xx店重装之后，有以下问题：
1. 生鲜运作损耗大
9月份盘亏8万，10月份盘亏3万。
2. 经营品类无吸引力
面包、熟食无现场制作，无渲染力;配菜单调，无卖相;肉课无现场分解，缺乏新鲜感;水产品项不足，无法满足顾客需求;叶菜偏贵、果品无层次，激不起购买欲望。
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