是，兼并别人没有能力，被兼并没人看得上，孤独而死。
（来源：联商网 崔旭升）
- 该帖于 2018/8/27 11:12:00 被修改过