图为：欧尚无人超市。
扫码注册、进门、挑选商品，手机支付，出门……没有收银员、现场也没有导购，这是武汉一个24小时不打烊的无人超市购物场景。
无人零售蓬勃发展，吸引电商巨头、实体零售商、互联网创业公司等相继进入。去年以来，扫多多、缤果盒子、中百e百购、欧尚等无人超市纷纷在汉运营。一年多时间过去了，这些无人超市经营得如何？未来发展前景如何？
多数无人超市有点冷
4月3日11时，洪山区雄楚大道与民院路交会处附近。透过“中百24小时无人便利微超”的8扇落地玻璃门，室内各种食品、饮料一眼可见。
湖北日报全媒记者用手机注册扫码开门，选购薯片后放到智能结算台，显示器显示出商品和价格。扫码支付后，记者拎着薯片到出门识别区，约3秒钟后，语音提示门已开启。
记者现场观察一小时，先后有4名男士想进店，其中3名男士扫码后发现需要注册掉头离开，另外1人进入买了一瓶水。
“上午人气最弱。销售主要在传统超市闭店后。”中百e百购相关负责人说，这是中百目前在汉唯一的无人超市，占地30平方米，有近200种商品，平均每天60多人进店，日销售额800元左右，好的时候过千元，“晚上9时30分至次日早上7时的营业额约占当天近六成，八成消费者是年轻人。”
记者了解到，相同地段同等面积的传统便利店，每天约300人进店消费。
开在小区的无人超市，又是怎样的情形呢？
4月10日15时，记者到蔡甸区凯德悦湖小区探访“欧尚一分钟无人超市”，这里面粉、火锅底料等生活用品较多。记者现场观察1小时，有两名顾客进入购物。
欧尚超市相关负责人祝火介绍，欧尚一分钟在武汉开店5家，悦湖小区店每天约50人进店消费，“江滩公园店人气旺一些，周末高峰时最高一天有300人消费。”
无人超市为何有点冷？记者了解到，市场和消费习惯都有待培育，比如有些年纪稍长的人觉得扫码注册很麻烦。一家无人超市负责人坦承，无人超市主要是晚上方便，白天消费者更愿意去传统便利店，可选择货品多，消费场景和消费体验更好。
商品价格有高有低
没有收银员、没有现场导购，节省了人力，无人超市的商品会不会便宜一点？
4月14日，汉阳一家超市的经营者邱洁与记者一起实地比价。
逛完欧尚一分钟后，邱洁感觉价格有高有低，“像膨化食品好多鱼，这里卖4.9元，在我的店内卖5元；雀巢瓶装咖啡，这里售价5.5元，我店里卖6元，但蒙牛酸酸乳，这里卖2.2元，我的小店卖2元。”
在中百e百购，大部分货品比邱洁店内高0.1元至1元。
记者了解到，在汉经营的无人超市选择的技术合作方各有不同，除中百e百购，其余无人超市多为18平方米的箱体式，箱体加上智能设备，前期投入10万元至20万元不等。祝火说，后期运营，除人工成本，每个月仅电费都要3000元，“谈盈利尚早。”
邱洁认为，目前的无人超市，主要是用技术取代了收银员，运营过程中，上货、理货、保洁仍需要人工，成本上并没有节约多少，加上水电、房租，没办法大幅降低商品价格。
无人超市进入武汉一年多，很多消费者还未尝试，这与其多选址在小区、创业园区、校园有关。最早开设无人超市的扫多多，开设的两家直营店，一家在邮科院烽火创新谷，另一家在后湖楚邦汉界小区；缤果盒子则将无人超市开在江汉大学。
新业态仍处于成长期
无人超市兴起，背后是消费变革与技术变革，有业内人士认为，其更像一个试验场，监管、安全等方面尚需完善。
探访过程中，记者曾遇到扫码开不了门的情况，电话联系客服时被告知“可能是网络原因”。
此外，逃单让经营者大呼头疼。中百e百购负责人说，曾有人进店不付钱，直接拿起商品就吃。对于这样的顾客，只得将其列入黑名单，让其下次无法进店。祝火表示，店内也有逃单、失窃现象。
去年，有着“迷你无人超市”之称的无人货架，曾因逃单、配送费用高企等原因，引发大洗牌。果小美、猩便利等无人货架企业悄然撤柜。
无人零售是昙花一现，还是发展趋势？中南财经政法大学教授石军伟认为，技术推动产业进步，通过大数据分析消费行为并进行相应调整改进，有助于推动零售业发展。随着人工智能识别技术和提取特征技术发展，传统零售未来会和新零售逐渐融合，无人化、智能化将是发展方向。
省商务厅相关人士表示，新技术、新业态都有一个成长期，我省将继续支持消费领域创新型企业在湖北拓展新业务。
中商产业研究院的报告显示，到2022年，无人零售规模将扩大到9500亿元。目前，中百e百购正在为第二家店选址，祝火表示，智能手机普及为无人零售打好了用户基础，只要有合适地段将会再铺店。
（来源：湖北日报全媒记者艾红霞 实习生易廷静 曾敬）
