联商网消息：“老是不出声，别人以为我们不行”，9月19日下午，京东集团高级副总裁，7FRESH负责人王笑松在亦庄调侃。随后他当场宣布了3-5年内7FRESH要开1000家店面，并与16家知名地产商现场签约。
既是京东无界零售的重要棋子，又被当作阿里新零售排头兵盒马的有力对标对象，这些都让京东7FRESH备受行业瞩目。自从今年年初大族广场店和五彩城店以来，7FRESH再无动静，业内猜测纷纷，甚至有人传言7FRESH项目不行了。
这才有了王笑松开头的感叹，也有了公布与众的千店计划，而这些背后是王笑松及整个京东对7FRESH的期望。
亲女儿
“7Fresh对于京东来说肯定是很重要的，直接由我负责这一点就可以看出来。”在昨天的战略发布会上王笑松告诉现场的听众。
在大族广场店开业后刘强东公开在社交媒体为7FRESH点赞，同时夫人章泽天也亲临7FRESH门店体验购物，夫妻双方为7Fresh站台也体现了京东对其重视。
但是在7FRESH的财务、人事和经营权方面刘强东很少过问，给予了王笑松极大的信任。据了解，之所以叫7FRESH而不叫“京东**”是因为王笑松希望7FRESH能够更独立更市场化，所有7FRESH的战略及各种决策都由王笑松及团队决定。京东内部也对7FRESH涉及到的项目大开绿灯，全力支持。在今年1月份王笑松在接受媒体采访时坦言，京东管理团队的开放度让他很感动。
2018年年初，京东宣布成立三大事业群，整合消费品事业部、新通路事业部、原生鲜事业部，成立大快消事业群，群主就是王笑松。由京东生鲜负责人一跃成为京东商城旗下最有话语权的3大群主之一，王笑松工作繁忙程度更甚，却一直关心着只有两家店的7FRESH。据《联商网》统计，今年截止9月19日，王笑松公开露面不超过10次，有4次是为7FRESH。
“当主持人念到7FRESH总裁的时候我很高兴，这个比大快消事业群的群主更重要。”王笑松在昨天发布会现场这样表示，“我准备再奋斗十年，再干一件有意义的事儿，我也希望找一群共同有梦想的人，真的做一些能够提高人们生活品质的事情。”事实上，《联商网》了解到，7FRESH在京东内部还有另外一个称呼叫“7仙女”，而王笑松也被称为“7FRESH之父”。
磨刀不误砍柴工
“穷养儿子，富养女儿”，王笑松对自己的这个女儿却一直是犹抱琵琶半遮面，无论是出生还是成长。
出生，阿里2016年开出第一家盒马鲜生，永辉超市2017年开出第一家超级物种，美团业务2017年中开了掌鱼生鲜，7FRESH的面世则是2018年，与竞争对手相隔了两年，外界评论望眼欲穿。
成长，自今年1月和2月分别开了两家店以后，再无动静，此时盒马已经拓展超过60家，超级物种全国布局超过50家，美团的“掌鱼生鲜”二代版本“小象生鲜”也开始全国计划，外界猜测，7FRESH项目是否停止了。
面对质疑，王笑松则认真的表示，工欲善其事，必先利其器，很少做宣传，是京东的特色，如果这两个店没有办法让消费者满意、让合作伙伴满意，宁愿把步伐放慢一点，能够确保这个模式成功、成熟了之后再进行复制，开好店，比多开店更重要。
作为一个新的业务尝试，从1到2很难。《联商网》发现，超级物种从第一家到第二家用了5个月，盒马从第一家到第二家用了8个半月，而美团从掌鱼生鲜到小象生鲜的迭代用了10个月，7FRESH头两家店首试至今也才7个月，时间并不算太长。
事实上，开一家线下店不太容易，从选址、商业合同谈判，到签合同，从出设计图、出工程图、出施工图，招采施工队进厂，装修、人员设备以及进货、到开业测试流程繁杂。
所谓磨刀不误砍柴工，难的就是那个磨刀的过程。为了从1到10，过去的七八个月7FRESH做了大量的工作。“京东是一家线上企业，如何将京东线上的能力跟线下场景和需求结合起来；京东的供应链确实很强，怎么样把它的效率发挥出来；京东是一家线上企业，不可能让线上的一帮人做线下开店这件事情，如何搭建线下团队；这些都需要在做很多的改变和内部的沟通，这个过程需要一些时间。“王笑松表示。
作为一个从互联网企业里孵化出的线下项目，王笑松最担心的是团队成员互联网流量思维固化，对线下缺乏敬畏之心，过于注重线上订单占比。他从不特别强调所谓的线上订单占比，也不发布相关数据，要求对线下企业充满敬畏之心。因此在7FRESH，顾客可以选择线上消费也可以选择线下现金刷卡消费，不强求顾客一定要安装APP。“线上的人来看线下觉得太慢、太重。但出来混早晚要还的，没有捷径。”王笑松特意强调，“无论是线上还是线下，最终的目的是怎样能提升体验、提升效率、降低成本。”
在采访中，王笑松还多次提到用户满意度。7FRESH通过顾客留言，与用户体验调研公司合作神秘顾客，监控京东客服等方式来了解顾客满意度。7FRESH还准备做一种人脸识别，通过识别消费者离店的表情，来了解顾客开心不开心、满意不满意，这项技术今年就可以实现。
舍命狂奔
“既要多开店，更要开好店”，喊着这个口号王笑松揭开了7FRESH准备舍命狂奔的计划，“我们的目标是希望用3-5年的时间，开满1000家店，让7FRESH的门店能够开遍中国的一二线市场，以及一二线市场的周边地区。”
面对这个计划，许多人的第一反应是，他疯了。每个店按照200个员工算，一千家店意味着20万人，五年的时间，招20万人，还要管理和培训，似乎是天方夜谭。王笑松对此信心满满。他表示，借助于互联网、借助于系统，可以把很多复杂的问题简单化，通过系统进行有效的管理，尽可能的降低每个一线操作人员工作的复杂度。同时他也坦言，面对这个计划7FRESH不缺商品、不缺供应链、也不缺系统，就缺店、缺人。
人的方面可以招募，事实上京东已经加快整个团队的搭建和人才的招募，如与职业院校合作。店的方面， 9月19日7FRESH与保利、大悦城、万科、越秀、绿地等16家全国知名地产商进行项目落地合作签约，同时王笑松在发布会上向全国优质地产商发出邀请。“中国的商业物业资源还是蛮多的，现在早期进驻的物业已经开始集中到期，新的物业正在源源不断出来，市场供给不用太担心。”王笑松解释。
据悉，目前北京、上海、广州、深圳廊坊、成都、西安等地的门店正在紧张准备中，年底大概会有20家新的7FRESH面世。“当然，作为一个准备让多数消费者吃得起的店，7FRESH也很快会有针对于三四线市场的新业态出现，敬请期待。”王笑松一脸神秘的说。
作为京东10年老兵，在京东内部的高管英雄谱中，王笑松选择了张无忌这个形象，在京东勇挑大梁、脚踏实地、坚持人品是最高的学历是王笑松的标签。当年京东决定发力生鲜时，王笑松主动请缨开拓新市场，他说，“老刘对生鲜这个业务一直是有太多的感情，作为京东老员工我有责任迎接这个巨大的挑战，我不能把这个最难的骨头扔给别人啃，那不厚道”。
如今，面对着自己一手打造准备再干十年的“女儿”7FRESH，王笑松表示， “我希望找一群共同有梦想的人，真的做一些能够提高人们生活品质的事情。”
有时候，痕迹在每个人身上都很难抹去。金庸对张无忌的评价是：侠气最重、豪气干云。就如同2007年刘强东与王笑松第一次见面就说，“笑松你行，你适合京东”。想必如今让他掌管7FRESH，刘强东心中想法亦是如此。
（来源：联商网 木鱼）
