理货员的工作
我们先一起学几个名词
•端架（头）：货架两端的位置，也是顾客在卖场回游经过频率最高的地方。
•堆头：即“促销区”，通常用木板、花车、铁筐或周转箱堆积而成放置商品，也可用箱装商品，用栈板直接堆积而成。
•主通道：卖场布局中的主要通道，一般比较宽，是顾客大量通过的地方。
•货架：卖场中用于展示商品的金属架。
•副通道：两个货架之间的通道，稍窄。
•排面：A、整排货架上的外边的陈列展示面（整齐丰满，否则给顾客一个感觉：缺货）。
B、指某一种单品并排摆放的个数。
•陈列：简单讲指商品的摆放，是超市最重要的工作内容。
开店前准备工作（一）
1、理货员在规定上班时间内到课长助理处签到。
2、检查仪容仪表，女性化淡妆、穿工装、戴工牌。
3、课长助理整队，列队进入卖场，途中不得擅自离队及大声喧哗。
4、参加早会，认真听讲，牢记当日工作安排。
开店前准备工作（二）
1、检查每日价格变动报表，如有变动，更换价格牌以及特价
牌(POP)，注意促销单的结束日期。
2、接收课长打印的商品变动报告单，有新增商品结合实际需要
填写补货单，由课长打印订单。
3、生鲜处检查每日更改的价格是否已传到每台电子称上。
4、如缺价格牌，到电脑室打印出价格签。
5、根据货架清洁计划清洁货架（请先将商品取下）和商品。
6、根据陈列规则整理商品，并将货架及端架 (TG) 完全补满。
7、根据资讯室提供的前日盘点差异进行复盘确认，将结果上交资讯课登记。大店根据类别进行周期盘点，小店按货架盘点。初盘结束后，理货员必须和课长及课长助理一起，检查有较大差异的盘点单品。
8、填写特殊商品交接本。
9、根据库存和销售情况填写补货单。
商品更换价签的方法
1、撕去原有标价，重新打印。
2、不要一件商品上有两个价签。
3、若产生顾客投诉，按低价销售。
4、差价由管理区域的理货员赔偿。
如何清洁、整理商品及卖场环境
• 做清洁应注意：玻璃制品、不锈钢制品、铁制品、鞋类、纸质包装用干布擦拭；塑料袋装商品、瓶装商品、塑料制品、陶瓷制品用湿布擦拭。
• 剔出十一种问题商品： 过期、有变质现象的商品；接近有效期限的商品；各种严重瘪、缺的商品；真空包装遭到破坏的商品；商标脱落，包装破旧的商品；有严重锈蚀现象的商品；严重沾污的商品；各种标识不清的商品（品名、厂名、店内码、产地、生产日期、规格、保质期限等）；厂商已更换包装的旧包装商品；有破损，缺件现象的工业品；待检商品。
• 检查价签与商品编码、名称、规格、价格是否一致。
• 随时清理通道卫生，做到一尘不染。
• 将上货后的杂物、垃圾放到指定位置，并接受检查，空纸箱要打平。
• 检查排面是否有空档，商品零乱要求5分钟内清理整齐。
• 生鲜岛柜要求每半个月对设备彻底清理一次；展示柜要求一星期对设备彻底清理一次。
开店前30分钟
1、清理走道上所有的纸箱、栈板、液压车及其他废纸。
2、与课长一同检查货架是否补满，是否整齐、清洁，同时检查价格牌及其正确性。
3、有关食品部门的营业员需检查卫生、商品的保质期、测量展示柜的温度并填写好员工自控表。
• 生鲜课需要检查电子称数据是否已传送完毕，和设备的运行状况是否良好。
• 清除与开店无关的任何东西。
• 开店迎宾，各区域员工以标准服务姿势迎接顾客的到来（要有礼貌用语）。
• 注意事项
• 1、员工的精神面貌是否良好。
• 2、排面是否干净、整齐、丰满。
• 3、堆头商品、促销商品是否丰满整齐。
• 4、价签、POP是否补齐并与商品相符。
• 5、卖场内是否有与开店无关的东西。
上午营业期间（一）
1、做好迎宾工作。
2、迎宾完毕后打扫好货架及商品卫生，迎接当天销售工作。
3、整理、清洁仓库，并将残损商品送至指定区域。
4、填写手工建议订单，交给课长审核并打印出电脑订单。
5、如有缺货，需向课长报告，并立即根据缺货报告申请订货。
6、整理到货并及时补货，将未上完的货移至仓库并登记归类。
7、销售过程中，热情待客，礼貌服务。
8、中午用餐前，先检查及整理货架，并确保卖场走道整洁、畅通。
9、下班前一小时整理排面，补满货架、端头及堆头商品并检查价格牌。
上午营业期间（二）
• 检查昨天的补货的到货情况，再次整理仓库；
• 内容：
1、查询每日的到货情况，如有未到货的情况， 应及时通知课长，由课长通知供应商送货。
2、将各供应商送到的商品转至仓库，并分类整理放整齐，方便下货和商品的盘点工作。
上午营业期间（三）
回顾上午工作，做好交接班日志；
交接班日志内容：①返厂、报损商品单据；
②排面调整交接；
③领导安排的工作交接；
④突发事件交接；
⑤变价、特价、促销活动的交接；
⑥新品增加的交接；
⑦业务工作安排及业务人员发现问题的交接；
⑧未做完工作的交接；
⑨缺货情况交接。
下午营业期间（一）
1、整理排面，同时检查缺货、价格牌和红色箭头。
2、理货时检查商品有无条码，货品和价格签是否对应，物品
的正面是否面对顾客并把商品整齐摆放。
3、补满货架及端头、堆头。
4、根据到货状况表检查到货状况，将未到货的商品向课长报
告，并及时打电话给厂商查明原因。
5、将未补完的商品，依分类整理归仓库。
6、客流高峰时，注意商品管理，对容易丢失的商品和可疑人
员进行关注。
7、整理退货，核实退货的数量并封箱，将要退货的商品集中
于指定区域，经课长和业务经理确认（1000元以上需结算中
心签字确认）后，打印3联退货清单传真给厂商并取得厂商
的回签同意，将厂商同意书送至收货区安排退货，等收货
区通知后，将退货商品及清单送到收货区。
8、每周整理一次直配商品的移库。
下班前一小时
1、视需要补满货架和端头，并检查价格牌。
2、与课长一同检查卖场及仓库，依产品分类整理并清洁仓库。
3、与下午班理货员相互交接，认真填写交班日志本后方可离开。
交接内容：卖场工作、卫生工作、来货情况、未完成工作等。
4、晚班下班前一个小时要按周期盘点计划盘点。
交接本的具体格式
年 月 日
交接内容：
•1、卖场事件
•2、业务交接
•3、商品管理情况交接
•4、促销活动交接
•5、来货情况交接
•6、卖场卫生工作交接
•7、未完成工作交接
交班人： （签名） 接班人： 签名
营 业 后
1、结束营业后，对当天销售断货商品进行上货。
2、做好送宾工作，清理地面卫生。
3、组长或课助整队，组织员工参加晚例会。
4、配合保安做好例行查包工作。
上货的具体步骤（一）
老品（以前销售过的商品）
1、巡视所管辖的通道，检查排面是否有空档。
2、查看库存本，确定库存数。
3、检查商品的条码、名称、规格是否与价签一致。
4、清理排面及原有商品卫生。
上货的具体步骤（二）
• 检查所有的商品有无破损及商品生产保质期。
• 把补充的新货拿出来，从货架后排依次往外加货。
• 上货时注意不要太过丰满，不得超过上货线，以防顾客拿取不便造成损坏。
上货的具体步骤（三）
新品（以前从未销售的商品）
1、先拿商品到收银台试扫，做商品价签。
2、按业务人员的要求清出排面位置。
3、留出合适的排面宽度。
4、按商品陈列方法和陈列原则进行陈列。
上货的具体步骤（四）
两种不同的补货
定时补货：指营业前或营业后的补货。
不定时补货：指营业中的及时补货。
总 结（一）
1、为所有顾客提供优质的顾客服务，包括微笑服务、礼貌
用语、回答顾客咨询、商品导购和为顾客提供购物篮。
2、留意高回收商品，并向业务人员提出订货建议。
3、将顾客意见或问题及时转达给业务人员。
4、遵守陈列规则，不掩饰缺货。
5、保证所在区域的每种商品都有正确的条形码和价格标签。
6、做好理货工作，达到整齐、美观、丰满的效果，商品凌乱要在5分钟内整理。
7、保持销售区域的卫生（包括货架、商品、地面），保持通道畅通，及时清除纸箱、垃圾等。
8、进行商品的现场促销，提高营业额。
9、控制商品损耗，对特殊的商品进行防盗处理，根据公司的要求，做好特殊商品的交接和滚动盘点工作。
10、具备防盗意识，对容易丢失的商品和可疑人员进行关注。
11、及时收回零星散货和处理破损商品
12、熟悉商品知识，了解商品畅销、滞销情况。
13、认真填写交班日志，建立“二
14、负责事先整理好退货商品。
15、节约使用耗材，控制成本。
16、按照公司要求做好市场信息收集和市场调查工作。
17、参加每周一次的组务会。
仓库整理
仓库组织原则 （一）
1、商品先按部门、再按分类整理
2、分类单品必须明确位置(货架末端都有提示牌)。
3、高周转单品和重的单品放在货架底部。
4、过道中没有遗留物品,库房必须随时保持整洁。
5、垃圾必须送到指定地点。
6、消防通道不能堆放商品及店用品。
7、只有满的纸箱可以放在库房，单件商品不允许放在库房内（除非样品放在封闭纸箱前）。
8、货物堆放最高点应离顶灯50厘米。
9、纸箱不可以放在地面上(应放在垫仓板或货架上)。
10、中转区每日必须清空。
11、停止单品堆放在特定区域，并用贴纸辨认。
12、库房里无顾客手推车和购物篮。
13、所有库存封箱商品必须附有封箱单。
员工职责
◆营业部门员工
1、严格遵守库房组织原则
2、保证库房整洁
3、各部门指派1-2名员工负责仓库整理的监督工作，如及时清空临时堆放区，清洁货架等。
◆每 日
1、将中转区内垫仓板上的商品移入卖场。
2、将其余商品根据库房内分类位置安排。
3、每日营业结束后，必须清空中转区，将垫仓板和商品移至指定区域。
4、员工每日清扫一次各自区域。
总 结
Ø 毫无疑问，仓库整理是每一个人的责任，从员工到店长。
好的仓库整理 = 良好的工作环境
= 良好的商品周转
= 周期盘点正确的基础
= 避免损耗
= 更好的订货
= 带来好的绩效
. 最重要的是，它提高了你的工作环境和工作效率 ！
工作日志本交接－－交接本内容（一）
返厂、报损、移库商品明细单据及具体有效地点。
库存情况及补货情况。
直配商品和直供商品的来货情况及未到货商品。
促销活动的安排及备货情况。
特价POP的书写及小喇叭电池的充电情况。
仓库整理情况的交接。
交接本内容（二）
未做完的工作交接。
新品的陈列、价签的准备情况。
旧、残、缺、损价签的更换情况。
贵重商品交接、滚动盘点中存在的问题及丢失情况。
特价商品广播稿的准备情况。
交接本填写格式
×年×月×日 天气： 星期：
交接内容：1、……2、……
交接人签字：_________接班人签字：_________
交接本填写要求
按格式填写，不得缺项、少项。
若在其中几项中无交接内容，即填写“无”字样。
交接人及接班人必须签字认可后，方可离开卖场。
卫生工作重点
所有通道、区域、花车商品责任到人。
不随地吐痰、乱扔杂物。
强化花车、端头、排面卫生。
包装箱不得乱堆、乱放，残余包装不得滞留在卖场。
客流量少时，用半干拖把拖地，减少灰尘。
每周一次卫生大扫除。
卫生工具、个人物品放置在看不见的位置。
十、理货员常犯的错误
一般违纪
Ø 上班时间嘻笑聊天、大声喧哗。
Ø 上班时间吃东西、外出吃饭、抽烟、购买商品。
Ø 上班时间干私活、会私客、看书。
Ø 接打私人电话。
Ø 道听途说，传播小道消息。
Ø 同事之间不相互指责埋怨、推卸工作责任。
Ø 讲脏话、粗话和乱吐乱扔。
Ø 代签、补签考勤。
Ø 口头请假或电话请假。
Ø 顶撞直接上司或其他上级。
Ø 浪费办公用品及公司耗材。
严重经济违纪
Ø 利用工作之便，在特价前私藏或私留商品，等待打特价时购买。
Ø 私留、截留、冒领促销奖券、奖品、赠品。
Ø 为顾客或客户私下代卖商品。
Ø 收取供应商礼品。
