联商网消息：过去一周（9.10-9.16），“叫了个鸡”名字被禁用，过火的营销还能走多远？海底捞宣布将于9月26日上市；中秋佳节临近，各大餐饮品牌纷纷摩拳擦掌，联商网统计了包括喜茶等在内的多个品牌的月饼礼盒营销...
中秋佳节将至，月饼市场逐渐升温。与往年不同的是，今年销售月饼的不仅仅是那几家老字号了。更多的包括新兴茶饮品牌，甚至卤味品牌也跨界加入了这一场关于“月饼”的争夺战中。
下面联商网就盘点一些当下比较热门的月饼礼盒，看看它们的创意怎么样?
精品咖啡Blue Bottle计划进入欧洲 但中国市场还要再等等
雀巢在欧洲、中东和北非的CEO Marco Settembri对《金融时报》表示，虽然在欧洲推出雀巢的高端胶囊咖啡Nespresso咖啡连锁店是不太可能的，但Blue Bottle可以在该地区发挥作用。
Blue Bottle是总部位于美国加利福尼亚州的精品咖啡连锁店。2017年，雀巢高调地收购了它的68%的股份，成为实际的控股母公司，收购金额超过5亿美元。美国和日本被认为是Blue Bottle的主要市场。对于雀巢而言，Blue Bottle是它高端化产品线的一个重要品牌。
港股市场即将迎来餐饮界的“扛把子”海底捞。今日消息，海底捞已启动为期一周的全球路演，海底捞全球发售9月12日上午9点正式开始，预计于9月17日中午12时结束，预期9月26日在港交所挂牌上市。据悉，海底捞IPO定价区间每股14.8～17.8港元，股票代码为6862.HK。
9月10日，上海市浦东新区人民法院称，“叫了个鸡”名称不合法应被禁止使用。
原因是违反公序良俗、产生了不良的社会影响。
随着互联网在餐饮的渗透，很多餐企为了追求传播效果、眼球效应，把餐厅名字起得稀奇古怪，打色情的擦边球。
食品安全永远是餐饮行业绕不开的话题。上周，有消费者爆料，在山东省潍坊市某呷哺呷哺连锁火锅店就餐时，从火锅汤底捞出一只死老鼠，引发广泛关注。
值得注意的是，这已不是火锅企业首度被曝光“老鼠门”事件，去年八月份，火锅行业龙头企业海底捞多家门店后厨出现老鼠、卫生状况堪忧的新闻曾见诸报端。
一家是被誉为“全国连锁火锅第一股”的呷哺呷哺；而一家是即将登陆香港联交所的海底捞。这两家火锅连锁企业都是我国火锅行业内的龙头企业，却被接连爆出“老鼠门”事件，如何保证消费者舌尖上的安全，成为外界关注的焦点话题。
近日，不少前往中森食博汇觅食的市民都遭遇了“闭门羹”，询问后才发现场内的餐厅均已撤场，而场内正在进行装修改造。
记者了解到，随着今年7月份智汇PARK进驻中森食博汇，经过升级改造后这里将成为天河棠下·智汇PARK园区，由传统的单一餐饮业态升级为集办公、会务、餐饮、娱乐、康体、艺术展示等多功能于一体的泛文娱科创社区。
一场由德克士发起的游戏营销，暴露了这个西式快餐品牌的巨大“野心”。
上月底，德克士在天津举办了一场“真人吃鸡”，并宣布与全家便利店及手游《绝地求生》合作，联合推出“吃鸡兄弟连”活动。
此次活动销覆盖全国的全家便利店、德克士共计5000家，并在9月1日到30日，在德克士全国26个城市75家门店推出“主题店系列”商品。
开店是一件大事，尤其是第一家店。中国人讲究开业大吉，万事开头难，对于品牌的第一家店，经营者不仅在乎其选址的地理位置和所覆盖的消费群体，还关心风水；不仅在意开业时间是否处于节假日，还得保证那天是个黄道吉日;不仅担心店面装修得让人眼前一亮，说不定还会在某个角落安置好关二爷。
第一家店是一次冒险，面对未知的挑战，人类难免心有戚戚焉，市场、战略、目标人群等，不同维度的前提组合出不同类型的首店。
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（来源：联商网）
- 该帖于 2018/9/17 14:29:00 被修改过