去书店看书、吃饭、观影、做手工?“书店+”这道题，又有了新算法。
11月18日，位于郑州嵩山路的粱实书店开业的消息传出，吸引附近居民前去体验，这家面积达3800平米的书店的确带给人们一种新感受：书店可以读书，可以品茶吃饭，甚至还能观影做手工。而就在6天前，位于郑东新区的尚书房海汇中心店刚刚开业，面积约2000平米。
一周内两家超2000平米的书店开业，让郑州不少读书人惊喜不已。这些大型书店无一例外都是书店综合体，除了销售图书之外，还提供交流、休闲、文创等多种服务功能。对于郑州书店新业态，大河报·大河客户端记者进行了探访解析。
融合“书茶餐”的社交书店长啥样？
粱实书店位于郑州市嵩山路伊河路交叉口向南100米路西，河南工业大学东门北侧。这是一家融合“书茶餐”于一体的社交书店，“书店+”模式在这里得到了充分发挥。
3800平方米的空间布局独特，10万册图书分布在一楼，涵盖人文社科、文学名著、专业著作、少儿读物、学生教辅以及畅销书等多个类别。一至三层共享一个空间大厅，视野开阔，有多个分区，专属儿童区、超舒适观影区、文创区、多元手工区、茶饮区、简餐区……时尚简约中透着古色古香的环境，将书籍、绿植、各种装饰融为一体。二楼、三楼的四周还分布了30多个房间，可以焚香品茗，也可以谈天说地，品味美食。在一些柜架上，记者甚至还看到了面膜、香皂等日用品。
与众多书店不同，免费观影区是粱实书店的一大特色，虽然和书店融为一体，但会给会员配备蓝牙耳机，丝毫不会影响其他人的阅读体验。书店会定期举办沙龙、讲座、签售会、读书会、试听课等各种活动，以书会友，进行思想碰撞和交流。营业时间从上午10点至晚上零点，长达14个小时。
书店合伙人中，有人在郑州粮食学院(今天的河南工业大学)读过书，对学校很有感情，于是就谐音“粮食”取名粱实书店。深层的含义是，高“粱”熟了，身姿坚挺，但头却深深埋了下来，这是一种姿态;“实”则待人诚实、做事踏实、生活朴实，开书店更要实实在在。
“我们的梦想，就是要做一家融合阅读、喝茶、简餐的书店，让读者有更多的选择，不但可以在图书的海洋里遨游，也可以约上三五好友呆在小房间里阅读、交流，还可以吃饭聊天。足不出书店，就可以享受到生活的美好。”书店负责人毛军政说，郑州的书店都在转型发展，多种经营相结合，可以说已经非常综合了，粱实书店要做的，就是要让书店行业实现真正的跨界融合，让人彻底放松身心上下功夫，更加人性化、私密化、生活化。
有情怀企业家合伙开书店成新风尚？
“开书店，只有情怀没有勇气不行，只有勇气没有情怀也不行。粱实书店就是情怀和勇气的产物。”谈到开书店的初衷，毛军政说，他们几位合伙人，来自社会不同领域，工作也各不相同，在社会上混久了，大家只剩下“苟且”，没有了“诗和远方”。于是，大家一拍即合，决定开一家书店。
据大河报·大河客户端记者了解，城市之光长椿路店、我在书店等最近几年来新开的新型书店背后，不乏有情怀的企业家身影。像粱实书店这样，几个爱书的好朋友合伙开书店成了一种小风尚，在物质基础得到满足之后，这些高管和企业家纷纷开书店“圆梦”，希望找到精神寄托的港湾。
当然，尽管创办初衷有情怀的因素，但在具体运营上，各家书店还是纷纷进行了各种探索，以期实现书店的可持续发展，书店+酒吧、书店+饮品、书店+住宿、书店+画廊等新业态层出不穷。可以说，近年来，在郑州不断涌现的新型书店，几乎没有完全重复的固定经营方式，如何做出自己的特点来，是大家从开始之初就共同思考的问题。
盘点郑州目前的书店经营业态，虽然“文化空间”的概念已是3.0版书店的共识，但在具体操作层面上，则各有侧重。
中原图书大厦、郑州购书中心注重名人签售，树立老牌主流书店的地位;尚书房等书店聚焦街区，为社区居民做好服务，接地气；松社书店、纸的时代书店，探索出了以“名家讲座”为特色的发展之路；城市之光与独立音乐人、艺术家等互动频繁， 成为文艺青年大本营；西西弗书店与商场联姻，提供咖啡等服务;大河书局不断向学校渗透，校园书店风生水起。
粱实书店的定位是社交书店，交互性也是近年来新型书店开始关注的新方向。比如，大河书局经纬店设置有提供红酒简餐的包间，城市之光长椿路店入夜后的民谣酒品以及西餐包间。大河报·大河客户端记者从粱实书店实地探访发现，不仅提供冷餐饮品，还提供中餐等服务，在餐饮功能上更加完善。
“书店+”后开始流行“+书店”?
在“书店+”成为业内的主流探索的同时，行业间的“+书店”也正成为一种新业态。“商场+书店”、“地产+书店”、“学校+书店”、“医院+书店”纷纷亮相。不少品牌书店负责人们，经常接到过进驻各种商业综合体的邀约。
“地产+书店”的模式尤其在今年的郑州多个方位开花。据不完全统计：
2018年3月，新华书店郑州购书中心国基路美盛店开业，3200平方米的面积，是郑州北区目前最大的书店，集阅读、交流、休闲、文艺沙龙、亲子教育、艺术展览等多功能于一体。
2018年7月，新华书店郑州购书中心桐柏路睿海店开业，营业面积3000平米，涵盖社科文学、经济管理、少儿读物等2万多种共14万册图书，是郑州市西南区的第一家大型书店。
2018年11月，总面积近2000平方米、坐拥15万册图书的尚书房海汇中心店正式开业，填补了郑州东区新型复合式书店的空白。
至此，郑州大型书店综合体的版图轮廓初现：中有中原图书大厦回声馆书店综合体，东有尚书房海汇中心店，北有新华书店郑州购书中心国基路美盛店，西南有新华书店郑州购书中心桐柏路睿海店、粱实书店。
和许多书店不同，粱实书店的包间竟有30多个，提供品茶、餐饮等服务，这样的包间数量堪比一家专营餐饮的饭店。因而有读者感叹：这种模式该说是“书店+茶餐”还是“茶餐+书店”呢?这种书香与美食的结合或许将带给读者不一样的感受。
郑州市文广新局相关负责人告诉大河报·大河客户端记者，郑州有1100多家书店，书店总量在全国比较靠前，近些年优秀实体书店不断涌现，成规模和品牌效应有十多家，一些书店的做法在全国都是率先的。在郑州本土书店注重树立品牌的同时，全国著名的书店纷纷布局郑州，方所在中大门国际购物公园开了方庭书店，西西弗也在郑州布局了两家书店。
自2016年中原图书大厦回声馆，诞生了一家面积3000多平方米的4层新型书店以来，文化综合体的书店越开越大，成为郑州书店业近年来的一道独特风景。不过，在现在谈郑州书店业内的竞争，还为时尚早。
一位书店负责人说：“现在各个书店求生存的方法不一样，当我们讨论书店业之间的竞争的时候，肯定是书店业特别发达的时候，就是每一个品牌、每一条路径都已经走到一个可以自我维持、比较成熟的商业状态的时候，那个时候可以讨论竞争。”
（来源：大河报·大河客户端 记者 张丛博 实习生 刘袁抒）
